Διαιτητικά ζυμαρικά με κιμά κοτόπουλου - πώς να κάνει ζυμαρικά με κιμά κοτόπουλου, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Νόστιμα και χορταστικά ζυμαρικά κοτόπουλο μάγειρας δεν είναι δύσκολο στο σπίτι. Κατ 'αρχάς, απλά ζυμώνουμε τη ζύμη για τα χρησιμοποιούν αλεύρι σίτου, αυγό και το νερό. Αλλά γέμιση για τα διαιτητικά σπιτικά ραβιόλια μας δεν φτιάχνουν παραδοσιακά χοίρων-beef, και στήθος κοτόπουλου. Είναι αυτό το μέρος του κοτόπουλου είναι πιο κατάλληλο για το μαγείρεμα του κρέατος. Βήμα-βήμα η συνταγή διακοσμημένα με φωτογραφίες θα σας βοηθήσει γρήγορα και εύκολα να ελέγξουν την προετοιμασία των γευμάτων.

συστατικά:

• στήθος κοτόπουλου - 1 μονάδα?
• αλεύρι - 2 φλιτζάνια?
• το νερό είναι ζεστό - 3/4 φλυτζάνι?
• αυγό κότας - 1 μονάδα?
• αλάτι - σε γεύση?
• Μαύρο πιπέρι - να δοκιμάσετε.

Πώς να προετοιμάσει ζυμαρικά κοτόπουλο με το στήθος κιμά κοτόπουλου

Σε κατάλληλου μεγέθους κύπελλο κοσκινίστε το δηλωμένο ποσότητα αλεύρου σίτου. Για να ζυμώνετε τη ζύμη για ραβιόλια, είναι επιθυμητό να πάρει το άσπρο αλεύρι.

Ρίχνουμε το αλεύρι λίγο λιγότερο κουταλάκι αλάτι, αναδεύεται για να σχηματίσει ένα κρατήρα στο κέντρο. Θα χωρίσει ένα αυγό. μίγμα Slug.

προσθέτει μικρά μέρη ζεστό νερό και τη στιγμή που θα αρχίσει να παρεμβαίνει στο αλεύρι.

Συνεχίστε το ζύμωμα ζυμαρικών ζύμη ήδη στο τραπέζι. Η ζύμη βγαίνει ελαστική. Καλύπτεται Polotenchik και μέχρι να αφαιρέσετε την πλευρά. Δεκτοί για το μαγείρεμα γέμιση κοτόπουλου για ραβιόλια.

αφαιρέστε τα στήθη κοτόπουλου από τα οστά και τα κόβουμε σε φέτες. Σημείωση: σε κομμάτια κρέατος για να μετακινηθείτε εύκολα μέσα, θα πρέπει να είναι λίγο κατεψυγμένα.

συστροφή κιμά κομμάτια κοτόπουλου ή το τρόχισμα τους σε ένα μπλέντερ. Μετά από αίτηση μαζί με το κοτόπουλο, μπορείτε να μετακινηθείτε και λίγο κρεμμύδι. Καρύκευμα προκύπτον κιμά άλας στήθος κοτόπουλου, άρωμα τριμμένο πιπέρι, και ανακατεύουμε.

Η ζύμη κυλιέται έξω σε ένα λεπτό στρώμα, επί του οποίου το κατεργαζόμενο κομμάτι-cut κύκλους για ζυμαρικά.

κουταλάκι του γλυκού κιμά κοτόπουλο αποσυντεθεί η παρασκευάστηκε ζύμη.

Zascheplyaem άκρα και σχηματίζουν ένα ζυμαρικά κοτόπουλο στο κλασσικό τρόπο, ή κατά την κρίση της.

εγχώριο τελικό ζυμαρικά κρέας κοτόπουλου βράσει αμέσως σε βραστό νερό ή ένα πλοίο για την κατάψυξη στο ψυγείο.

Σερβίρετε με ξινή κρέμα γάλακτος, το ξίδι, τη μουστάρδα, ή το αγαπημένο σας σάλτσες. Απολαύστε όλο το γεύμα!