Κλασικό Provencale σαλάτα

Μαριναρισμένο λάχανο μαγειρεμένο ακριβώς ένα τέτοιο τρόπο που δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο! Πλεονεκτήματα αυτής της συνταγής στην απλότητα της προετοιμασίας και χωρίς περίπλοκες συστατικά. Και το πιο σημαντικό, σε σύντομο χρονικό διάστημα, μπορείτε να απολαύσετε τη διασκέδαση με τραγανή λάχανο τουρσί

Η σύνθεση του προϊόντος μπορεί να συμπληρωθεί κατά τη διακριτική ευχέρεια και τη γεύση. Αλλά με αυτή τη σειρά και είναι πάντα διαθέσιμη από το προϊόν πριν από την κατάρτιση της παρούσας τραγανό λάχανο «Προβηγκίας»

Πώς να κάνετε λάχανο τουρσί «Προβηγκίας»

Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα τρόφιμα, πλένονται, να καθαρίζονται και να ξεκινήσετε με το λάχανο, ψιλοκόβουμε

Στη συνέχεια, να περάσει μέσα από καρότο τρίφτη, και με ιδιαίτερη προτίμηση την απόσχιση σε λεπτές λωρίδες με μη αυτόματο τρόπο. Ομοίως, κόψτε τις πιπεριές Σκελίδες σκόρδο αποσπάσουν μια ειδική συσκευή ή απλά παραλείψτε μέσα από ένα λεπτό τρίφτη.

Σε ένα βαθύ μπολ, ρίχνουμε λίγο περισσότερο από ένα ποτήρι prokipyachonnoy κρύο νερό, διαλύεται σε αλάτι και ζάχαρη, στη συνέχεια ρίχνουμε λάδι και ξύδι

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδέστε όλα τα ψιλοκομμένα συστατικά: λάχανο, καρότα, πιπεριές και το σκόρδο. Χύστε παρασκευασμένα μαρινάδα, σκεπάζουμε με ένα μέγεθος πλάκα και αποδίδουν την κορυφή προς τη σοβαρότητα

Βάλτε το τηγάνι με φυτικό συγκομιδή σε ένα δροσερό μέρος για 4-5 ώρες, και στη συνέχεια μπορείτε να φάτε

Λάχανο τουρσί είναι καλύτερα φυλαγμένα σε γυάλινο δοχείο στο ψυγείο