Πώς να τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι νόστιμα μανιτάρια - βίντεο συνταγές στο σπίτι

• Κύρια
• Τρόφιμα
• Όπως νόστιμα τηγάνι για μανιτάρια

μανιτάρια Μέλι - άριστη μανιτάρια για μαγείρεμα διαφόρων φαγητών. Μπορούν να βράσει, αποξηραμένα, πάγωμα, τουρσί - και σας παρακαλώ πάντα εξαιρετική γεύση. Ειδικά νόστιμα τηγανητά μανιτάρια.

Πολλά είδη μανιταριών μπορεί να βρεθεί ήδη το καλοκαίρι, αλλά όλοι το ίδιο χάριτος για αυτούς - αυτή είναι η αρχή του φθινοπώρου. Και ένα από τα πιο κοινά μανιτάρια στα δάση και τις πεδιάδες - μανιτάρια. Είναι πολύ χρήσιμο και θρεπτικό επειδή περιέχουν μια μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης, χαλκού και ψευδαργύρου. Αυτές οι ουσίες και βιταμίνες απαραίτητες για τη σωστή παροχή αίματος στο σώμα, παραγωγή αντι-ιικών και αντι-καρκίνου παράγοντες. Ως εκ τούτου, τα μανιτάρια είναι πολύ χρήσιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ωστόσο, όλα τα μανιτάρια - το προϊόν είναι πολύ βαρύ, οπότε δεν μπορείτε να φάτε σε μεγάλες ποσότητες.

συνταγή μύκητες τροφίμων από το αφεντικό. Δείτε το βίντεο!

Κατεψυγμένα εμπειρία του καταστήματος δεν απαιτεί πρόσθετη επεξεργασία. Ωστόσο, αν τα μανιτάρια που έχετε συγκεντρώσει τον εαυτό σας, πριν το μαγείρεμα με τα χρειάζονται για να εργαστούν. επανασυναρμολόγηση προσεκτικά τα μανιτάρια, αφαιρέστε όλα τα περιττά κλαδιά, χόρτα και φύλλα. Είναι καλύτερα να κοπεί αμέσως από το κάτω μέρος των ποδιών του μύκητα, και στη συνέχεια, πλύνετε καλά τα υπόλοιπα καλύμματα και τους μίσχους σε ένα σουρωτήρι κάτω από τρεχούμενο νερό στο εσωτερικό δεν είχε άμμο και χώμα. Συνιστάται στη συνέχεια να θέσει τα μανιτάρια σε λίγο αλατισμένο εστίας και κρατήστε το για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να μαγειρέψουν, αλλάξτε το νερό τουλάχιστον μία φορά μετά το βρασμό. μανιτάρια Μαγειρεύουμε για περίπου 40 λεπτά, όχι περισσότερο. Όλες οι προετοιμασίες πριν από το τηγάνισμα θα πρέπει να συνοδεύουν κάθε πιάτο μανιτάρια, αν και μερικοί εργάτες μανιτάρι τις αγνοήσει. Υπάρχουν πολλοί τύποι συνταγές, πώς να τηγανίζουμε τα μανιτάρια. Ωστόσο, οι κυριότερες μειωθεί σε μερικά κόλπα. Για νόστιμο πιάτο, ρίχνουμε στο τηγάνι ή μια κατσαρόλα λίγο λάδι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φυτικό βούτυρο ή ελαιόλαδο. Στο έλαιο θέσει ένα κρεμμύδι, κομμένο σε μικρούς κύβους, τηγανίζουμε το κρεμμύδι, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να ροδίσει. Τώρα, μπορείτε να το αφαιρέσετε προσωρινά από το τηγάνι, έτσι ώστε να ήταν μέτρια ψημένα ή μαγειρεμένα, λόγω της agarics μέλι θα σταθεί πολλά υγρά. Τώρα, το πετρέλαιο μπορεί να τεθεί μανιτάρια, έχουν μια μικρή τηγανίζουμε, αλλά γρήγορα δώσει το χυμό από τη φωτιά. Μειώστε τη θερμότητα, κάλυμμα με μια κατσαρόλα ή τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράζετε για 10-12 λεπτά τα μανιτάρια.

Στη συνέχεια μπορείτε να αφήσετε τα μανιτάρια στο χυμό, και σταδιακά να εξατμιστεί, αλλά θα έχει καλύτερη γεύση αν θα συγχωνεύσει το χυμό σε ένα ξεχωριστό δοχείο και να το καταστήσει μια σάλτσα με το συνδυασμό ξινή κρέμα και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Στη συνέχεια, τα μανιτάρια μπορούν να τηγανητά χωρίς υγρό, προσθέτοντας το λάδι σε αυτά, τότε θα πάρει αρωματικά και εύπλαστο. Μανιτάρια σε αυτό το στάδιο της προετοιμασίας θα πρέπει να είναι συνεχώς ανακατεύουμε και βεβαιωθείτε ότι δεν καίγονται. Στο τέλος του μαγειρέματος αλάτι και πιπέρι πιάτο, η όλη διαδικασία δεν θα πρέπει να διαρκεί περισσότερο από 8-10 λεπτά. Προσθέστε τα μανιτάρια με τα προηγούμενα καθαρίζονται τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε για λίγα λεπτά μαζί τους. Στη συνέχεια ρίχνουμε μανιτάρια χυμό, αναμιγνύεται με κρέμα. Παραμένει ένα κομμάτι επάνω τη θερμότητα και εξατμίζεται η περίσσεια υγρού να η σάλτσα γύρισε κρεμώδες και παχύρρευστο. Γεύση από τηγανητά agarics μέλι εξαιρετικό. Πώς να επιλέξετε τα μανιτάρια στο κατάστημα. Δείτε το βίντεο!