Συνταγή 3 νηστίσιμα από τον σεφ - συνταγές βίντεο στο σπίτι

σαλάτα meatless

Όλοι γνωρίζουν ότι η κλασική ρωσική σαλάτα - είναι

Καταιγίδα γύρω από την απώλεια βάρους. Θέλουμε, επίσης, να είναι λεπτή και ελκυστική, ώστε να βρει τον τρόπο να αναβαθμίσουν το αγαπημένο σας σαλάτα και να είναι της μόδας, χρήσιμο, και μη θρεπτικά.

διαβάστε περισσότερα

Για να κάνετε ένα μενού των λαχανικών εξευγενισμένα πίνακα, προσπαθήστε να μαγειρέψουν 3 συνταγές από τις γαστρονομικές δασκάλους.

σαλάτα κολοκυθάκια σκουός με εστραγκόν και το σκόρδο

Συστατικά:

• 4 νεαρών σκουός ή κολοκυθάκια
• 1 ματσάκι φρέσκο ​​εστραγκόν
• 1 κεφάλι σκόρδο
• 1 χούφτα αποφλοιωμένες αμύγδαλα
• το ξύσμα και το χυμό μισού λεμονιού
• αλάτι και μαύρο πιπέρι
• 3 Art. ελαιόλαδο

Πώς να προετοιμάσει κολοκυθάκια σαλάτα:

1. Peel σκόρδο. Αφαιρούμε το εστραγκόν φύλλα από τα κλαδιά. Νέοι σκουός ή κολοκυθάκια κομμένα σε λωρίδες μήκους 10 cm και 3 cm πλάτος.
2. Crush σκόρδο, ρίχνουμε λάδι, αλάτι και πιπέρι. Χύστε επάνω σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήστε στους 180 ° C για 20 λεπτά.
3. Για τον ανεφοδιασμό ενός φλερτ η σκελίδα σκόρδο, τη σύνδεση με το χυμό και φλούδα λεμονιού, προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι, το αλάτι και το πιπέρι.
4. Έτοιμη κολοκυθάκια Βάλτε σε ένα μπολ, ρίχνουμε τη γέμιση, προσθέστε τα σφυροκόπησε φύλλα του εστραγκόν ανάμεσα στα δάχτυλά σας. Ας σταθεί για 2 ώρες σε ένα ψυγείο.
5. Almond μπριζόλα, τηγανίζουμε στο τηγάνι. Πριν σερβίρετε, πασπαλίστε τη σαλάτα με αμύγδαλα.

σούπα καρύδας με αρακά και φακές

Συστατικά:

• 400 ml γάλα καρύδας
• 400 g θρυμματισμένου αποφλοιωμένα μπιζέλια
• 100 g ερυθρού φακής
• 1 καρότο
• 1 χούφτα κίτρινο σταφίδες
• 1 σχοινόπρασο τσαμπί
• 1, 5, Art. κουτάλια Τοματοπολτός
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
• 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά κάρυ σε σκόνη
• G

Πώς να μαγειρέψουν σούπα καρύδας:

1. Μπιζέλι εκπλύνεται τελείως με ψυχρό νερό, φορές σε ένα κόσκινο. Καρότο ψιλοκομμένο.
2. Βάλτε μπιζέλια σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε 1, 2 L νερό σε σημείο βρασμού, προσθέτουμε τα καρότα, βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 30 λεπτά.
3. Ρίχνουμε στο ταψί ένα κόκκινο φακές και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
4. Το λευκό μέρος του κρεμμυδιού κομμένα ελαφρώς Fry, προσθέστε σταφίδες, τοματοπολτός και κάρυ, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά.
5. Βάλτε το σύνολο του μείγματος σε μια σούπα, ρίχνουμε γάλα καρύδας, το αλάτι και το βράζουμε μέχρι πάχους 20 λεπτά.
6. Ready ρίχνουμε τη σούπα σε μπολ, πασπαλίζουμε με κρεμμυδάκια. Με αυτή την σούπα συνήθως σερβίρεται χωριστά μαγειρεμένο ρύζι με μακρούς κόκκους.

επιδόρπιο μέλι τσάι

Συστατικά:

• 5 Art. κουταλιές της σούπας μέλι
• 1 πράσινο μήλο
• 4 βερίκοκο
• 1 πορτοκάλι
• 1 παξιμάδια μίγμα γυαλί
• 3 Art. κουτάλια τελειώσει το μαύρο τσάι
• 1 h. Κουταλάκι κανέλα
• 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια οποιοδήποτε καρυδέλαιο

Πώς να προετοιμάσει το επιδόρπιο μέλι:

1. Μήλα φλούδα και τους σπόρους. Βερίκοκα αφαιρέστε τους σπόρους.
2. Κόψτε λεπτώς μήλα, βερίκοκα φέτες. Με έκοψε τη φλούδα πορτοκαλιού, πιέστε το χυμό.
3. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι, βάλτε τα μήλα, τα βερίκοκα, τα καρύδια και το ξύσμα πορτοκαλιού, γρήγορα τηγανίζουμε για περίπου 2 λεπτά. Ανακατέψτε το κανέλας, ρίχνουμε το τσάι, χυμό πορτοκάλι και το μέλι, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 2 λεπτά.
4. Lay επιδόρπιο kremanki και καταψύξτε.