Πίτες σφολιάτας με πατάτες και το κρέας - πώς να μαγειρεύουν πίτες σφολιάτα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Σήμερα έχουμε στο τραπέζι είναι νόστιμα γλυκά πίτες σφολιάτας με πατάτες και κρέας. Για ένα κατάλληλο σφολιάτας ψησίματος ή ζυμομύκητες συνήθως. Έχω μια ζύμη μαγιάς με αυτό η διαδικασία μαγειρέματος θα πάρει λίγο περισσότερο χρόνο, γιατί θα πρέπει να πάμε, πριν από το ψήσιμο. Αλλά η γεύση του κέικ ζύμης με ένα νόστιμο γέμιση, περισσότερο από αντισταθμίζει αυτή την απώλεια χρόνου. Συμμερίζομαι μια αγαπημένη συνταγή με βήμα προς βήμα για να κάνει μια φωτογραφία, εικόνα.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

- σφολιάτας (έτοιμο) - 225 gram?

- κιμά - 150 γραμμάρια?

- πατάτες - 1-2 βολβούς?

- νερό (βρασμένο) - 1 κουταλάκι του γλυκού ;.

- Σκόρδο - 1 σκελίδα?

- μπαχαρικά (κόλιανδρο, πάπρικα) - 0, 5 κουταλάκια ;.

- φυτικό έλαιο (άοσμο) - 0, 3 κουταλάκια ;.

- αλάτι - 0, 5 κουτ ..

Πώς να προετοιμάσει πίτες σφολιάτας στο φούρνο

Αν η ζύμη είναι παγωμένο, είναι αναγκαίο, προκαταρκτικά, να ξεπαγώσετε. Για αυτό, είναι αναγκαίο να απομακρυνθεί το πακέτο και να θέσει τα φύλλα της ζύμης σε μια επίπεδη επιφάνεια σε θερμοκρασία δωματίου. Αφήστε το για περίπου σαράντα λεπτά.

Στο μεταξύ, ετοιμάστε τη γέμιση του κιμά και πατάτες. Κιμά θέσει σε μπολ, πασπαλίζουμε κόλιαντρο, αλάτι και πιπέρι, τριμμένο μαύρο.

Για τη γέμιση χρειάζονται ένα μεγάλο ακατέργαστης κονδύλων πατάτας (ή δύο μικρά). καθαρό τους. Wash. Τρίβουμε με μικρές οπές. Επίσης κάνει με σκελίδα σκόρδο.

Αναμείξτε το κιμά λαχανικών. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζεστό βρασμένο νερό. Λόγω αυτού, η γέμιση είναι πολύ ζουμερά.

Η ζύμη είναι ήδη αποψυγμένα, μπορείτε να προχωρήσει στο σχηματισμό chebureks με κρέας και πατάτες.

Για το σκοπό αυτό, ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα, ένα ζευγάρι των χιλιοστά πάχος. Κόψτε κύκλους και να θέσει ένα πιάτο γέμιση. Έτσι κάνετε το κλασικό πίτες, αλλά είμαι λίγο απλοποιημένη διαδικασία. Ι ξετυλίξτε το τετράγωνο ζύμη, η οποία κόπηκε σε τέσσερα κομμάτια. Σε κάθε μέρος της γέμισης και να zaschipyvaem άκρη με τα χέρια σας ή ένα πιρούνι.

χαρτί ψησίματος έστειλε μακριά για το ψήσιμο, το λίπος λαχανικών άοσμο. Βάλτε πίτες και αφήστε σε ζεστό μέρος χωρίς ρεύματα, έτσι ήρθε. Αν έχετε μια κανονική σφολιάτα, αυτό το βήμα παραλείπεται. Τους άφησε για δέκα λεπτά.

Στην προθερμασμένο φούρνο με ένα ψησίματος βγάλει ημιτελή για να κάνουν μια αρωματική αρτοσκευάσματα. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς μέχρι να γίνει. Είναι περίπου 15 λεπτά.

νόστιμο ψήσιμο, η οποία έχει αυξηθεί σε μέγεθος και απέκτησε ένα όμορφο ρόδινο έτοιμο.

Αυτές οι σπιτικές πίτες σφολιάτας είναι καλοί με ξινή κρέμα. Ως εκ τούτου, σας συνιστώ να φέρει στο τραπέζι με αυτόν τον τρόπο. Μπορείτε νόστιμα γλυκά!