Καλοκαίρι φρέσκο: τι να μαγειρέψετε για δείπνο - συνταγές βίντεο στο σπίτι

σούπα κεφίρ με σκόρδο και αγγούρια,

Η κλασική κρύα σούπα σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα.

ΣΥΝΤΑΓΗ Kefir SOUP

Θα πρέπει να είναι: 1 λίτρο κεφίρ

2 κρεμμύδια

3 σκελίδες σκόρδου

2 αγγούρια

2 τουρσιά

1 ματσάκι κόλιαντρο

1 ματσάκι άνηθο

αλάτι και πιπέρι - σε γεύση

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1. Το σκόρδο ψιλοκόβουμε, ανακατεύουμε με το γιαούρτι, να αναιρέσει.

2. Φρέσκα αγγούρια καθαρισμένα από το δέρμα, κομμένα σε λωρίδες. Τουρσιά κομμένα επίσης σε λωρίδες.

3. Κόψτε το κόλιανδρο και άνηθο.

4. Fold στο μπολ του αγγούρια και χόρτα, ρίχνουμε το γιαούρτι και το σκόρδο.

τηγανίτα κέικ με κρέμα

Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται! Ιδιαίτερα τεμπέλης μπορεί να πάρει έτοιμα τηγανίτες, και μαγειρέψτε μόνο θα κρέμα. Κέικ αποδεικνύεται καταπληκτικό.

Οι τηγανίτες Συνταγή κέικ κρέμας

Θα πρέπει να είναι:

τηγανίτες: 200 ml γάλακτος

1 αυγό

30 g ζάχαρη

αλεύρι 150 g

50 γραμμάρια φυτικών ελαίων

100 ml νερού

αλάτι - σε γεύση

Κρέμα 300 ml γάλακτος

3 κρόκοι αυγών

ζάχαρη 50g

20 g αμύλου αραβοσίτου

pod 1 βανίλια φράουλες - για διακόσμηση

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1. Για την κρέπα ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ψήνουμε τηγανίτες.

2. Για την κρέμα ανακατεύουμε τους κρόκους με τη ζάχαρη, να εισαγάγει το άμυλο. Ανακατέψτε καλά για να αποφύγετε τα εξογκώματα.

3. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, προσθέστε το λοβό βανίλιας και τους σπόρους, το βάζουν στη φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση.

4. Χύστε το γάλα στο κρόκοι αυγών, ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μίγμα στο υπόλοιπο γάλα που βράζει. Ανακατεύοντας συνεχώς, μάγειρας την κρέμα μέχρι να πήξει.

5. Σε ένα μπολ βάλτε το τηγανίτα, απλώστε το με την κρέμα. Κάντε το ίδιο με τα υπόλοιπα τηγανίτες και κρέμα γάλακτος. Από τα τελευταία τηγανίτα πώλησης κομμένες φράουλες.

Classic λεμονάδα

Το ποτό είναι εξαιρετική σώζει από τη θερμότητα. Προσθέτοντας μια σταγόνα χυμό τζίντζερ σχετικά με τη σύσταση του Μιχαήλ, μπορείτε να πάρετε ένα μαγικό αποτέλεσμα.

ΣΥΝΤΑΓΗ CLASSIC λεμονάδα

Θα πρέπει να είναι: 6 λεμόνια

300 g του ζαχαροκάλαμου

300 ml νερού

πάγο και το χυμό τζίντζερ - προαιρετική

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1. Lemon ρολό σε ζάχαρη στη ζάχαρη εμποτισμένο γεύση εσπεριδοειδών.

2. Πιέστε το χυμό από τα λεμόνια. 3. Στο τηγάνι για να χύσει το νερό και προσθέστε τη ζάχαρη, το βάζουν στη φωτιά και αφήνουμε να βράσει. Αφαιρέστε από τη φωτιά.

4. Ρίχνουμε το κρύο σιρόπι πάνω από το ποτήρι στο 1/3. Στη συνέχεια, ρίξτε το χυμό λεμονιού σε μισό και ρίχνουμε νερό μέχρι το χείλος.

5. Αν είναι επιθυμητό, προσθέστε χυμό τζίντζερ και πάγο.