Κέικ ζύμης με λάχανο τηγανητά σε ένα τηγάνι - πώς να μαγειρεύουν τη ζύμη σαν πούπουλο και νόστιμο άπαχο γέμιση, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Αυτή η συνταγή για τηγανητές πίτες, φυσικά, είναι χρήσιμο ως νοικοκυρά στην περίοδο της νηστείας και τη συνήθη ώρα. ζύμη μαγιάς είναι έτοιμη, μπορείτε πολύ γρήγορα και κέικ από αυτό λαμβάνεται πολύ νόστιμο και ελαφρύ σαν πούπουλο. Toppings, αυτή τη φορά, θα έχουμε ένα λάχανο, αλλά δεν έχει υποστεί ζύμωση, την οποία πολλοί εκτιμούν, λόγω της πικάντικη οξύτητά του. Αυτό το λάχανο - στον ανεμιστήρα. Όσο για μένα, φρέσκο λάχανο είναι πολύ νοστιμότερα, κυρίως, τηγανισμένα με ντομάτα. Βήμα προς βήμα συνταγή για γέμιση και θα προετοιμάσει. Σίγουρα αυτό είναι ιδανικό για να απολαύσετε το 100% η κάθε μία.

Υλικά για ζύμη μαγιάς:

1 ποτήρι ζέσεως λίγο νερό?

1 αυγό?

1 κουταλιά της σούπας. κουταλάκι του γλυκού μαγιά (ξηρό)?

500 g αλεύρι?

4 κουταλιές της σούπας. κουτάλι μεγαλώνουν. έλαια (στη ζύμη)?

1, 5, Art. κουταλιές ζάχαρη?

. 1 κουταλάκι αλάτι?

Για τη γέμιση:

λάχανο?

κρεμμύδια?

καρότα (προαιρετικά)?

1, 5, Art. κουταλιές της ντομάτας?

1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι του άλατος?

φυτικό έλαιο.

Πώς να προετοιμάσει μπιφτέκια ζύμη μαγιάς

Το νερό, το οποίο θα ξεκινήσει η ζύμη πρέπει να είναι ζεστή. Ανακατέψτε σε μαγιά και τη ζάχαρη της, προσθέτουμε το αλάτι, και στο τέλος - το φυτικό έλαιο.

Επιπλέον, η ανάγκη για να προσθέσετε λίγο αλεύρι. Σε αυτό το στάδιο, θα έχουμε τη ζύμη μέσο συνοχής, για το πώς να τηγανίτες.

Στη συνέχεια, vobem αυγό και ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι. Η ζύμη φθάνει σε ένα ημι-στερεά κατάσταση - να αναιρέσει στο πλευρό του «να ξεκουραστεί».

Πώς να προετοιμάσει ένα γέμιση για πίτες με λάχανο

Εν τω μεταξύ, μέχρι η ζύμη να «ανάπαυση», που σιγοβράζουμε το λάχανο. Κατ 'αρχάς, τα κρεμμύδια εδάφους τηγανισμένα σε βούτυρο (που διατίθενται από τα τριμμένο καρότο).

Προσθέτοντας το λάχανο, το οποίο shinkuem μεσαία κομμάτια. Τι ακριβώς - βλέπε φωτογραφία.

Σιγοβράζετε, καλύπτονται, μην ξεχάσετε να ανακατεύετε. γόνου λάχανο, ελαφρά μείωση σε όγκο. Ντυμένος με ντομάτα, αλάτι.

Τηγανίζουμε μέχρι πότε λάχανο μαλακώνει και πλέον τραγανή. Στη συνέχεια, απλώστε στο κύπελλο και να αναιρέσει στο κρύο (αλλά όχι στο ψυγείο), δροσερό ελαφρώς.

Πώς να κάνει πίτες με λάχανο

Με αυτή τη φορά να ανεβαίνει παχιά κρούστα σχηματισμού σωλήνα και το σχίσιμο ή κομμένα σε μέτρια κομμάτια. Λιώνουμε κέικ γεμιστό με και τυλίξτε. Πόσο θα πρέπει να βάλετε τη γέμιση μπορεί να δει στη φωτογραφία.

σχηματίζονται από την πετσέτα μέχρι Nalepa σωστή ποσότητα, έτσι ώστε να μπορείτε να έχετε να τηγανίσετε σε ένα τηγάνι. Ισοπέδωσε άμεσα πριν από το τηγάνισμα.