Κεφτεδάκια κιμά και το ρύζι στη σάλτσα ντομάτας και κρέμα γάλακτος - πώς να μαγειρεύουν κεφτεδάκια με σάλτσα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Κεφτεδάκια με γέμιση τυρί, ψημένα στο φούρνο με ντομάτα και σάλτσα κρέμας, πολύ απλή και ταυτόχρονα πολύ νόστιμο πιάτο. Συνιστάται να σερβίρεται με βραστές πατάτες, πατάτες πουρέ ή μακαρόνια. Μαλακό τυρί λιώνει μέσα τα κεφτεδάκια και τα πηγαίνει καλά με το κρέας. Cook τους είναι αρκετά απλή. Πώς μπορώ να πω και δείχνουν με λεπτομέρεια στη συνταγή του, με φωτογραφίες που απεικονίζουν τα βήματα της βήματα προετοιμασίας.

συστατικά:

Για κεφτέδες:

• 700 g βοείου?
• 50 γραμμάρια ενός μίγματος από καφέ και το λευκό ρύζι?
• 1 κρεμμύδι?
• Το ζεύγος τσιμπήματα άλας?

πιπέρι

• 1 πρέζα?
• 80 γραμμάρια μαλακό τυρί?
• 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σάλτσα ντομάτας.

στη σάλτσα κρέμας:

• 70 72 γραμμάριο βουτύρου, 5%?
• 1 κουταλιά της σούπας. gorochkoy κουτάλι με αλεύρι?

.

• 500 ml γάλα 3, 6%?
• μια πρέζα αλάτι?
• ένα ζευγάρι των κλωναράκια άνηθο.

Πώς να προετοιμάσει κεφτέδες στο φούρνο σάλτσα

Πώς να κεφτεδάκια ρυζιού και κιμά

Μοσχάρι πλένεται, και το άλεσμα κομμένα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.

Σχήμα συγκολλήσεις, δηλ αφήνουμε να πάρει βράση, διατηρούνται για 7 λεπτά αναδιπλούμενο σουρωτήρι και πλύθηκε με κρύο νερό. Από το Σχ μείγμα γέμιση, καθώς και ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πιπέρι και αλάτι. Ζυμώνουμε καλά κιμά.

Τυρί κομμένο σε 8 κομμάτια. Επίσης, διαιρούμε τη γέμιση σε 8 κομμάτια.

Spread γέμιση σε μια παλάμη στο κέντρο θέσει ένα κομμάτι τυρί και τη μορφή κεφτεδάκια.

Στο κάτω μέρος του ένα ταψί, ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας, και για να θέσει κεφτέδες.

Πώς να προετοιμάσει την κρεμώδη σάλτσα

Σε μια βαθιά κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο, προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε γρήγορα ανακατεύουμε. Μόλις το λάδι και το αλεύρι συνδυάζονται σε μια ενιαία μάζα, στάλα ρίχνουμε κρύο γάλα άλατος με σταθερή ανάδευση χτυπήστε ελαφρά τη σάλτσα. Επομένως, αυτή τη στιγμή δεν είναι σχηματίζονται εξογκώματα. Αν εξακολουθούν να σχηματίζονται, μην ανησυχείτε. Καταπολέμηση μπλέντερ σάλτσα και κομμάτια εξαφανίζονται. Φέρνουμε τη σάλτσα να δέσει και να βγάζουμε από τη φωτιά. Κρεμώδη σάλτσα είναι έτοιμη.

Συμπληρώστε σάλτσα κεφτεδάκια και αφαιρέστε τη φόρμα στο φούρνο. στη λειτουργία μαγειρέματος φούρνου: t = 200 ° πυθμένα θερμότητας, 40 λεπτά.

Ολοκληρώθηκε κεφτεδάκια από κιμά και το τεμαχισμένο ρύζι πασπαλίζουμε άνηθο και μπορεί να προχωρήσει στο γευσιγνωσίας.

Κεφτεδάκια με ρύζι και σάλτσα μαγείρεμα γρήγορη, απλή και εύκολη, και νόστιμο για να φάνε. Βοηθήστε τον εαυτό σας!