Fluffy ζυμαρικά με κατεψυγμένα μούρα - πώς να μαγειρεύουν ζυμαρικά με μούρα σε ένα ζευγάρι, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Πριν από μούρα συνέλευση της σεζόν είναι ακόμα μακριά, αλλά υπάρχουν παγώσει στην κατάψυξη σταφίδα και φραγκοστάφυλο. Από αυτούς μπορούν να μαγειρέψουν μια τεράστια ποικιλία από πιάτα, αλλά αποφάσισα να κάνω ζυμαρικά με μούρα. Αλλά εγώ δεν θα μαγειρέψουν το συνηθισμένο πλούσια για ατμό και όμορφο πράσινο - για το γιαούρτι και το σπανάκι. Δεν είναι μόνο φωτεινό, νόστιμο, αλλά και χρήσιμο. Σπανάκι ήθελα επίσης να παγώσει, αλλά δεν επηρεάζει τα χαρακτηριστικά των πιάτων. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος τάρτες μούρο, έκανε ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή για μια οπτική απεικόνιση.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

για τη δοκιμή:

- αυγό - 1 τεμ?

. - αλάτι - 0 5-1 κουτ?

. - σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού?

- γιαούρτι (1%) - 1 φλιτζάνι?

- σπανάκι (νωπό ή κατεψυγμένο) - 50 g?

- αλεύρι σίτου στο / s - 300-350 γραμμάρια.

για τη γέμιση:

- μούρα (κόκκινο σταφίδες, φραγκοστάφυλα) - 200 γραμμάρια?

- Ζάχαρη - 100 γραμμάρια.

Πώς να προετοιμάσει τα πράσινα μούρα ζυμαρικά με ένα ζευγάρι των

Ξεκινήστε το μαγείρεμα ζυμαρικά πρέπει πάντα τη ζύμη. Αυτή είναι η βάση της διατροφής και της ποιότητας της εξαρτάται από τη συνολική εκτίμηση των dumplings δοκιμαστές.

Πώς να κάνει το πράσινο ζύμη για ζυμαρικά στον ατμό

Πάντα μαγειρεύουν το αγαπημένο σας έκδοση του πράσινου ζύμης, η οποία είναι ιδανική για γλυκές και αλμυρές dumplings στον ατμό. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το αυγό, το αλάτι και μαγειρική σόδα. Ανεφοδιάσιμη ζεστό γιαούρτι (1%). Σπανάκι μαστίγιο μπλέντερ, προσθέτοντας λίγο γιαούρτι. Όλοι το μίγμα, προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνετε τη ζύμη την ελαστικότητα και σφριγηλότητα.

Για μια πιο λεπτομερή συνταγή με βήμα προς βήμα ληφθείσα εικόνα μπορεί να βρεθεί εδώ.

Όπως τυφλή λίπος ζυμαρικά με μούρα

Πριν sculpt dumplings, θα πρέπει να προετοιμάσουν τα μούρα και τη ζάχαρη. Μούρα στην εποχή ρίξτε μια φρέσκια, και το χειμώνα - κατεψυγμένα. Δεν χρειάζεται να ξεπαγώσετε, καλύτερα να καλύψει μόνο με κρύο νερό για λίγα λεπτά. Πετάξτε σε ένα σουρωτήρι, γυαλί με όλο το νερό. Μου συμβαίνει συχνά απλά να πάρουν από την κατάψυξη και αμέσως μούρα sculpt ζυμαρικά. Ειδικά διαφορά δεν έχει παρατηρήσει.

Το παρασκευάσθηκε προηγουμένως πράσινο ζύμη ανοίγουμε το στρώμα, κομμένα φέτες.

Στο κέντρο κάθε κύκλου, όπου τα χέρια κάνουν αυλάκι, βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και τα μούρα. Θα αποδειχθεί ότι σε κάθε Ζυμαρικά είναι 3 μούρα φραγκοστάφυλα και περίπου 7-8 μούρα κόκκινο σταφίδα.

Κλείσιμο ζυμαρικών με γέμιση και zaschipyvaem γύρισε εσωτερική ακμή.

Όπως και ζυμαρικά μαγείρεμα με μούρα ατμό

Όταν ο επιθυμητός αριθμός των dumplings, 6-7 κομμάτια, έτοιμη, μπορείτε να στέλνετε σε μπεν μαρί ή σε multivarku και περιλαμβάνουν την προετοιμασία του προγράμματος για ένα ζευγάρι. Εγώ μαγειρεύω ζυμαρικά σε multivarka.

Βάλτε τα ζυμαρικά σε μια ειδική σχάρα για ατμόπλοια, όπου θα μαγειρέψουν για δέκα λεπτά και.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα πράσινα ζυμαρικά, όχι μόνο για να αυξηθούν σημαντικά σε όγκο, έχοντας μορφές μεγαλείο, αλλά και να γίνει όμορφο και νόστιμο.

πρέπει να πάρετε έξω ζυμαρικά σε ένα πιάτο και αμέσως πασπαλίζονται με ζάχαρη. Top διακοσμήσετε με μούρα και σερβίρετε, τους συγγενείς και τους φίλους τους.

Πράσινο ζυμαρικά με μούρα, φραγκοστάφυλα και κόκκινα φραγκοστάφυλα σας κερδίσει με την εμφάνισή τους και την μαγική γεύση. Από την άποψη της dumplings φαίνονται πολύ νόστιμο. Αυτό είναι μόνο ένα μείγμα από κόκκινο και πράσινες αποχρώσεις πιάτα.

Να είστε βέβαιος για τη θεραπεία της οικογένειάς σας τόσο απίστευτα νόστιμα, χρήσιμο και πολύχρωμο πιάτο, στη συνταγή μου. Μαγειρέψτε με αγάπη, που ήταν νόστιμο και υγιεινό! ????