Σούπα-Eid

Σούπα-Eid, ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της βουλγαρικής κουζίνας. προετοιμασία Συνταγή χρησιμοποιείται αρνί, αλλά δεν χαλάσει το πιάτο και να δίνει νότες εξωτικών και την πρωτοτυπία. Θα πρέπει σίγουρα να μάθετε πώς να μαγειρεύουν.

Σούπα-Eid

Πώς να προετοιμάσει μια σούπα-Eid

Από το ζωμό, αφαιρέστε το μαγειρεμένο κρέας αρνιού.

Τα πλυμένα ρύζι, ωμά ήπατος, βραστό κρέας και ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ντομάτες και τα προσθέσετε στο τεταμένες ζωμό βρασμού.

Το φυτικό άλευρο spasserovat ελαίου με πουρέ ντομάτας ή χυμός ντομάτας, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και πάπρικας. Η προκύπτουσα μάζα είναι να προστεθεί τη σούπα στο τέλος του μαγειρέματος. Ανακατεύοντας, για να μην πάρει τις μικρές νιφάδες ρίξτε ένα λεπτό ρεύμα στη σούπα χτυπημένη ωμά αυγά.

Διατροφή στο τραπέζι σούπα Eid πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο πράσινο δυόσμο και μαϊντανό.

Βουλγαρική συνταγή αυτής της σούπας είναι σχεδιασμένο για 1 μερίδα:

αρνί - 35g, το ήπαρ - 25 g, ρύζι - 10 g, ντομάτες - 20 g, κρεμμύδια - 10 g Τομάτα πουρέ - 4 g, φυτικό λάδι - 7 g, αυγά - 1/2 μονάδες γεύμα - 2 g πάπρικας - 1 g μαϊντανό - 2 g, μέντα - 1 g από άλας για γεύση.

Νέα άρθρα