Συνταγή: ντόνατς τυρί cottage

Αν και οι λουκουμάδες δεν ευνοούν διατροφολόγοι και τάσσεται υπέρ της σωστής διατροφής για την εν λόγω γλυκύτητα τηγανισμένα σε λάδι και περιέχει πολλές θερμίδες, όμως μερικές φορές μπορείτε να προσφέρετε στον εαυτό σας αυτό το νόστιμο πιάτο. Διάσωση και στη συνέχεια, ακριβώς για το πότε να υποδεχθεί τους πελάτες, και δεν υπάρχει τίποτα για να το τσάι.

Περισσότερα για το θέμα: superefficient δίαιτα για ένα γλυκό δόντι

ντόνατς ΣΥΝΤΑΓΗ με ξινή κρέμα

Αυτό που χρειάζεται: 200 g από πηγμένο γάλα για τυρί

1 αυγό

αλεύρι 250 g

2 κουταλιές της σούπας. l. κρέμα γάλακτος

4 κουταλιές της σούπας. l. ζάχαρη

1/3 h. L. σόδα

σιμιγδάλι - για obvalivaniya

Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα

ζάχαρη άχνη - για διακόσμηση

Πώς να κάνω λουκουμάδες με παγωτό: 1. Λιώνουμε το αυγό με τη ζάχαρη, προσθέτουμε κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά.

2. Σκουπίστε το πηγμένο γάλα για τυρί από κόσκινο για να ντόνατς αποδείχθηκε ακόμα πιο λεπτή και ευάερα. Συνδέστε το με τη μάζα του αυγού, προσθέστε τη σόδα και το αλεύρι.

3. Αναμείξτε το μαλακή ζύμη και ρολό αυτών λουκάνικο πάχους 3 cm. Κόψτε το σε μικρά κομμάτια του ίδιου μεγέθους, κάθε ρολό επάνω σε μια μπάλα.

4. θερμότητας σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα, μαγειρικό λάδι, ντόνατς ρολό σιμιγδάλι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Μέχρι να έχουν ψυχθεί, τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Πολύ νόστιμα donuts αποδειχθούν και αν το να τα μαγειρέψετε με κάποια ξινή γέμιση, για παράδειγμα, με ένα κεράσι.

ΣΥΝΤΑΓΗ λουκουμάδες με κεράσια

Αυτό που χρειάζεται: 400 g από πηγμένο γάλα για τυρί

2 αυγά

αλεύρι 300 g

5 Art. l. ζάχαρη

σόδα - στην άκρη ενός μαχαιριού

πρέζα αλάτι

1 φακελάκι βανιλλίνη

1 κουταλιά της σούπας. φρέσκα ή κατεψυγμένα κεράσια

Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα

ζάχαρη άχνη - για διακόσμηση

Πώς να Cook λουκουμάδες με κεράσι: 1. Αλέστε πηγμένο γάλα για τυρί με τη ζάχαρη, τα αυγά, τη βανίλια και το αλάτι. Προσθέστε το αλεύρι, τη σόδα, και στη συνέχεια ζυμώνουμε τη ζύμη. Αφήστε το για 15 λεπτά, που καλύπτεται με ένα πακέτο.

2. Χωρίζουμε τη ζύμη σε κομμάτια των μικρού μεγέθους. Μέσα σε κάθε βάλτε τα κεράσια και να διαμορφώσει απαλά την μπάλα.

3. Τηγανίζουμε τα ντόνατς σε μία μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Είναι δυνατό να μαγειρεύουν ντόνατς και μια μικρή ποσότητα του σιμιγδαλιού. Στην περίπτωση αυτή, η γεύση θα είναι λίγο διαφορετική.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΡΧΙΚΟ ντόνατ

Αυτό που χρειάζεται:

2 αυγά

300 γραμμάρια πηγμένο γάλα για τυρί

2 κουταλιές της σούπας. l. σιμιγδάλι

1 h. L. βανίλια

0, 5 ώρες. L. σόδα

πρέζα αλάτι

6 κουταλιές της σούπας. l. ζάχαρη

1, 5-2 Τέχνης. αλεύρι

Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα ζάχαρη άχνη - για διακόσμηση

Πώς να μαγειρέψουν ντόνατς αρχική: 1. Τυρί cottage περάσει μέσα από ένα μεγάλο κόσκινο για να το κάνουν πιο εύθρυπτο. Προσθέστε τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη βανίλια και τη σόδα, το ξύδι, το σβησμένο.

2. Αναμείξτε καλά μέχρι να γίνει λείο. Στη συνέχεια, σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι, ζυμώνουμε τη ζύμη. Αφήστε το για 15 λεπτά «βόλτα» σε θερμοκρασία δωματίου.

3. Χωρίστε τη ζύμη σε κομμάτια ίσου μεγέθους, ανοίγουμε τις μπάλες είναι ελαφρώς priplyusnite το χέρι τους. Στο κέντρο του κάθε τρύπα να κάνει το πάχος ενός δακτύλου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποια αντικείμενα ή δοχεία με ένα κατάλληλο λαιμό.

4. ντόνατς Cook σε μεγάλες ποσότητες καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Τι γίνεται με λουκουμάδες φρούτα συνταγή μαέστρο Selezneva; Guru τέχνη ζαχαροπλαστικής που πραγματοποιήθηκε για μας μια λεπτομερή master class Δείτε το βίντεο!