Πιπεριά γεμιστή με κρέας και ρύζι - όπως γεμιστές πιπεριές με βάση το κρέας και το ρύζι, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Μερικές φορές πιάνω τον εαυτό μου να σκεφτόμαστε ότι θέλετε κάτι αυτό το απλό, αλλά την ίδια στιγμή, νόστιμο και πλήρωση. Και τότε έρχεται στο μυαλό αυτή τη συνταγή. Ιδιαίτερα μου αρέσει να μαγειρεύω τώρα, το φθινόπωρο, όταν όλα τα συστατικά είναι φρέσκα και στο χέρι. Συνταγή για γεμιστές πιπεριές με τα βήματα για να κάνει μια φωτογραφία της βιβλίο μαγειρικής μου εξαπλωθεί σήμερα εδώ. Και αν θέλετε να δοκιμάσετε τα νόστιμα γεμιστές πιπεριές με βάση το κρέας και το ρύζι το χειμώνα, μπορείτε πάντα να παγώσει για μελλοντική χρήση ή να κάνετε κονσέρβα.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

χοιρινό ή χοιρινό βοείου κρέατος - 250 γραμμάρια?
πιπεριές - 8-10 κομμάτια?
καρότο - 1 μονάδα?
Το Σχ Γύρος - 2/3 φλιτζανιού?
χυμό ντομάτας - 1 φλυτζάνι?
Νερό - 1 φλιτζάνι?
τόξο - 1 μονάδα?
Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
Φυτικά έλαια - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
G - 1-2 κουταλάκια ;.
Η ζάχαρη - 1/2 κουταλάκι του γλυκού ;.
μπαχαρικά (πιπέρι, Προβηγκιανό βότανα) - σε γεύση.

Πώς να προετοιμαστεί πιπέρι γεμιστές με κρέας και ρύζι σε σάλτσα ντομάτας

Μαγειρική ξεκίνημα με κιμά. χοιρινό κρέας κόβεται σε κομμάτια κατάλληλα για τον επεξεργαστή τροφίμων ή μύλο. Μπορώ να χρησιμοποιήσω έναν επεξεργαστή τροφίμων με ένα ακροφύσιο «μαχαίρι-πτερωτή».

Πιπεριά γεμιστή με κρέας και ρύζι - όπως γεμιστές πιπεριές με βάση το κρέας και το ρύζι, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Είναι αναγκαίο να στείλει τα κομμάτια του κρέατος σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μύλου άλεσης κρέατος για το τρόχισμα. Το προκύπτον κιμά πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά φαβορί. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική Προβηγκίας βότανα. Είναι ένα μείγμα από βότανα, το οποίο περιλαμβάνει δεντρολίβανο, μαντζουράνα, βασιλικό, φασκόμηλο, θυμάρι, μέντα, το καλοκαίρι θρούμπι, μαντζουράνα. Έχω ADD και μαύρο πιπέρι. Γέμιση μείγμα και το αφήνουμε για λίγα λεπτά.

Η γέμιση κάνω με άψητο ρύζι, ως εκ τούτου, ρυζιού με στρογγυλούς κόκκους χύστε ζεστό βρασμένο νερό, το αφήνουμε για 20-25 λεπτά για διόγκωση.

Πλένουμε τις πιπεριές. Κόψτε έτσι ώστε να είναι βολικό για την απομάκρυνση του πυρήνα, αφήνοντας ένα πιπέρι για το παραγέμισμα. Η ποσότητα εξαρτάται από γλάστρες πιπέρι ή τηγάνια επιλογή εξαρτάται από την ποσότητα του πιπεριού. Αυτό είναι το πόσο άνετα κάθε άτομο ιδιοκτήτη. Αγάπησα όλα εξαρτώνται από το τηγάνι, κατέχει 8 Perchina μεσαίου μεγέθους.

Έτοιμη για πιπεριές γέμιση σφιχτά θέσει σε μια κατσαρόλα, δεδομένου ότι κατά τη διάρκεια της παρασκευής είναι λίγο μειωμένη.

Στην τελική βόειο κρέας προσθέτουμε το πρησμένο ρύζι και λίγο νερό. Ανακατέψτε την πλήρωση αποδείχθηκε ζουμερό και όχι πολύ παχύ.

Πιπεριές χωματερή χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού. Πλήρωση θα πρέπει να είναι λίγο για να φτάσουμε στην κορυφή της πιπεριάς, σε συνέχεια πήρε μέσα από την κορυφή.

Αποστολή τηγάνι με πιπεριές φωτιά, γεμίζοντάς το με νερό. Στο νερό να χύσει λίγο αλάτι και ζάχαρη. Μετά το βρασμό, μειώστε τη θερμότητα.

Πώς να προετοιμάσει ένα σάλτσα για γεμιστές πιπεριές

Εφ 'όσον το πιάτο είναι βρασμένο, θα πρέπει να είναι προετοιμασμένοι ζωμό. Σαφή τα καρότα και τα κρεμμύδια. Αλέστε.

Σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι να χύσει το πετρέλαιο και να θέσει τα λαχανικά. Fry.

Ψεκάστε το αλεύρι σίτου, ανακατέψτε καλά.

Ρίχνουμε το χυμό ντομάτας, πασπαλίζουμε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και στιφάδο λίγα λεπτά.

Σάλτσα ντομάτας έτοιμη για γεμιστές πιπεριές. Μένει μόνο να το ρίχνουμε στο τηγάνι. Στιφάδο πιάτο με τη σάλτσα σε χαμηλή φωτιά για 35 λεπτά περίπου.

Αυτό είναι το πιο νόστιμο πιπεριές που θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια και τους καλεσμένους. Προσπαθήστε να μαγειρέψουν και να χρησιμοποιείτε το βήμα μου προς βήμα συνταγή.