Νόστιμα ζυμαρικά με τυρί cottage και σάλτσα κερασιών - πώς να κάνει ζυμαρικά με τυρί cottage, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Ζυμαρικά με τυρί cottage - δεν είναι μόνο ένα νόστιμο πιάτο, αλλά επίσης πολύ χρήσιμο. Το κοκκώδες τυρί περιέχει μεγάλη ποσότητα ασβεστίου και άλλες εξίσου χρήσιμες ουσίες για τον οργανισμό. Φυσικά, δεν μπορούν να αποδοθούν σε γεύματα δίαιτα, αλλά μερικές φορές μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους αυτό το νόστιμο πιάτο. Για να μάθετε πώς να μαγειρεύουν ζυμαρικά με τυρί, θα μάθετε από τα βήματά μου διακοσμημένο με φωτογραφίες της συνταγής.

Για την παρασκευή των νόστιμα ζυμαρικά και σάλτσα κεράσι, χρειαζόμαστε τα πιο συνηθισμένα προϊόντα.

Για τη ζύμη:

• αλεύρι - 3 st.?
• Αυγό - 1 τεμ.?
• Νερό - 1 st.?
• Το ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. l.

Για τη γέμιση:

• πηγμένο γάλα για τυρί - 600 g?
• Ζάχαρη - 1 st.?
• Αυγό - 1 τεμ?.
• σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας. l.?
• σταφίδες - 1 κουταλιά της σούπας.

Για τη σάλτσα:

• ο χυμός κερασιού - 1 st?.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας. l.

Πώς να κάνει ζυμαρικά τυρί με σάλτσα κεράσι, και

Ας το πρώτο γέμισμα. Δεν είναι ότι δεν θα έχει τα συνήθη, και σταφίδες.

Πώς να κάνει το γέμισμα του πηγμένο γάλα για ζυμαρικά

Ανακατέψτε κοκκώδες τυρί με τη ζάχαρη, το αυγό, τις σταφίδες και το σιμιγδάλι.

Η προκύπτουσα μάζα άδεια για 30 λεπτά για να σιμιγδάλι σωρευμένου.

Ενώ η πλήρωση επιμένει είναι απαραίτητο να ζυμώνουμε τη ζύμη.

Πώς να κάνετε τη ζύμη για ζυμαρικά με τυρί cottage

Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, κάνουμε μια μικρή τρύπα σε αυτό. Προσθήκη στο αυγό, ηλιέλαιο, και το νερό. Ανακατέψτε ξανά με ένα κουτάλι, τότε τα χέρια του.

Πασπαλίστε αλεύρι για τροχαίο του σκάφους και να συνεχίσει να ζυμώνετε τη ζύμη με το χέρι είναι ήδη σε αυτό. Θα πρέπει να πάρετε μια αρκετά σφιχτή μπάλα. Τυλίξτε το σε πλαστικό περιτύλιγμα ή μια πλαστική σακούλα και τοποθετήστε στο ψυγείο για 30-40 λεπτά.

Όπως το καλούπι με τη μορφή ζυμαρικά

Όταν η ζύμη είναι ώριμο, αφαιρέστε και διαχωριστεί ένα μικρό κομμάτι για το τροχαίο μέσα στη δεξαμενή. Ανοίξτε τη ζύμη είναι αρκετά λεπτό, σε ένα 1-1, 5 mm πάχος, και καλύπτουν το ειδικό έντυπο για ζυμαρικά. Έχω ένα μέταλλο, είναι πολύ βολικό να τα μούχλα, δεν χρειάζεται να χειροκίνητα αποκόψει κύκλους και zaschipyvat άκρη.

Συμπληρώστε την πλήρωση μορφή. Ανοίγουμε ένα άλλο από την ίδια ζύμη και το κάλυμμα με ένα στρώμα της γέμισης στην κορυφή. Μια μικρή ώθηση πάνω χέρι, και στη συνέχεια να ρίξει ένα πλάστη. Edge καθαρό και ζυμαρικά vytrusite, μετατρέποντας varennitsu.

Όπως μαγειρέματος τυρί ζυμαρικά με

Αποστολή τους σε βραστό αλατισμένα νερό να βράσει για πέντε λεπτά.

Αφαιρέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά με τυρί cottage σε ένα μπολ. Προσθέστε ένα κουμπί του βουτύρου και ανακατέψτε μέχρι να ήταν λαδωμένη κάθε είδος ζυμαρικών.

​​

Πώς να προετοιμάσει τη σάλτσα κερασιών για τα ζυμαρικά

Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, ρίχνουμε το χυμό κερασιών σε μια κατσαρόλα, αφήνουμε να προσθέστε βράζουμε τη ζάχαρη. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά. Διαλύεται μια μικρή ποσότητα αμύλου σε ψυχρό ρεύμα χυμό και ρίχνουμε σε βραστό υγρό. Μόλις λίγα λεπτά να βράσει και να βγάζουμε από τη φωτιά.

Βάλτε σπιτικό ζυμαρικά με τυρί cottage σε ένα μπολ, ρίχνουμε τη σάλτσα στην κορυφή του κερασιού.

πιατέλα ανάγκη με τη μορφή θερμότητας. σάλτσα κεράσι μπορεί να συμπληρωθεί με φρέσκο ​​ξινή κρέμα ή να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε άλλο της επιλογής σας.