Κρέας cheesecake με μανιτάρια και τυρί - πώς να μαγειρεύουν cheesecake με βάση το κρέας με μανιτάρια στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Cheesecakes δεν είναι πάντα γλυκιά και μαγιά ζύμης, και αυτή είναι η συνταγή απόδειξη μου. Κρέας cheesecake με μανιτάρια και τυρί, ψημένο στο φούρνο, αποδεικνύονται πολύ ζουμερό και νόστιμο. Τα μανιτάρια μπορεί να χρησιμοποιήσει οποιοδήποτε που σας αρέσει. Σερβίρετε cheesecakes κρέας δυνατό και ζεστό σνακ με βραστές πατάτες ή λαχανικά. Εύκολη συνταγή με φωτογραφία, με βήμα προς βήμα για να κάνει την περιγραφή, θα προετοιμάσει γρήγορα αυτό το πιάτο.

συστατικά:

Για ένα επίγειο βόειο:

• μερίδα 500 γραμμαρίων χοιρινό ώμο?
• 300 g βοείου?
• 1 κρεμμύδι?
• το μίγμα μπαχαρικών: πιπέρι, κορίανδρο, το κύμινο, αλάτι, μοσχοκάρυδο?

μέσος

• 1 αυγό μέγεθος.

Η γέμιση και σάλτσα cheesecakes:

• 10 + 6 τεμάχια φρέσκα μανιτάρια?
• 1 μεγάλο κρεμμύδι?
• 150 ml νερού?
• 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι αλεύρι?
• 2 κουταλιές της σούπας. 20% των ξινή κρέμα?
• να δοκιμάσουν το αλάτι και το πιπέρι?
• 90 γραμμάρια τυριού "Parmesan"?
• 100 ml νερού να χύνεται στο καλούπι.

Πώς να προετοιμαστεί cheesecake κρέας με μανιτάρια φούρνου

Πρώτα θα ετοιμάσουμε τη γέμιση. πλύσιμο χοιρινό κρέας, μπριζόλα και κιμά. Για να μασάει τα προσθέσετε λεπτά ζάρια τα κρεμμύδια, όλα τα μπαχαρικά που αναφέρονται στον κατάλογο των συστατικών, για να οδηγήσει το αυγό και ζυμώνουμε μέχρι να μαλακώσει την υφή γέμιση.

πιάτο heatproof ψήσιμο, γράσο ελαίου. Κιμάς χάσμα σε 6 ίσα μέρη, κάθε μέρος ολισθαίνει προς τα κάτω κιμά και βάλτε σε ένα μπολ σε σχήμα. Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα ποτήρι / κύπελλο υγρό πυθμένα (εξωτερική πλευρά) και πρέσες νερό μπάλας κρέατος. Η φωτογραφία δείχνει ότι έχουμε ομαλή και όμορφη εσοχή για την πλήρωση.

Πώς να κάνει μανιτάρι γέμιση με σάλτσα

Σε ένα τηγάνι με passiruem φυτικό λάδι το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Όταν το χρώμα κρεμμύδια άρχισε να αλλάζει το χρώμα του προς το χρυσό σε αυτό το σημείο προσθέτουμε τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες (10 τεμ.) Δεν είναι πολύ μεγάλο.

Σε ένα χωριστό αλεύρι μίγμα μπολ και ξινή κρέμα, στη συνέχεια ρίξτε τους νερό + μπαχαρικά. Αναμιγνύονται και χύνεται στο τηγάνι σάλτσα με τηγανητά μανιτάρια. Κατά διαστήματα ανακατεύουμε, αφήνουμε να πυκνώσει το περιεχόμενο του τηγανιού και βγάζουμε από τη φωτιά. Πλήρωση με παρασκευασμένα σάλτσα.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 ° C. Απλώνουμε το παραγέμισμα ίσα μέρη μέσα στις εσοχές των cheesecakes. Top εισάγετε ολόκληρη μανιτάρια. Ένα σε κάθε cheesecake και ελαφρά εσοχή στην πλήρωση της.

όλα πασπαλισμένα με τριμμένο cheesecake τυρί παρμεζάνας σε ένα τρίφτη τυριού στην φωτογραφία.

Το σχήμα cheesecake με ρίχνει νερό και τοποθετήθηκε σε κλίβανο για να ψήνουμε για 40 λεπτά.

Παρασκευάστηκε cheesecake κρέας με μανιτάρια και τυρί λαμβάνεται έξω από το φούρνο και σερβίρονται αμέσως στο τραπέζι μέχρι να κρυώσει.

Φάτε για την υγεία ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο κρέας με μανιτάρια γέμιση!