Ρεάλ ουκρανική borsch με μπέικον και το σκόρδο - πώς να μαγειρεύουν πραγματική ουκρανική μπορς καρυκευμένο με μπέικον και σκόρδο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Delicious ουκρανική borsch που παρασκευάζονται σε κάθε οικογένεια. Και κάθε οικογένεια τη δική του συνταγή. Μου αρέσει σούπα με φασόλια καρυκευμένο με μπέικον πουρέ με σκόρδο. Αυτό δίνει τον κορεσμό ντύσιμο μπορς, και καταπληκτική γεύση και άρωμα. Προσπαθήστε να μαγειρέψουν μια πραγματική σούπα με μπέικον και το σκόρδο σε συνταγή μου με βήμα προς βήμα για να κάνει μια φωτογραφία. Γευτείτε το πρώτο μάθημα που δεν μπορεί να βοηθήσει, αλλά ήθελε.

Τα συστατικά που απαιτούνται:

3 λίτρα ζωμό κρέατος (Ι είναι συγκολλημένο εκ των προτέρων για να επιταχυνθεί η παρασκευή), 1 τεύτλων, 8-9 kartoshinu, 1 καρότο, 1 κρεμμύδι, σκόρδο - 1 σκελίδα, λάχανο - 150 γ, φασόλια - 70 g, αλάτι λίπος - 100 γ, τοματοπολτός - 50 γ, κατεψυγμένα βότανα - 20 g, αλάτι για γεύση.

Όπως ουκρανική σούπα μάγειρας μπέικον και το σκόρδο

Αρχίζουμε να προετοιμάσει ένα πιάτο με τον καθαρισμό και την κοπή λαχανικών. Καρότο με κόκκινο τεύτλων σχάρα, τα κρεμμύδια και τις πατάτες κομμένες σε κύβους και το λάχανο shinkuem όπως στη φωτογραφία.

Στην ζωμό βρασμού για να θέσει τα φασόλια και τα τεύτλα, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη.

Προς τα φασόλια μάλλον μαγειρεύουν, εγώ το προ-μουλιάσει όλη τη νύκτα. Μετά από 20 λεπτά, προσθέστε την κοπή ένα κύβους πατάτας. Μετά από άλλα 20 λεπτά να ρίξει το τεμαχισμένο λάχανο.

Ενώ τα λαχανικά μαγειρεύονται, cooking'll zazharki και πλήρωση μπέικον.

Πώς να προετοιμαστούν νόστιμα μπορς zazharku

Ψιλοκομμένο κρεμμύδι είναι τηγανισμένες σε ένα τηγάνι με ηλιέλαιο.

Προσθέτοντας τα καρότα, τα τηγανητά και να προσθέσετε πάστα ντομάτας.

Τώρα, το σκόρδο σάλτσα με λαρδί. 100g αλατισμένο λαρδί χωρίς σχισμή μαχαίρι να πετιέται, χωρίς κέλυφος σκόρδο συνθλίβεται.

θεσπίζει λίπους σε ένα γουδί και κονιοποιείται με ένα πολτό, προσθέτοντας σταδιακά το σκόρδο και αλέθεται μέχρι ομοιογένειας. Delicious σάλτσα σκόρδου για μπορς είναι έτοιμο.

Η σούπα τομάτας εξάπλωση ντυμένος με zazharku λίπος και το σκόρδο, προσθέτοντας αλάτι για γεύση και βράζουμε για 10 λεπτά. Μπορώ να προσθέσω κατεψυγμένα ή φρέσκα μυρωδικά και μαγειρεύουμε για άλλα 2 λεπτά.

Όλα τα φασολάδα μου με καρυκευμένο με σκόρδο λίπος σε σκόνη προετοιμασμένοι.

Εξυπηρετεί μόνο στο τραπέζι ζεστό.

Εάν το επιθυμείτε, σε σούπα με μπέικον και το σκόρδο, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά ξινή κρέμα.