Νόστιμη γέμιση κρέας για πίτες, chebureks, σφολιάτας - πώς να κάνει ένα κρέας συμπληρώνοντας ζουμερό συνταγή poshagovіy με μια φωτογραφία

Για να προετοιμάσει μια τέτοια νόστιμα toppings μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κιμά. Μπορεί να μαγειρέψετε μόνοι σας ή να αγοράσετε στο κρεοπωλείο. Επέλεξα τη δεύτερη επιλογή και αγόρασε φρέσκο ​​κιμά κοτόπουλου. Κατά την επιλογή γέμιση θα πρέπει να δώσουν προσοχή στο χρώμα, τη δομή και την απουσία ξένης οσμής. Αγοράζω πάντα μόνο διατηρημένα με απλή ψύξη βοείου κρέατος, η οποία δεν είχε παγώσει. Για όσους παρακολουθούν τα στοιχεία τους, η επιλογή της γέμισης για το παραγέμισμα κρέας είναι καλύτερα να σταματήσετε σε ένα κοτόπουλο, λόγω της περιεκτικότητας σε θερμίδες των 143 kcal, και των χοίρων - 263 kcal. Συμμερίζομαι την αγαπημένη σας συνταγή και να σας πω πώς να προετοιμαστούν νόστιμα και ζουμερά γέμιση του κρέατος, και μέτρα που έχουν ληφθεί φωτογραφίες απεικονίζουν του.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

- κιμά (κρέας ή κοτόπουλο) - 200 gram?

- Σκόρδο - 1 σκελίδα?

- Κρεμμύδια - 1/2 κομμάτια?

- Αλάτι - 1 κουταλάκι ;.

- νερό (βρασμένο) - 2/1 κουταλάκι του γλυκού ;.

- σκόνη Κορίανδρος - σε γεύση?

- μαύρο πιπέρι - να δοκιμάσετε.

Πώς να προετοιμάσει ένα γέμισμα με βάση το κρέας για πίτες, chebureks, σφολιάτας και άλλα ψήσιμο

Κιμά κοτόπουλου βάλτε σε ένα βαθύ άνετο ικανότητα. Παίρνω το ψύχθηκε γέμιση και να προχωρήσει αμέσως στην παρασκευή της γέμισης. Αν έχετε παγώσει κιμά, θα πρέπει, εκ των προτέρων, για την απόψυξη στο ψυγείο. Γέμιση θα πρέπει να ψεκαστούν με κορίανδρο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε. Μπαχαρικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, αλλά το αγαπημένο μου συνδυασμό toppings για το κρέας - είναι κόλιανδρο και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

κρεμμύδια Peel και το σκόρδο. Σχοινόπρασο σχάρα. Προσθήκη στη γέμιση.

Μια μικρή λάμπα χωρίζεται σε δύο μέρη, και εάν είναι μεγάλο, τότε σε τρία μέρη. Ένας από τους λαμπτήρες τρίβουμε με μικρές τρύπες. Προσθήκη στη γέμιση.

Όλα καλά συνδυασμό με το κρέας και τα λαχανικά είναι ενωμένοι. Προσθέστε χλιαρό νερό. Θα κάνει το γέμισμα πιο ζουμερό. Ι προσθέστε νερό απευθείας από το δοχείο στο οποίο υπάρχει πάντα βρασμένο νερό.

Αναδεύστε γέμιση, απορροφά ρευστό και παύει ζουμερά και υγρό.

Delicious και ζουμερά μπιφτέκια γέμιση έτοιμο για μαγείρεμα, chebureks, εισπνοές και άλλα ψημένα αγαθά. Αν δεν προσθέσετε νερό, τότε αυτό μπορεί να μαγειρευτεί κιμά κεφτεδάκια σούπα, γέμιση για λαχανοντολμάδες ή γεμιστές πιπεριές, τα ζυμαρικά ναυτική και άλλα πιάτα.

Το ψήσιμο με γέμιση από κρέας θα είναι πάντα νόστιμο, ζουμερά και γευστικά. Φροντίστε να πάρετε ένα σημείωμα σχετικά με το βήμα μου με φωτογραφίες βήμα συνταγή!