Τηγανητές πίτες με ζύμη λάχανο σε γιαούρτι και σόδα - πώς να μαγειρεύουν τηγανητές πίτες με λάχανο, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Νομίζω ότι τηγανητές πίτες με λάχανο αγαπήθηκε από όλους. Μαλακό και κάτω, πλούσια, τραγανή και ρόδινη - και ξεχάστε με το χέρι και φτάνει για άλλα απίστευτα νόστιμα κέικ.

Σήμερα θα προετοιμάσει, όλοι γνωρίζουμε από την παιδική ηλικία, πίτες της γιαγιάς του με λάχανο. Όλες οι γιαγιάδες γνωρίζουν τη συνταγή από νόστιμα κέικ. ???? Cook τους δεν είναι δύσκολη. Αυτό θα βοηθήσει τις φωτογραφίες μου και βήμα-βήμα περιγραφή όλων των περιπλοκές των ανωτέρω κατασκευή πίτες. Sculpt όπως πίτες ένα must από άζυμο ζύμη για το γιαούρτι και τη σόδα, τη συνταγή της οποίας δημοσιεύσετε νωρίτερα. Είναι μαγειρεμένα στο άψε σβήσε και είναι ιδανικό για νόστιμες πίτες. Μένει μόνο να προετοιμαστούν νόστιμα γεμιστό λάχανο, το οποίο πρόκειται να κάνουμε μετά την ζύμη.

πώς να κάνει τηγανητά κέικ με λάχανο

Έτσι, την προετοιμασία:

• χωρίς ζύμη μαγιά σε κεφίρ με σόδα?
• Λάχανο - 300 g?
• καρότα - 1 τεμ.?
• κρεμμύδια - 1 τεμ.?
• Τοματοπολτός - 2 πίνακα. κουτάλια?
• Βούτυρο - 1 τραπέζι. κουτάλι?
• Το ηλιέλαιο?
• άλας?
• Μαύρο πιπέρι.

Πώς να προετοιμαστούν νόστιμα γέμιση από λάχανο

Πρώτα απ 'όλα για τη γέμιση, τηγανίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε κύβους βούτυρο.

Στη συνέχεια, ας το λάχανο και τα καρότα. Αραιά λάχανο shinkuem και τα καρότα σε τρεις μεγάλες τρίφτη. Λαχανικά ανακατεύουμε σε ένα μπολ, λίγο τα χέρια stretching. Τώρα, θα πρέπει να το αλάτι το λάχανο και τα καρότα. Αυτό θα διευκολύνει τον διαχωρισμό του χυμού.

καρότο λάχανο έχουμε μετατοπιστεί προς τηγανητά κρεμμύδια και να συνεχίσει να αναδεύεται καπάκι κλεισίματος τηγανίζουμε γέμιση 10 λεπτά και χρησιμοποιώντας μια μικρή φλόγα. Στη συνέχεια, τα λαχανικά, προσθέτουμε το βούτυρο, ντομάτες και, φυσικά, γέμιση πιπέρι. Αφήνουμε στην φωτιά για πέντε λεπτά και σβήστε τη φωτιά.

Κατανέμουμε την γέμιση από λάχανο σε άλλο πιάτο για ταχεία ψύξη. Αυτό είναι το πώς η τελείωσε γέμιση λάχανο φαίνεται.

κοκκινιστό λάχανο αφήνει vkusnyuschey, οπότε μην μπείτε στον πειρασμό ασταμάτητα για να το δοκιμάσετε - και το αφήνουμε για πίτες! ???? Sculpt κέικ μπορεί να ψύχεται μόνο πλήρως πλήρωση, αλλιώς η ζύμη μπορεί να πάρει κολλώδη από τη γέμιση.

Τώρα, ας χύτευση πίτες μας. ζύμη Κεφίρ από πλαστικό και δεν απαιτεί καν pripyleniya αλεύρι.

Όπως για την μούχλα μπιφτέκια από λάχανο

Υγραίνεται με φοινικέλαιο και τη μορφή σφαίρες της ζύμης για πίτες. Τα χέρια τους εκτείνονται σε μπουρεκάκια, βάλτε τη γέμιση και πίτες vyleplivaem πώς να κλείσει μέχρι τη ραφή. Στη συνέχεια, πίτες ανατρέψει ραφή πλευρά προς τα κάτω και ελαφρώς τα ισοπεδώνω. Έτσι γλυπτό κέικ γιαγιά μου. Όμως, κατ 'αρχήν, να χρησιμοποιηθούν για να σχηματίσουν lepecheshek πλάστη και ζύμη. Ως εκ τούτου, αποτελούν μπιφτέκια όπως είστε άνετοι.

Όπως και τα τηγανητά μπιφτέκια με λάχανο

Όταν το κέικ έχει κολλήσει επάνω, είναι απλά τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο. Βάλτε τα μπιφτέκια στο βούτυρο σε ένα τηγάνι πλευρική ραφή πρώτη προς τα κάτω, και η κάτω πλευρά είναι ροδίσουν, γυρίστε πίτες και dozharivaem τους στη δεύτερη πλευρά.

Patties πλαγίως βάλει στο πιάτο με ένα πανί. Είναι απαραίτητο να την υπερβολική λιπαρότητα ένα πράγμα της σερβιέτας. Μόλις τα κέικ έχουν κρυώσει λίγο μπορεί να δοκιμάσει.

Νομίζω ότι αυτά τα τηγανητά κέικ με λάχανο θα γίνει ένα από τα αγαπημένα απόλαυση στην οικογένειά σας. Για καλό λόγο αυτή η συνταγή είναι στην ευχάριστη θέση να χρησιμοποιήσει ανά πάσα στιγμή από τις γιαγιάδες μας και προ-γιαγιάδες. Σε ένα ευτυχισμένο σπίτι θα μυρίζει νόστιμες πίτες! Η ευτυχία στο σπίτι σας και να απολαύσετε το γεύμα σας! ????