Ζυμαρικά με κιμά κοτόπουλου

Νόστιμα σπιτικά ραβιόλια γεμιστά με κιμά - σταθερή συνιστώσα της ρωσικής κουζίνας, το οποίο έχει ήδη γίνει ένα εμπορικό σήμα και το σήμα κατατεθέν της Ρωσίας. Η ιδέα της τυλίγοντας το κρέας σε λεπτή ζύμη γίνεται σε άλλες χώρες. Σχεδόν κάθε ένα από αυτά έχει το δικό του είδος. Το προϊόν είναι, επίσης, γεμιστές και, στη συνέχεια, βρασμένα σε νερό, αν και όλα αυτά φορμαρισμένο τον δικό τους τρόπο, εμφανίζεται διαφορετικά και ονομάζονται διαφορετικά. Και, φυσικά, εφεύρουμε κάτι νέο δεν θα είναι μόνο προετοιμάζει την πιο κοινή και αγαπούσε όλα τα σπιτικά ραβιόλια με κιμά κοτόπουλου και το κρεμμύδι όπως συνηθίζαμε να κάνουμε.

Στην κατασκευή της σπιτικά ραβιόλια σημαντικό για πολλούς - από το ζύμωμα ζύμης ζυμαρικών και πριν από την πλήρωση. Από ιδέες για έμπειρους οικοδέσποινα - δεν είναι δύσκολο. Η δική μας συνταγή για ραβιόλια χαρακτηριστικό ότι τα ζυμαρικά μούχλα θα είμαστε σε ειδικό έντυπο, που θα επιταχύνει την προετοιμασία και θα διευκολύνει σημαντικά τη διαδικασία.

συνταγή ζυμαρικά κοτόπουλο

Κοσκινίστε το αλεύρι και το αλάτι μείγμα εκεί μέσα, οδηγεί το ένα αυγό, ρίχνει ένα λεπτό ρεύμα από θερμαινόμενο νερό, ζυμώνουμε επαρκώς ελαστική ζύμη.

Εναλλαγή προσεκτικά ζύμη και ρολό σε έναν κύκλο. Τυλίξτε σε μια πλαστική σακούλα και αφήστε σε ζεστό μέρος εγχύσεις για 150 λεπτά.

Κοτόπουλο χάσμα σε μικρά κομμάτια, και μετακινηθείτε μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά, θα πρέπει να παραλείψετε τα κρεμμύδια.

Η φρέσκια κιμά κοτόπουλο και κρεμμύδι προσθέτουμε το αλάτι, μαύρο πιπέρι και διάφορα πικάντικα μπαχαρικά.

Stretching χέρι, αναδεύεται προσεκτικά την κιμά κοτόπουλο και το κρεμμύδι με μπαχαρικά, έτσι ώστε όλα τα συστατικά είναι ενωμένοι.

Το τελικό διαίρει ζύμη σε 2 μέρη, κάθε μέρος του ρολού με τον πλάστη μεμονωμένα σε ένα λεπτό στρώμα.

Ένα μέρος του λαϊκού σε ένα ειδικό έντυπο για ραβιόλια χύτευση, προ-αλευρωμένο, και να εφαρμόσει ένα συγκεκριμένο αριθμό λακκάκια γέμιση.

Στην κορυφή θέσει ένα δεύτερο τμήμα της επιφάνειας ζύμη αλεύρι πασπαλίζουμε και τα πόδια με ένα πλάστη.

Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, προσθέτοντας το αλάτι και το κατώτερο ζύμης που σχηματίστηκε. Βράζουμε με ζυμαρικά κρέας κοτόπουλου, με σθεναρή βρασμού του νερού μέχρι την επιπλέουν στην επιφάνεια.

Σερβίρετε ζυμαρικά κοτόπουλο πασπαλισμένα αρωματικά μαύρο πιπέρι, βούτυρο, μαγιονέζα ή κρέμα. Καταναλώστε ζεστά!

Μπορεί να είναι νόστιμα ζυμαρικά θαμπώσει με τον παλιό τρόπο, όπως έκαναν οι γιαγιάδες μας, αλλά λόγω έλλειψης χρόνου, μερικές φορές από τεμπελιά, οι άνθρωποι αποφεύγουν αυτό και έχουν καταλήξει σε ένα ειδικό έντυπο για την μοντελοποίηση, η οποία απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία.

Σπιτική ζυμαρικά με κρέας

Παρουσιάζοντας την κλασική έκδοση του αγαπημένου πιάτα μαγειρικής του καθενός. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί το κοτόπουλο αντί για μοσχαρίσιο κιμά αναμιγνύεται με το χοιρινό κρέας, το οποίο είναι πολύ θετική επίδραση στη γεύση και θρεπτική αξία.