Σούπα λαχανικών με μανιτάρια και φασόλια - πώς να μαγειρεύουν σούπα με μανιτάρια, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Συνταγή για σούπα λαχανικών με φασόλια, μανιτάρια και κολοκύθα, έμαθα από τη γιαγιά της. borsch μαγείρεμα δεν είναι δύσκολη, αλλά η γεύση και το άρωμα των πιάτων εκτιμήσουν το νοικοκυριό σας. Απλά αναντικατάστατο συνταγή για χορτοφάγους, και γρήγορη ημέρες.

Πρόθυμα μοιράζονται τις συνταγές των οικογενειακών γευμάτων με βήμα προς βήμα φωτογραφίες. Σούπα λαχανικών με μανιτάρια και τα φασόλια, χάρη στην αρμονική προϊόν συνδυασμού έχει μια έντονη γεύση με μια γεύση λευκό μύκητες. Τέτοια μπορς παράγεται σε μοναστήρια στις παλιές μέρες και η δόξα τους πήγε σε όλο τον κόσμο. Συνταγή με βήμα προς βήμα για να κάνει μια φωτογραφία θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε το πιάτο γρήγορα και εύκολα.

Για να μαγειρέψουν σούπα λαχανικών θα πρέπει να ληφθούν:

• Φρέσκο ​​λάχανο - 200 g?
• ξηρή λευκή μανιτάρια - 50 γ?
• πατάτες - 1 ps.?
• καρότα - 1 τεμ.?
• κρεμμύδια - 1 τεμ.?
• κολοκύθα - 100 g?
• φασόλια - 3 κουταλιές της σούπας. l.?
• Η πάστα τομάτας - 70 g?
• Νερό - 2 l?
• ένα φυτικό έλαιο?
• άλας?
• άνηθο και μαϊντανό.

Πώς να κάνει σούπα με μανιτάρια και φασόλια

Μαγειρική σούπα για να ξεκινήσει εκ των προτέρων. Προ-μουλιάσει τα φασόλια πρέπει να είναι στεγνά και τα μανιτάρια για λίγες ώρες. Αλλά είναι καλύτερα να το κάνουμε τη νύχτα.

Το τηγάνι μετρημένη νερό και μετά το βρασμό omit εμποτισμένο μανιτάρια και διηθείται ρευστού στην οποία είχαν μουλιάσει. Στη συνέχεια, προσθέστε τα φασόλια. Μετά από 20-30 λεπτά, βγάλτε τα μανιτάρια με μια τρυπητή κουτάλα και να της δώσει να κρυώσει.

Τώρα, ας ασχοληθεί με Barshchou σάλτσα. Σε ένα τηγάνι θερμαινόμενο λάδι και τηγανίζουμε τα κρεμμύδια.

Στη συνέχεια, κόβουμε τα μανιτάρια και να το στείλετε στους κρεμμύδια.

shinkuem κολοκύθα και καρότο ταινίες και προσθέστε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια.

Μετά από δέκα λεπτά, απλώνονται σε μια πάστα ντομάτας τηγάνι, προσθέτοντας λίγο ζωμό μανιταριών και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.

Κατά την προετοιμασία Barshchou ανεφοδιασμού, shinkuem λάχανο και το κόβουμε τις πατάτες σε φέτες.

Σε βραστό ζωμό μανιταριών παραλείπουν τις πατάτες και ψιλοκομμένο λάχανο. 10-15 λεπτά μπορούν να προστίθενται και σάλτσα για μπορς.

μάγειρας σούπα λαχανικών μας με την «σιωπηλή» παλινδρόμηση για 15 λεπτά και απενεργοποίηση. Άλλα 20 λεπτά αργότερα, ο ίδιος οφείλει να σταθεί στο κλειστό καπάκι και να αποκτήσει «δύναμη».

Στο τραπέζι μια νόστιμη σούπα λαχανικών με μανιτάρια και φασόλια σερβίρονται με ξινή κρέμα και το μαϊντανό ή τον άνηθο.

Νομίζω ότι η συνταγή πιάτα λαχανικών μου θα ήθελα και θα βρει τη θέση της στην μαγειρική αρχεία σας.