Διαιτητικά κοτολέτες από μοσχάρι με καρότα και κρεμμύδια - πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο κοτολέτες κρέατος, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή
Μου αρέσει να μαγειρεύω κιμά. Έτσι, πολλά νόστιμα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από αυτό! Για παράδειγμα, μόνο μερικές μπριζόλες μπορεί να παρασκευαστεί σε διάφορα είδη, αξίζει λίγο να αλλάξουν τα συστατικά. Σήμερα, θέλω να σας πω πώς θα μαγειρέψετε νόστιμα και ζουμερά παϊδάκια κρέας και τα λαχανικά. Η συνταγή είναι απολύτως δεν είναι περίπλοκη και εύκολο να υλοποιηθεί. Για λόγους σαφήνειας, η όλη διαδικασία της παρασκευής θα περιγραφεί σε στάδια και βήματα για να κάνει μια φωτογραφία.
Για αυτήν την συνταγή κεφτέδες έχω ανάγκη:
- κρέατος πολτούς - 0, 5 kg?
- κρεμμύδια - 1 τεμ.?
- καρότα - 1 τεμ.?
- πατάτες (μικρό μέγεθος) - 1 τεμ?.
- Σκόρδο - 2 σκελίδες?
- βουτύρου (μαλάκωσε) - 50g?
- Γάλα - 120 g?
- , ή ένα καρβέλι ψωμί - 2 φέτες?
- Το αλάτι και πιπέρι - σε γεύση?
- Το ηλιέλαιο - για τηγάνισμα.
Σημειώστε ότι η απόδοση των τελικών πιάτα - 15 μεσαίου μεγέθους κεφτέδες.
Πώς να μαγειρέψουν κοτολέτες του κρέατος
Προχωρήστε. Hlebushek Βάζω το γάλα. Το κρέας και τα λαχανικά κόβονται σε κομμάτια.
μέσω του μύλου άλεσης κρέατος αλέθει μέσος πλέγματος. Μου λείπει μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά και εμποτισμένο ψωμί. Bit Ι αλάτι και πιπέρι. Δεδομένου ότι δεν χρησιμοποιούν το λίπος στη συνταγή, στη συνέχεια, χυμώδες με την προκύπτουσα μάζα προσθέτουμε το βούτυρο. Το προκύπτον κιμά πολύ καλά αναμειγνύονται. Μετά το ζύμωμα όλα είναι έτοιμα για ψήσιμο.
Ι σχηματίζουν μπουρέκια βουτηγμένα ladoshkami οβάλ.
θερμαίνονται σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο και μεσαίου σχηματίζονται κοτολέτες κρέας θερμότητας γόνου. χρόνο μαγειρέματος, περίπου 20 λεπτά.
5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, καλύπτουν το καπάκι κατσαρόλα.
Έτσι, χωρίς πάρα πολλή προσπάθεια για να πάρει μια ολόκληρη κατσαρόλα πιο νόστιμο, dieicheskih κοτολέτες κρέας και τα λαχανικά!
Γαρνίρετε αυτά μπορούν να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά, πουρέ πατάτας, ρύζι, ή να κάνετε μικτή γαρνιτούρα.