Delicious σούπα με μπιζέλια με κρεμμύδι και μπέικον - πώς να μαγειρεύουμε νόστιμα πουρέ αρακά, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Γεύση Φάβα πολλοί θυμούνται από την εποχή του νηπιαγωγείου. Πλούσιο και νόστιμο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στο σπίτι και σχετικά με την προτεινόμενη συνταγή, η οποία συνοδεύεται από μια φωτογραφία που τραβήχτηκε σε βήματα.

Ακολουθήστε τις οδηγίες και θα πρέπει να μαγειρέψουν Φάβα γρήγορο, νόστιμο και σωστά.

Για την προετοιμασία, λαμβάνουν:

- 1 kg του μπιζελιού?

- 1-2 μεγάλα κρεμμύδια?

- το λίπος και το δέρμα από ένα κοτόπουλο?

- 2 κουταλιές της σούπας. l. φυτικό έλαιο?

- 2 κουτ .. το αλάτι.

Πώς να προετοιμάσει Φάβα

Για τα μπιζέλια τότε γρήγορα μάγειρας, προ-πλήρωση μιας κιλό αρακά σε κρύο νερό για 3-4 ώρες. Είναι καλύτερα αν τα μπιζέλια θα παραμείνουν στο νερό μισή ημέρα.

απορροφούν τα μπιζέλια, τα στραγγίζουμε όλα τα πλήρωσης νερού και πάλι καθαρό κρύο νερό έτσι ώστε το νερό να καλύπτει 3-4 εκατοστά. Προσθέστε το αλάτι και το βάζουν στη φωτιά. Βεβαιωθείτε ότι κανένας σχηματισμός μεγάλων ποσοτήτων αφρού, απομακρύνεται η περίσσεια με ένα κουτάλι. Όταν τα μπιζέλια αρχίσει να βράζει, αφαιρέστε το καπάκι, χαμηλώνετε τη φωτιά σε χαμηλή, αλλά για να συνεχιστεί η διαδικασία βρασμού. Μπιζέλια να μην κολλήσει στον πάτο του τηγανιού και δεν κολλάει, αναμιγνύεται συχνά. Μέχρι στιγμής, το κύριο συστατικό είναι μαγειρεμένο, κάνει zazharku με τα καμένα υπολείμματα. Κοτόπουλο λίπος και το δέρμα κομμένο σε κύβους. Για να διευκολυνθεί το έργο του λίπους και του δέρματος προ-κατάψυξη.

Σε μια θερμότητα τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και λίπος κοτόπουλου και καφέ από το δέρμα. Προσθέστε τα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες.

Τηγανίζουμε το κρεμμύδι με τα καμένα υπολείμματα κοτόπουλου σε ένα όμορφο χρυσό χρώμα.

Όταν το νερό βράζει μακριά, και οι περισσότεροι μπιζέλι βράζω - πουρέ παρασκευάζεται. Μην ξεγελιέστε υδαρής συνοχή, μετά την ψύξη θα είναι πολύ αυστηρότερες.

Στην έτοιμα μπιζέλι πουρέ προσθέστε zazharku με μπέικον και ανακατεύουμε.

Αφήστε το να κρυώσει χωρίς να καλύπτει το τηγάνι με καπάκι.

Σερβίρετε νόστιμα πουρέ μπιζελιού με cracklings κοτόπουλο μπορεί να είναι ως ένα ξεχωριστό πιάτο, είτε ως γαρνιτούρα με οποιοδήποτε κρέας.