Delicious σούπα με μπιζέλια με καπνιστό κρέας και το κρέας

Παραλλαγές της προετοιμασίας της σούπας μπιζελιών δεν είναι πάρα πολύ. Βασικά, αυτή η σούπα είναι έτοιμη με καπνιστό κρέας, αλλά δεν είναι όλοι έτσι μια έντονη γεύση της σούπας έρχεται. Ως εκ τούτου, με την πάροδο του χρόνου, πήρα τη συνταγή μου, δεν είναι αρκετά ένα κλασικό. Προσφορά τους οικοδεσπότες, χρησιμοποιώντας τα δοκιμασμένη στο χρόνο τα αποτελέσματα των πειραμάτων μαγειρική μου, να μαγειρέψουν μια νόστιμη σούπα αρακά με μη-παραδοσιακό ντύσιμο. Μέτρα που ελήφθησαν φωτογραφίες συνοδεύουν τη συνταγή και, ως εκ τούτου, να μαγειρέψουν μια νόστιμη σούπα από τον εαυτό σας στο σπίτι, θα είναι πιο εύκολη από ποτέ.

Τα προϊόντα με όγκο κατσαρόλα σούπα τριών λίτρων:

• γκούλας, μοσχάρι - 300 γραμμάρια?

• Αποξηραμένα μπιζέλια μισά - 200 γραμμάρια?

• Πατάτες - 3-4 κομμάτια?

• Καρότα - 1 τεμ. (Μέσος όρος)?

• κρεμμύδι - 1 μεγάλο κρεμμύδι ή 3 μικρά?

• αλάτι - σε γεύση.

γέμιση:

• χοιρινό λίπος (ελαφρώς καπνιστό) - 100 γραμμάρια?

• άνηθο ψιλοκομμένο (μπορεί να είναι φρέσκα ή κατεψυγμένα) - 2 κουταλιές της σούπας. l.?

• Σκόρδο - 1 σκελίδα?

Όπως παρασκευασμένα σούπα με μπιζέλια

Αρχίστε να μαγειρέψουν με, κομμένο σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια του γκούλας βοείου πλύθηκε οπή πρέπει να γεμίσει με κρύο νερό και βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά.

Όταν το νερό βράζει, μην χάσετε την στιγμή που θα πρέπει να συγκεντρώσει μια τρυπητή κουτάλα σχηματίζεται αφρός και η φωτιά υποχωρήσει στο ελάχιστο. Μετά από αυτό, να καλύπτει το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το κρέας να ψηθεί και μισή ώρες. Ενώ κρέατα μαγειρεμένα μπιζέλια μας πρέπει να πλυθούν, να ρίχνουμε σε ένα βαθύ δοχείο και καλύψτε το με κρύο νερό για να διογκωθεί.

μαγειρεμένο gat κρέας από το τηγάνι, κομμένο σε μικρότερα κομμάτια και να επιστρέψει ξανά στον ζωμό.

Προσθέτοντας μια κατσαρόλα ήδη διεξοδικά πρησμένα μπιζέλια προηγουμένως αποστράγγιση της περίσσειας του υγρού από αυτό.

για αυτό Καρότο σούπα μπορεί να κοπεί σε μακρόστενες κύβους και τα κρεμμύδια μόλις ψιλοκόψτε.

Επίσης, οι πατάτες πρέπει να καθαρίζονται και να κόψουν τις μέσες κύβους μεγέθους.

Όταν τα μπιζέλια είναι σχεδόν αρχίσει να βράζει, θα πρέπει να το αλάτι τη σούπα και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά (πατάτες, καρότα, κρεμμύδια) σε αυτό.

Για να ετοιμάζουμε τη γέμιση, κομμένο μπέικον σε μικρούς κύβους του δυνατού, καθαρίστε το σκόρδο και το άλεσμα πάρα πολύ.

Μπορούμε στροφή σε ένα γουδί λαρδί, το σκόρδο και άνηθο. Τώρα, θα πρέπει να έχετε όλα τα συστατικά συνθλίβονται καλά σε ένα γουδί μέχρι να μαλακώσει.

Ανεφοδιασμός προσθέσετε στη σούπα είναι έτοιμη, όταν τα λαχανικά είναι σχεδόν έτοιμο, και για άλλη μια φορά θα το αφήνουμε να πάρει βράση.

Πριν σας φέρει στη σούπα πίνακα, μπιζέλι, κατά προτίμηση, αφήστε το για τουλάχιστον μία ώρα.

Στη συνέχεια, θα διαχυθούν πιάτα και την κλήση στο τραπέζι των καταναλωτών για δείπνο.