Συνταγή για κεφτέδες

Μετά από όλα, στην πραγματικότητα, κεφτέδες μάγειρας δεν είναι δύσκολο. Μια σάλτσα ή σε συνδυασμό με σαλάτα λαχανικών, μπορούν να υποβληθούν ως πλήρης κύριο πιάτο. Με λίγα λόγια, οι κεφτέδες που λαμβάνονται τρυφερό και πολύ νόστιμα ...

Εναλλακτικά, μπορείτε να μαγειρέψετε τα κεφτεδάκια σε μια κρεμώδη σάλτσα, προσθέστε τις αλλαγές συνταγή σας και να κάνετε το πιάτο πιο ικανοποιητική και πλήρη.

Πώς να προετοιμάσει κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας συνταγή

Στην αρχή θα πρέπει να βράσει το ρύζι μέχρι να μαγειρευτεί καλά και το ψωμί μουσκεμένο σε νερό, και είναι καλύτερα να το κάνουμε στο γάλα. Το κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια και να μετακινηθείτε μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά. Πιέστε το ψωμί, αλλά και να περάσει μέσα από τον επεξεργαστή, και στο τέλος της κύλισης σκόρδο και ένα κρεμμύδι.

Περαιτέρω, σε κιμά προσθέστε προ-βρασμένο ρύζι, για να οδηγήσει το αυγό, αλάτι και πιπέρι αυστηρά. Όλα καλά μικτή χέρια μέχρι να γίνει λείο.

Μετά από αυτό, για να σχηματίσουν μικρού μεγέθους κεφτέδες, περίπου καρυδιά κάθε. ρολό στο αλεύρι.

Ζεστάνετε το λάδι και τηγανητά μπιφτέκια από όλες τις πλευρές. Για να κάνετε τα πάντα με τα υπόλοιπα κεφτέδες.

Εν τω μεταξύ, το δεύτερο κρεμμύδι και τα καρότα κομμένα σε χοντρά δαχτυλίδια δεν το κάνουν.

Η χοντρά τοιχώματα τηγάνι χυτοσίδηρο ή καζάνι καθορίζουν στρώματα: κρεμμύδι, καρότο, και τα κορυφαία τηγανητά κεφτεδάκια. Ρίξτε βραστό νερό έτσι ώστε το περιεχόμενο του μικρού καλύμματος και προσθέστε μια κουταλιά πάστα.

Κλείστε το καπάκι και ψήνουμε για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Και για 5 λεπτά μέχρι να ψηθούν προσθέτουμε το φύλλο δάφνης.

Κεφτεδάκια εξυπηρετούν καυτή σάλτσα και γαρνιτούρα, και φρέσκια σαλάτα.