Κέικ ζύμης με πατάτες τηγανισμένες σε ένα τηγάνι

Ζεστό κέικ με πατάτες, αλλά με κρύο ξινή κρέμα γάλακτος .. χιλ .. - πεντανόστιμο. . Προσφέρουμε μια απλή συνταγή για ζύμη ζύμη για πίτες, τηγανητές σε ένα τηγάνι. Η μέγιστη σύνθεση του προϋπολογισμού του υλικά για τη ζύμη και τη γέμιση δεν πρέπει να σας τρομάξει. Προσπαθήστε να κάνετε ένα, θα τα μαγειρέψετε ξανά και ξανά. Θα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή στο βιβλίο σας. Μέτρα που ελήφθησαν φωτογραφίες θα σας βοηθήσει γρήγορα και εύκολα να αντιμετωπίσουν την προετοιμασία, ακόμη και για αρχάριους.

Για τη ζύμη:

νερό - γυαλί?

ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?

. Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού?

ξηρή μαγιά - 1 πακέτο (11 γραμμάρια)?

φυτικό έλαιο - 3-4 κουταλιές. κουτάλια?

αλεύρι.

Για τη γέμιση:

πατάτες - 3 τεμ?

άνηθο.

Πώς να κάνετε την πλήρωση των Μπουρεκάκια πατάτας

Πατάτες καθαρό, μάγειρας.

Το νερό θα πρέπει να αποστραγγίζεται από την πατάτα σε ένα μπολ προσαρμοσμένο για τη δοκιμή.

Ακόμα κι αν αυτό το νερό θα πάρει μικροσκοπικά κομμάτια της πατάτας - μην ανησυχείτε.

πατάτας potoloch tolkushkoy, prisolit προσθέστε ψιλοκομμένα άνηθο (ήπαρ μπορεί να τηγανιστεί ή λαρδί). Είναι σημαντικό ότι είχε πουρέ σχολείο (υγρά, όχι στεγνό).

Πώς να προετοιμάσει τη ζύμη για κέικ τηγανιτές πατάτες

Στο κύπελλο του «πατάτα» με ζεστό νερό προσθέστε ζάχαρη, ένα πακέτο της ζύμης και 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι.

Αν έχετε χρόνο, είναι καλύτερα να περιμένετε μέχρι την ζύμωση της ζύμης (περίπου 20 λεπτά), τα μπιφτέκια θα είναι πιο πλούσια.

Σε αυτή την προετοιμασία, κατά την οποία ελήφθησαν μέτρα για φωτογραφίες, ο χρόνος δεν περίμενε το παραπάνω.

χύθηκε αμέσως λάδι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Επιμελώς ζυμώνετε τη ζύμη ελαφρά και εγκατέλειψε.

Θα χρειαστούν άλλα 15-20 λεπτά.

Όπως για την μούχλα μπιφτέκια

Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να υγράνετε τα χέρια σας με φυτικό λάδι (δεν τα βουτάμε στο αλεύρι).

Από το συνολικό ζύμη σχίζεται μικρά κέικ, το οποίο τεντώνεται με το χέρι ή ανοίγουμε και να γεμίσει με γέμιση.

Οι

Ολοκληρώθηκε κέικ σχηματίζεται επί των τμημάτων.

Όπως γόνου μπουρέκια

Ζεσταίνουμε το λάδι. Τηγανίζουμε γεμιστές πατάτες συμπληρώνοντας ζύμη μέχρι να ροδίσουν κρούστα. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.

Όταν το τηγάνισμα μπορεί να καλύψει το καπάκι. Αλλά μ Να είστε προσεκτικοί. Αν συναντήσετε το συμπύκνωμα, θα πυροβολήσει. Αν το κάνετε αυτό αποδεικνύεται, τότε είναι καλύτερα να τηγανίζουμε χωρίς καπάκι.