Φυτικά κοτολέτες από τους νέους λάχανο και τα κολοκυθάκια - πώς να μαγειρεύουν παϊδάκια των νέων λάχανο και τα κολοκυθάκια, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Από τη στιγμή που η αρχή του καλοκαιριού έρχεται η περίοδος των νέων λαχανικά, θα ήταν επιθυμητό να διαφοροποιήσουν τη διατροφή όλων των ειδών τα πιάτα λαχανικών. Προτείνω μια συνταγή από νόστιμα παϊδάκια των νέων λαχανικά. Λεπτό λαχανικών Μπουρεκάκια από κολοκύθι και το λάχανο δεν είναι ευχάριστο μόνο στη γεύση, αλλά και εξαιρετικά χρήσιμη. Πιστεύω ότι με τη σωστή σειρά τα λαχανικά, δεν θα έχετε προβλήματα. βήμα μου προς βήμα φωτογραφίες που τραβάτε με μια λεπτομερή περιγραφή κάθε σταδίου της προετοιμασίας θα σας βοηθήσει να μάθετε γρήγορα όλη τη σοφία του μαγειρέματος μπριζόλες από ένα νεαρό λάχανο και τα κολοκυθάκια.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• Νέοι λάχανο - 200 gr.?
• ένα μικρό νεαρή κολοκυθάκια - 100 γρ.?
• καρότα - 1 τεμ. (Μικρό μέγεθος)?
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.?
• Αυγό - 1 τεμ?.
• αλεύρι - 2 πίνακα. κουτάλια?
• πίτουρο - 2 πίνακα. κουτάλια?
• άλας?
• Η μαύρη πυρίτιδα πιπέρι?
• κουρκούμη - πρέζα?
• Το ηλιέλαιο?
• ξινή κρέμα - προαιρετική.

Για την παρασκευή των λαχανικών μπιφτέκια Θα ήθελα να συστήσω χρησιμοποιώντας νέους καλοκαίρι λάχανο. Είναι πολύ λεπτή, γλυκιά γεύση, γρήγορα προετοιμασμένοι και να έχουν διατροφικές ιδιότητες. Η κυτταρίνη στο λάχανο δεν είχε τραχιά και ινώδη.

Πώς να κάνετε Μπουρεκάκια από κολοκύθι και το λάχανο

Ένα κομμάτι λάχανο άλεσμα με οποιονδήποτε τρόπο: μπορεί να ψιλοκόβετε με ένα μαχαίρι, ένα ειδικό καταστροφέα ή τρίφτη. Εδώ είναι πώς το έκανα.

Λίγα διάτρητη λάχανο και τρίψτε με ένα χοντρό τρίφτη κολοκυθάκια και τα καρότα. Κρεμμύδια κομμένα σε κύβους.

μείγμα μείγμα λαχανικών και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά: το αυγό, πίτουρο, αλεύρι. Μην ξεχνάτε το αλάτι και προσθέστε το μπαχαρικά - κουρκούμη και το πιπέρι. Τώρα, η μαζική παϊδάκι αναδεύεται για ομοιογένεια και αμέσως αρχίζουν να τηγανίζουμε τις μπριζόλες, χωρίς να περιμένει να ξεχωρίσει το χυμό από τα λαχανικά, το οποίο θα βοηθήσει την καύση μπριζόλες. Εάν αυτό έχει συμβεί, τότε πιέστε το χυμό. Εδώ, όπως στο βάρος κυμά φωτογραφία που πρέπει να πάρετε.

Στην καυτό λάδι σε ένα τηγάνι παραλείπουν μπουρέκια, σχηματίζοντας κουταλιά τους. Μην πληκτρολογείτε πάρα πολύ κρέας, μικρά κέικ εύκολο να γυρίσει και γρήγορα ψήνεται μέσα. Τοποθέτηση παϊδάκια στο τηγάνι, τα πιέστε απαλά ακόμα και αμαύρωση. Στη συνέχεια, τους παραδώσει προς την άλλη πλευρά και τηγανίστε την άλλη πλευρά.

Παρασκευάστηκε φυτικό κοτολέτες φορές σε ένα πιάτο με μαρούλι όμορφη στοίβα.

Στην κορυφή των κοτολέτες, πασπαλίζουμε όλοι αγαπήσαμε Φλώρος σας: άνηθο, μαϊντανό, τα κρεμμυδάκια, κλπ κοτολέτες νέους λάχανο και τα κολοκυθάκια σερβίρετε ζεστό με κρέμα γάλακτος ή χωρίς - όπως σας αρέσει ...

Σε μια τέτοια κρύο παϊδάκια λαχανικών έχουν επίσης μια εξαιρετική γεύση. Δοκιμάστε το και δείτε μόνοι σας. Απολαύστε όλο το γεύμα! ????