Choux ζύμη για ζυμαρικά και ραβιόλια - όπως ζύμωμα ζύμη για ζυμαρικά χωρίς αυγά, βίντεο και βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Πώς μπορεί να ταιριάξει με τα νόστιμα σπιτικά ραβιόλια και ζυμαρικά στην αγορά!; Είναι καλύτερα να αφιερώσετε λίγο από το χρόνο τους και να τα κολλήσετε μόνοι τους - με το χέρι ή με τη χρήση ειδικών εργαλείων για την μοντελοποίηση των προϊόντων αυτών. Ζυμώνουμε τη ζύμη ελαστική και νόστιμο μπορεί να είναι διαφορετικές συνταγές. Σήμερα, προσπαθούν να μαγειρέψουν άπαχο ζύμη choux για ραβιόλια και ζυμαρικά. Αυτό το βήμα προς βήμα τη συνταγή διακοσμημένα με φωτογραφίες εξηγεί πώς να το κάνουμε χωρίς αυγά - γρήγορα και εύκολα.

συστατικά:

• το υψηλότερο αλεύρι Βαθμός (καλύτερα - σιτάρι) - 2 φλιτζάνια?
• Νερό (ζεστό νερό απαιτείται) - 1 φλιτζάνι?
• Αλάτι - περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού ;.
• έλαια (φυτικά take) - 20 ml.

Όπως choux ζύμη ζυμώνεται για ραβιόλια και ζυμαρικά χωρίς αυγά

Παίρνουμε ένα μπολ για την ανάμιξη βαθιά ότι ήταν βολικό να αναμίξετε τα συστατικά που απαιτούνται για την κρέμα άπαχο ζύμη. Το πρώτο πράγμα που κάνει σε αυτό το αλεύρι. Απλά πάρτε το χρόνο σας και φροντίστε να τη ρωτήσω. Αυτή η διαδικασία μαγειρέματος μόνο «όφελος» μελλοντικές δοκιμές.

Τώρα ρίχνουμε στο έτοιμο αλεύρι αλάτι. Λίγο λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού θα είναι αρκετό.

Χαλαρά συστατικά τρέξαμε έξω από το σκεύασμα, είναι απαραίτητο να αναμειχθεί τώρα. Ανακατέψτε έτσι ώστε η χοάνη είναι ενεργοποιημένη στο κέντρο. Χύνει όλο το ποσοστό του πετρελαίου.

Μετά την έκχυση βραστό νερό.

Η συνήθης κουτάλι να αναμειχθούν τα υλικά γρήγορα να αρχίσει αμέσως.

Όταν η μάζα έχει κρυώσει λίγο το αλεύρι, ζύμη ζύμωμα συνεχίσει στο τραπέζι με τα χέρια του.

Το τελειωμένο ζύμη choux για ραβιόλια και ζυμαρικά έξω ελαστική.

Για την παρασκευή όλων των αγαπημένες vkusnyashek στο σπίτι - το πιο 'αυτό!

Για όσους επιθυμούν να προσφέρουν βίντεο-συνταγές - άπαχο ζύμη choux χωρίς αυγά για ζυμαρικά και ζυμαρικά από την IrinaCooking κανάλι στο YouTube