Αυγό τηγανητό σε φρυγανιά, γεμιστά με συκώτι κοτόπουλου - πώς να μαγειρεύετε τα αυγά, πανέ, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Νόστιμα αυγά, πανέ, γεμιστά με συκώτι - ένα ασυνήθιστο αλλά πολύ νόστιμα σνακ για κάθε περίσταση. Σήμερα η διαφορά είναι πολύ ενδιαφέρουσα φωτογραφία-συνταγή γεμιστά αυγά, τα οποία paneer σε φρυγανιά και τηγανίζεται σε ένα τηγάνι πριν γεμίζουν με γέμιση από συκώτι κοτόπουλου. Εάν είναι επιθυμητό, ​​συκώτι κοτόπουλου μπορεί να αντικατασταθεί από οποιαδήποτε άλλη. Αυτό το σνακ δεν θα περάσει από εσάς και τους καλεσμένους σας επίσης. Όλα τα ωραία σνακ.

συστατικά:

• 6 μεγάλα αυγά D-Β?
• μαϊντανό αφήνει για διακόσμηση.

Για την πλήρωση:

• 100 g από συκώτι κοτόπουλου?
• 2 λαμπτήρες κρεμμυδιού?
• 2 κουταλιές της σούπας. ξινή κρέμα 18% - 20%?
• 1/3 ώρες. Spice κουτάλι για κοτόπουλο + άλας της επιλογής σας.

Για παναρίσματος:

• 1 κοτόπουλο αυγό + 1/2 κουταλάκι βασιλικό .;
• 1, 5, Art. αλεύρι κουταλιές της σούπας?
• 3, 5, Art. κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά.

Πώς να προετοιμάσει τα αυγά πανέ γεμιστό στο ήπαρ

Αρχίζουμε να μαγειρέψουν το αυγό γέμιση. Για το σκοπό αυτό, τα αυγά τεθεί σε κρύο νερό και βράστε τα βραστά. Εφ 'όσον είναι μαγειρεμένα, που γεμίζει. Με ψητά κρεμμύδια σε φυτικό έλαιο προσθέστε φέτες συκώτι κοτόπουλου, πασπαλίζουμε όλα τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Σιγοβράζουμε όλα τα περιεχόμενα του τηγανιού μέχρι να ψηθεί.

Το τελειωμένο ήπαρ σπάσει μπλέντερ σε ένα βαθύ μπολ. Χωρίς κέλυφος αυγά, χωρίζουν σε δύο ίσα μέρη, αφαιρέστε τους κρόκους και προσθέστε τα στο ήπαρ. Υπάρχουν, επίσης, να στείλετε την κρέμα.

Το πλήρες μίγμα σπάσει μέσω του μπλέντερ και να διαδώσουν τη γέμιση εντός του σάκου σωληνώσεις έτοιμα-σιλικόνης με οποιονδήποτε της επιλογής σας, ένα μεγάλο διαμορφωμένο ακροφύσιο.

Τώρα, την προετοιμασία κτύπημα για τα αυγά. Ρίχνουμε το αλεύρι και τριμμένη φρυγανιά σε ξεχωριστά πιάτα. Ωμό αυγό ανακινείται πιρούνι με βασιλικό.

Πρώτη καταρρέει πρωτεϊνών σε ένα πιάτο με το αλεύρι, στη συνέχεια να τις παραλείψουμε σε ένα πιάτο με αυγό και βασιλικό, και το λιγότερο σε ένα πιάτο με φρυγανιά. Βάλτε τα σε ένα ζεστό τηγάνι με καλό ζεστό πρωτεΐνες λάδι και τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές μέχρι τραγανή κρούστα ψωμιού. Βάλτε τα τηγανητά αυγά με τριμμένη φρυγανιά σε ένα πιάτο που καλύπτεται με μια αναλώσιμη πετσέτα για να απομακρυνθεί η περίσσεια του λαδιού.

Όταν ένα αυγό είναι τηγανητό παναρισμένα ψύχεται, απλώνονται σε ένα πιάτο και γεμίστε ηπατικών πρωτεϊνών πλήρωσης.

Διακοσμήστε κάθε φύλλου μαϊντανού αυγό και εξυπηρετούν σε ένα γιορτινό τραπέζι.

Όπως μπορείτε να δείτε, ένα τέτοιο πρωτότυπο ορεκτικό για τις διακοπές μαγειρεύω πολύ απλά. Ελπίζω ότι το βήμα μου προς βήμα συνταγή διακοσμημένα με φωτογραφίες θα είναι συχνός επισκέπτης στην κουζίνα σας. ????