Βρασμένο πιπεριές γεμιστές με κολοκυθάκια και το κρέας - πώς να μαγειρεύουν γεμιστές πιπεριές με κολοκυθάκια και κιμά, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Ένα από τα πιο δημοφιλή και συχνά έτοιμα φαγητά, η οποία πραγματοποιείται από συστατικά όπως πιπεριά και κιμά καμπάνα - είναι δυνατό να μαντέψει, γεμιστές πιπεριές. Εκείνοι οικοδέσποινα που αγαπούν γκουρμέ κουζίνα «πειράματα», μπορεί αντί για ρύζι, το οποίο προστίθεται στο έδαφος του βοείου κρέατος, χρησιμοποιήστε τεμαχισμένα κολοκυθάκια. Προσπαθήστε να μαγειρέψουν αρχική μου πιπεριά γεμιστή με κρέας και λαχανικά κολοκυθάκια σας. Λεπτομέρειες της πρότασης, βήμα προς βήμα τη συνταγή διακοσμημένα με φωτογραφίες.

συστατικά:

• πιπέρι (δεν μεγάλο) βουλγαρικού - 6-8 κομμάτια.?
• κιμά (έχουμε αυτό το βόειο κρέας + χοιρινό) - 350 g?
• κολοκύθια - 150 g?
• κρεμμύδι και το καρότο - σε τεμάχια ή μισά?
• Το φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτιά.?
• αλάτι και μπαχαρικά - από την προτίμηση?
• Αυγό - 1 τεμ?.
• κύβο κοτόπουλου - 1 τεμ. (Προαιρετικό).

Πώς να προετοιμαστεί πιπέρι γεμιστά με κρέας και τα κολοκυθάκια

Παρασκευή της εκκινήσεως με το τι αποψύχθηκε έδαφος του βοείου κρέατος για τη γέμιση. Αν γέμιση svezhepomoloty σας, τότε αυτό δεν είναι απαραίτητο. Κολοκυθάκια (μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε το «νέους», αν και ήδη πλήρως ώριμα) καθαρίζονται από το δέρμα και τους σπόρους, κομμένο σε κομμάτια, τα οποία τοποθετούνται σε ένα μύλο μπολ και άλεσμα. Κιμάς πολτό κολοκυθάκια απαραίτητα συμπίεση του χυμού.

Με την προσθήκη που παρασκευάζεται με βάση το κρέας σκουός πολτού (μικτή) γέμιση.

Προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά για να σχηματίσουν τη γέμιση για το παραγέμισμα Βουλγαρικά πιπέρι - ένα καρότο και το κρεμμύδι. Κατ 'αρχάς, θα χρειαστείτε ένα βολικό τρόπο για να κόψουν, και στη συνέχεια να στείλει στο σοτάρουμε σε τηγάνι σε προθερμασμένο λάδι. Ψητά λαχανικά προσθέσετε στη γέμιση σε ένα μπολ.

για να διαιρέσει συστατικά αυγού. Ρίξει το επιθυμητό καρυκεύματα (αλάτι και, για παράδειγμα, μαύρο πιπέρι). Καλά και ανακατεύουμε καλά. Γέμιση για πιπεριές έτοιμα.

Παρασκευάστε πώς να πιπεριά (αφαιρέστε λοβούς του σπόρου). Γεμίστε το κενό διάστημα του παρασκευασμένου γλυκιά γέμιση πιπέρι. Βάλτε τις πιπεριές και κολοκυθάκια γεμιστά με κρέας στην κατσαρόλα. Γεμίστε το βρασμένο νερό για όλο το ύψος πλήρωσης. Είμαι στο νερό έχουν προστεθεί στον πλούτο του κύβου κοτόπουλο. Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να γεμίσει το ζωμό ή να προσθέσετε νερό στο χυμό ντομάτας. Tomim με κιμά πιπέρι και τα κολοκυθάκια, περίπου 35 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, αφαιρέστε το γεμιστό πιάτο από τη θερμότητα και αφήστε το να ετοιμάζω για μισή ώρα.

Ήρθε η ώρα να εφαρμόσει τις ασυνήθιστο, αλλά πολύ νόστιμο πιπεριές γεμιστές με κιμά και κολοκυθάκια στο τραπέζι. Όλα ένα απολαυστικό γεύμα και υποβλήθηκαν σε θεραπεία με υγεία!