Τηγανητά δαχτυλίδια κρεμμυδιού

Παρουσιάζοντας πρωτότυπο σνακ συνταγή για όλες τις περιπτώσεις, οι οποίες μπορεί να τεθεί ως ξεχωριστό πιάτο. Αυτό το πιάτο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Ελαφρώς περιπλέκει και προσθέτοντας κάποια στοιχεία μπορούν να παρασκευαστούν πιο τραγανά δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Ψήστε ροδέλες κρεμμυδιού στο φούρνο μπορεί να επιτευχθεί η μέγιστη αρωματική γεύση.

Για την προετοιμασία κρεμμύδια σε κουρκούτι, είναι απαραίτητο πρώτα απ 'όλα να προετοιμάσει μια κρεμώδη κτύπημα, το οποίο ονομάζεται το κτύπημα, τι πραγματικά θα βουτιά και στη συνέχεια τηγανίστε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού.

Και έτσι, ας ξεκινήσουμε ...

Colta κρεμμύδι Ψημένο στη συνταγή κουρκούτι με φωτογραφία

Σε ένα βαθύ μπολ συνδεθεί αυγά με γιαούρτι ή ξινή κρέμα, η οποία με την απουσία ύδατος μπορεί να χρησιμοποιηθούν. Χωριστά, σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με το καλαμπόκι. Επίσης, προσθέστε αλάτι, κόκκινο πιπέρι και ανακατεύουμε. Χτυπώντας ελαφρά συνεχώς, συχνά προσθέστε το μίγμα αλευριού εντός του αυγού, μέχρις ότου ληφθεί ομοιογενές, χωρίς σβώλους, μετρίως υγρό μάζα.

Αμέσως θα πρέπει να προετοιμάσει πατατάκια που πρέπει να συνθλίβονται πολύ λεπτώς ειδικές tolkushkoy (βλ. Φωτογραφία 2).

Στη συνέχεια έρχεται το πιο απλό: θα πρέπει να καθαρίσετε το κρεμμύδι, πλένουμε και κόβουμε σε λεπτές ημιδακτυλίων φειδώ, περίπου 6-8 χιλιοστά. παχύ. Βάλτε σε ένα χαρτί ψησίματος, λαδωμένη επιφάνεια του χαρτιού, αφήστε να απορροφηθεί. Ένας κύλινδρος στην ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μια μικρή ποσότητα του αλεύρου.

Στη συνέχεια, οι ροδέλες κρεμμυδιού χρειάζονται να βουτιά πλήρως μέσα στο κουρκούτι και το προηγουμένως παρασκευασθέν αμέσως ρολό σε θρυμματισμένο νιφάδες των τσιπ.

Το επόμενο βήμα είναι να νιφάδες επικαλυμμένα με ροδέλες κρεμμυδιού για την επέκταση με το έγγραφο περγαμηνής ψησίματος εμποτισμένα με λάδι σε ένα μόνο στρώμα και στέλνουν σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς δεν είναι περισσότερο από 7-8 λεπτά, γυρίστε στη διαδικασία.

Ψητά νιφάδες κρεμμύδι τεμπούρα λαμβάνονται απίστευτα τραγανά και νόστιμα. Γι 'αυτόν, μπορείτε να εφαρμόσετε την κρέμα ή ροδέλες κρεμμυδιού μπορούν να υποβληθούν ως ένα τέλειο σνακ.

Δαχτυλίδια σε κουρκούτι που λαμβάνονται πολύ υψηλά σε θερμίδες, γι 'αυτό σας προτείνουμε να μην τα τηγανίζουμε, όπως συνηθίζεται, και είναι καλύτερα να ψήνουν. Απόλυτα μην παρασυρόμαστε με έναν τόνο των τροφίμων. Σε. Η γεύση είναι εθιστικό. Είναι όπως η σοκολάτα, θέλουμε πάντα να - αλλά μερικές φορές είναι καλύτερα να απέχουν!