Στιφάδο λαχανικών με μελιτζάνα και το κρέας - πώς να μαγειρεύουν ένα στιφάδο με μελιτζάνες και κιμά, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Stew των διαφόρων χρήσιμων λαχανικά από τον κήπο, είναι ένα από τα αγαπημένα και προτιμάται μου πιάτα. Πρότεινε σήμερα ένα στιφάδο λαχανικών με μελιτζάνες και κιμά, με τη μορφή των προσφυγών για μένα η απλότητα της μαγειρικής και η δυνατότητα να λάβει μια συνταγή για προσιτές και χαμηλού κόστους υλικά. Σας προτείνω να κάνετε μια απλή παραλλαγή στην προετοιμασία της γαστρονομικές γεύσεις στην οποία ο τόνος καθορίζεται από τη γεύση της μελιτζάνας και κιμά. Μια λεπτομερής περιγραφή της συνταγής και μέτρα που έχουν ληφθεί φωτογραφίες και θα σας βοηθήσει να θρέψει γρήγορα τόσο νόστιμο στιφάδο καταναλωτές της. ????

συστατικά:

• μικρή μελιτζάνα - 1 μονάδα?
• μέσος καρότο - 1 μονάδα?
• μέσου Ντομάτα - 1 μονάδα?
• Κρεμμύδια - κομμάτι 1:
• Η κιμά (τυχόν) - 250 γ?
• αλάτι - σε γεύση?
• Το μαύρο πιπέρι - σε γεύση?
• Αποξηραμένα βασιλικό - να δοκιμάσετε?
• Το φυτικό έλαιο - 40 ml.

Πώς να προετοιμάσει στιφάδο λαχανικών του κρέατος με μελιτζάνα και

Πρώτα ξεπλύνετε τα απαραίτητα λαχανικά κάτω από τρεχούμενο νερό. Με μελιτζάνα κόψει την ουρά, αφήνοντας την φλούδα. Καθαρίζει το καρότο και το κρεμμύδι. Ρίχνουμε στο τηγάνι για το μαγείρεμα βραστά κάθε φυτικό έλαιο. Μόλις το λάδι θερμαίνεται, θα μετατοπίσει την μελιτζάνα σε αυτό, κομμένο σε μορφή μικρών κύβων.

καρότο για ένα στιφάδο λαχανικών αλέθεται σε ένα τρίφτη, και τα κρεμμύδια - λεπτές ημιδακτυλίων. Λαχανικών σε φέτες μελιτζάνες προσθέστε στο τηγάνι. Ι αναδεύεται και να συνεχίσει να ψητό.

Φρέσκα κύβων ντομάτας. Μαζί με το I στροφή χυμό ντομάτας στα συστατικά στο τηγάνι. Το σφάγιο 5 λεπτά.

Κάθε κιμά (σε αυτήν την συνταγή που αναμειγνύεται - χοιρινό και βοδινό κρέας) μοιράζονται το πιρούνι σε κομμάτια, το οποίο τίθεται σε τηγανίσετε τα λαχανικά.

Οι

Τα συστατικά καρυκευμένα με μπαχαρικά δήλωσε (και μπορείτε να πάρετε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα), εγώ το αλάτι και ανακατεύουμε.

καλύπτει το κάλυμμα τηγάνι. Εξασθενώ στιφάδο λαχανικών με κιμά 7-9 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά.

Ένα νόστιμο στιφάδο των απλών λαχανικά με κιμά έτοιμο! Καλή σας όρεξη!

ως γαρνιτούρα σε αυτό το στιφάδο με λαχανικά και μελιτζάνα μου αρέσει να εξυπηρετήσει απλές βραστές πατάτες. Όσο για μένα, το πιο απλό, το πιο νόστιμο. ????