Σούπα κολοκύθας με κρέμα γάλακτος και κρέατος - πώς να μαγειρεύουν μια νόστιμη σούπα κολοκύθας με κρέμα, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Αυτή η απαλή νόστιμη σούπα κολοκύθας με κρέμα γάλακτος και κρέατος κοτόπουλου στο σπίτι που αποκαλούμε χαϊδευτικά - «Χρυσή». Αυτό το νόστιμο και υγιεινό πρώτο μάθημα είναι ιδανικό για παιδιά και θεραπευτική διατροφή. Για όσους προτιμούν άπαχο-χορτοφαγική εκδοχή, απλά μαγειρέψτε στο νερό και δεν προσθέτουν το κρέας. Αλλά σήμερα, έχω αυτό το υπέροχο, κομψό και πολύ λεπτό σούπα θα μαγειρέψουν το ζωμό κοτόπουλου με κρέας και κοτόπουλο.

Πώς να προετοιμάσει μια σούπα κολοκύθας και κρέμα γάλακτος

Σε ένα παχύ κατσαρόλα πάνω από μία κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο κάνει zazharku κρεμμύδια, καρότα και άσπρο ρίζες.

Για αυτή η συνταγή κρεμμύδι είναι μόνο ζέσταμα, δηλαδή, τηγανίζουμε μέχρι ρόδινο-χρυσό καραμέλα.

zazharku χύθηκε σε ελαφρώς προ-παρασκευασμένου ύδατος ή κοτόπουλο αποθέματος και αφήνουμε να πάρει βράση.

Έχουμε επιλέξει και να ετοιμάσει τα λαχανικά του κίτρινου, πορτοκαλί ή λευκό χρώμα: .. Οι πατάτες, κολοκύθα, κολοκύθα, λάχανο ή το χρώμα, κίτρινο μαυρομάτικα φασόλια, καλαμπόκι, κλπ θα πρέπει να είναι ουδέτερη γεύση, χωρίς έντονη οξύ και ευκρίνεια. Αλίμονο, σύμφωνα με τους όρους της πιπεριές συνταγή και τις ντομάτες ακόμα πετούν στον προκριματικό γύρο.

Δεν είναι απαραίτητο να εμπλακούν στην προσπάθεια να χώνω στη σούπα όλα με τη μία κατάλληλη, κατά την έννοια των λαχανικών, ακόμη και αν είναι. Φλερτ αρετή της μετριοπάθειας και περιοριστούμε σε 3-4 είδη. Σήμερα είναι μια πατάτα, κολοκύθα και λάχανο.

Λαχανικά κοπεί μεγάλο κύβο, να ρίξει σε βραστό ζωμό, αφήνουμε να πάρει βράση και πάλι, θα μεταβείτε στο ελάχιστο θέρμανσης, κάλυμμα και το αποθεματικό για δέκα λεπτά στιφάδο σε μια πολύ μικρή ποσότητα υγρού στην πραγματικότητα στον ατμό.

Όταν τα λαχανικά συγκολλούνται απαλότητα, ρίχνουμε το υπόλοιπο ζωμό, εξαπλώθηκε σε ένα τηγάνι ψιλοκομμένο κοτόπουλο, για άλλη μια φορά αφήνουμε να πάρει βράση και μαγειρέψτε για πέντε ακόμη λεπτά.

Η σούπα σχεδόν έτοιμο, μένει να το φέρει σε γεύση. Μέχρι σήμερα σύνολο λαχανικά κατάλληλη Προβηγκίας και ιταλικά βότανα και μπαχαρικά προσθέτουν μπαχαρικά για να δώσει ένα φωτεινό και ηλιόλουστο κιτρίνισμα.

Έτοιμο σούπα ίχνος μπλέντερ, καλύπτουν με καπάκι και σβήνουμε τη φωτιά. Για μερικά λεπτά κατά την προετοιμασία της τροφοδοσίας, όλες οι γεύσεις Akin τελικά σε ένα ενιαίο ανθοδέσμη.

Η χρυσή σούπα κολοκύθας ήταν πολύ απαλή, ήπια γεύση, ακόμη και ένα μικρό γλυκό. Το τέλειο συμπλήρωμα για αυτό (και να δοκιμάσετε, και το χρώμα) θα είναι νωπά ή κατεψυγμένα μπιζέλια.

Όπως οι μπιζέλια ζεματισμένα πριν από την κατάψυξη, είναι εντελώς έτοιμος για χρήση, χρειάζεται μόνο να ζεσταθεί. Φρέσκα μπιζέλια για 2-3 λεπτά blanshiruem μικροκυμάτων, καλύπτονται και χωρίς νερό. Μπορείτε, φυσικά, να λάβει κονσέρβες από τις τράπεζες, αλλά είναι πιο άκαμπτο, και το χρώμα, μάλλον, ελιές, σούπα από αντικατάσταση λίγο έχασε στην τρυφερότητα και τη φωτεινότητα.

σούπα κολοκύθας χύνεται σε ένα πιάτο, διακοσμούν με αρακά και βραστά καρότα, ντυμένο με μαλακό τυρί κρέμα ή κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με τα βότανα.