Κέικ ζύμης με λάχανο - πώς να μαγειρεύουν πίτες με λάχανο στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Είναι απίθανο ότι υπάρχει μια οικογένεια στην οποία η αγάπη δεν είναι φρέσκο, μυρωδάτο σπιτικό κέικ. Πλήρωση νόστιμα και υγιεινά λάχανο εκτιμούν ενήλικες και παιδιά. Μετά από λεπτομερή συνταγές μου με βήμα προς βήμα για να κάνει μια φωτογραφία, σίγουρα θα είναι σε θέση να μαγειρέψουν νόστιμα κέικ ζύμης με λάχανο στο φούρνο.

Προετοιμάστε τα υλικά για τη ζύμη και γέμιση.

Για τη ζύμη:

• ξινόγαλα - 250 ml?
• Yeast - 15 c?
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. l.?
• Αλάτι - 0, 5, Art. l.?
• Το ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. l.

Για τη γέμιση:

• ένα μικρό λάχανο - 1 ps?.
• κρεμμύδια - 1 τεμ?.
• καρότα - 1 τεμ?.
• χυμό ντομάτας - 1 st.?
• αλάτι, ζάχαρη - σε γεύση.

Όπως και ψήνουμε κέικ με λάχανο

Πρώτα θα πρέπει να ζυμώνετε τη ζύμη μαγιάς.

Πώς να κάνετε τη ζύμη για πίτες με λάχανο

Πάρτε ένα μπολ και ρίξτε το σε ξινόγαλα, τη θερμότητα στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο μάτι της κουζίνας μέχρι λίγο ζεστό στην αφή. Στο υγρό, προσθέστε τη ζάχαρη και τη μαγιά, ανάδευσης και καλύπτουν με ένα λεπτό βαμβακερή πετσέτα πιάτων ή πιάτο. Για να ξεκινήσει η απαραίτητη εργασία σε αυτό το μίγμα της ζύμης σε ένα θερμό, για παράδειγμα, σε μια ελαφρώς θερμασμένο φούρνο. Προσθέτουμε το αλάτι, το ηλιέλαιο, το αλεύρι κοσκινισμένο μέσα από ένα κόσκινο. Ανοίγουμε τη ζύμη σε μπάλα, το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ, δεδομένου ότι θα αυξήσει τον όγκο αρκετές φορές. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα βάφλα «κουλούρι» της ζύμης και το βάζουμε σε θερμότητα σε 1-1, 5:00.

Όπως για την κατάσβεση μπιφτέκια λάχανου

Κρεμμύδι και φλούδα καρότο και το πλύσιμο. Κόψτε το κεφάλι του λάχανου από τα ανώτερα φύλλα και ξεπλύνετε κάτω βύσματα νερό. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και σχάρα. Αποστολή τους να ψητό σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι ηλιέλαιο.

Fry σε μέτρια θερμοκρασία για αρκετά λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το τεμαχισμένο λάχανο και ανακατεύουμε. Fry κάτω από το καπάκι κλειστό για 5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Προσθέστε το χυμό τομάτας, τότε αλάτι και ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Όπως για την μούχλα μπιφτέκια από λάχανο

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε; Για να Χωρίζουμε τη ζύμη σε κομμάτια. Roll αυτών σφαίρες με διάμετρο 3-4 cm. Ανοίγουμε κάθε μπάλα σε μια τηγανίτα. Από το ένα μέρος της γέμισης, τον τόπο, εξαπλώθηκε σε όλη την επιφάνεια. Σκεπάζουμε με το άλλο μισό και Pinch άκρες.

Όπως κλιβάνου οι μπουρέκια με λάχανο

Όλα τα κέικ πρέπει να τεθεί σε σχετικά με το που μορφή περγαμηνή η ραφή προς τα κάτω. Κορυφές λιπαίνουν τον κρόκο, λίγο αραιώνεται με νερό και το φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, τα βάζουμε μέσα στη ζέστη κατά τη θωράκιση για μισή ώρα.

Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 ° C για 20 λεπτά.

Τέτοιες εγχώριες ζυμομύκητα με μπουρέκια λάχανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε ψυχρό όσο και με τη μορφή θερμότητας.

Επίσης, μπορούν να πάρουν μαζί τους για να εργαστούν ως σνακ για φαγητό.