Οι αρχικές μεγάλες ζυμαρικά με μούρα - πώς να μαγειρεύουν ζυμαρικά με μούρα, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Ποια είναι η δύναμη των μεγάλων ζυμαρικά; Σε αυτό την προετοιμασία τους πολύ γρήγορα. Βγάζει περίπου δέκα μερίδες ζυμαρικά, αλλά έχουν όλη την οικογένεια αισθάνεται πλήρης. Σε μεγάλα ζυμαρικά ένα μικρό τεστ, αλλά πολύ νόστιμη γέμιση μούρο. Μούρα μπορεί να είναι τόσο φρέσκα και κατεψυγμένα. Σήμερα, δεν μόνο να μαγειρέψουν ένα νόστιμο θεραπεία, αλλά σήκωσε και τα βήματα προετοιμασίας στη φωτογραφία. Τώρα, να προετοιμάσει γρήγορα ένα γευστικό μεγάλη ζυμαρικά με μούρα στη συνταγή μου, εύκολο, ο καθένας μπορεί.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

νερό - 150 g?

αυγό - 1 τεμ?.

άλας - 0, 5 h? l..

αλεύρι σίτου - 250-300 γρ. (Πόσοι θα λάβει τη ζύμη)?

μούρα (βατόμουρο, μουριάς, κεράσι, γαϊδουράγκαθο) - 200-300 m?

Ζάχαρη - 100 γρ. (Για γεύση)?

Ξινή κρέμα - 100 γρ. (Για γεύση)?

Βούτυρο - 50 ουγκιές (Κατά βούληση).

Πώς να κάνετε τη ζύμη για ζυμαρικά στο νερό

Για να ζυμώνετε τη ζύμη, πρέπει να κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα βαθύ δοχείο.

Σε ένα ποτήρι ή φλιτζάνι ρυθμό αυγό με αλάτι, προσθέστε νερό.

Στο αλεύρι και ρίξτε το υγρό ζύμης. Πρέπει να είναι ελαστική και να μην κολλάει. Αφήστε τη ζύμη για 20-25 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, θα πρέπει να μαγειρέψουν τα μούρα για τη γέμιση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μούρα. Το φθινόπωρο και το χειμώνα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα. Λατρεύω ζυμαρικά με Blackthorn, κεράσι, μουριά, βατόμουρο. Αυτό το καλοκαίρι και το φθινόπωρο τα μούρα, το οποίο μπορεί να παγώσει και να φάτε νόστιμα ζυμαρικά όλο το χρόνο.

Πώς να προετοιμάσει ζυμαρικά με μούρα

Η ζύμη κόβεται σε δύο μέρη. τα εν λόγω τεμάχια κόβονται σε αρκετά μεγάλα κομμάτια, όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Αποδεικνύεται ζυμαρικά από περίπου 10 τμήματα.

Κάθε δοκιμή περόνη κομμάτι ρολό, μετατράπηκε σε ένα κύκλο διαμέτρου περίπου 10 εκατοστών. Στο κέντρο του κύκλου απλώστε τη γέμιση. Συμπλήρωση - ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και τα μούρα.

zaschipyvaem μεγάλη τάρτα με άνεση πάνω στο τραπέζι, όχι στο χέρι σας. Συνδέστε άκρη ζυμαρικών, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

Οι υπόλοιπες λουκουμάδες σχηματίζουν με την ανωτέρω μέθοδο.

Όπως ζυμαρικά μαγείρεμα με μούρα

Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, προσθέστε ένα ζευγάρι των κουταλιές ζάχαρη και να θέσει τα ζυμαρικά. Για την ώρα θα μαγειρέψουν 3-4 πράγματα. Ζυμαρικά είναι έτοιμοι όταν ανέβηκε στην κορυφή. Χρειάζονται περίπου 5 λεπτά.

Είναι απαραίτητο να τους πάρουν με μια τρυπητή κουτάλα και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο, που διαδίδεται με το βούτυρο, κρέμα γάλακτος και να διακοσμήσετε με μούρα.

Τα παιδιά είναι πολύ λάτρης του γιαουρτιού. Ως εκ τούτου, από τα μούρα και κρέμα γάλακτος γιαούρτι μπορούν να παρασκευαστούν με ανάμιξη μπλέντερ ή miserom τους.

Τώρα ρίχνουμε ζυμαρικά γιαούρτι και εξυπηρετούν.

Καλή σας όρεξη!