Κοτόπουλο πατέ συκωτιού με αυγό και βότανα - πώς να μαγειρεύουν πατέ συκωτιού από συκώτι κοτόπουλου, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Πολύ εύκολη προετοιμασία του κοτόπουλου πατέ συκωτιού με αυγό και μαϊντανό σήμερα είμαι μοιράζονται. Ο ταιριάζει απόλυτα για την προμήθεια στις διακοπές ή για πρωινό ή απλώς ένα σνακ κατά τις ώρες μεταξύ των γευμάτων. Κράτησε ένα πατέ συκωτιού του ήπατος κοτόπουλου στο ψυγείο δεν πρέπει να είναι περισσότερο από 7 ημέρες. Βήμα-βήμα η συνταγή είναι διακοσμημένα με φωτογραφίες που δείχνουν όλα τα στάδια της προετοιμασίας.

Τα συστατικά που χρειαζόμαστε:

• 600 γραμμάρια συκώτι κοτόπουλου?
• 2 κομμάτια των αυγών κότας (C-1)?
• 2 κομμάτια καρότα μέσο μέγεθος?
• 3 κομμάτια κρεμμύδι?
• 1, 5 κουταλάκια του γλυκού μεγάλο θαλασσινό αλάτι .;
• 0, 5 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο κόλιαντρο .;
• 0, 25 κουταλάκια του γλυκού κύμινο .;
• 6o ml φυτικού ελαίου (άοσμο)?
• 1 δοκού μαϊντανό (μόνο τα φύλλα).

Πώς να προετοιμαστεί συκώτι κοτόπουλου πατέ

Σε μια κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το λάδι και αρχίζει να ζεσταθεί στη φωτιά. Στο ίδιο τηγάνι, βάλτε καλά πλυμένη ήπατος, καθαρισμένα και κομμένα καρότα σε φέτες. Στη συνέχεια, βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για 4-5 μέρη, και σε τελευταία ανάλυση, προσθέστε τα μπαχαρικά.

Κλείστε το καπάκι τηγάνι και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά για περίπου 45-50 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά και να δώσει όλο το περιεχόμενο στην κατσαρόλα δροσερό. Έφυγα από μισή ώρα και αυτό ήταν αρκετό για να ξεκινήσει άλεσης.

Ενώ tushilas ήπατος με λαχανικά, βράζουμε τα αυγά σε δροσερό και αφαιρέστε το κέλυφος όταν κρυώσει.

Παράκαμψη φέτες συκώτι κοτόπουλου με φέτες καρότου και το κρεμμύδι κιμά με λεπτό πλέγμα.

Τώρα, τρίψτε με ένα τυρί τρίφτης αυγά άμεσα στο συνθλίβονται ήπαρ.

Όλες αναμειγνύεται καλά και μεταβεί το σύνολο πίτα σε ένα μπολ σαλάτας.

Τα ξηρά φύλλα του μαϊντανού κοπεί με ένα μαχαίρι, αλλά δεν είναι πολύ μικρό, και στην άκρη του μπολ σαλάτας και ψεκάστε το τελικό πίτα. Με πατέ μπορεί να κοπεί σε κομμάτια για να πέσουν μπαγκέτα ψωμί ή πίτα.