Σούπα με ζυμαρικά και κοτόπουλο - πώς να κάνει ζυμαρικά για σούπα, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή
Ένα υπέροχο φως σούπα με ζυμαρικά συμπληρώνουν τέλεια το μενού για μεσημεριανό γεύμα και την οικογένεια. Όμορφη πιο εύκολο να μαγειρέψουν σούπα με εντόσθια κοτόπουλου ή το λαιμό. Αυτή είναι η φθηνότερη επιλογή, με αξιοσημείωτα αποτελέσματα. Αλλά αν μαγειρέψουν το ζωμό κοτόπουλου, το πιάτο θα κερδίσει μόνο. Και ακόμα, μια λεπτότητα αυτής της συνταγής - ζυμαρικά βρισκόμαστε στο γιαούρτι, αλλά και για να πω και πώς να μαγειρεύουν ζυμαρικά στο νερό και τα αυγά. Έτσι, προετοιμάζει τη σούπα.
Συστατικά:
5 τεμάχια. λαιμούς κοτόπουλου?
2 τεμ. πατάτες?
1/2 κρεμμύδι?
1/2 καρότο?
αλάτι?
φυτικό έλαιο.
Η ζύμη για ζυμαρικά kefir:
80 γρ γιαούρτι?
100 g αλεύρι?
μια πρέζα μαγειρική σόδα και το αλάτι.
Η δεύτερη συνταγή - νερό και τα αυγά:
100 gr. αλεύρι?
1 αυγό?
μια πρέζα αλάτι.
Πώς να προετοιμάσει μια σούπα ζυμαρικά
Σε ένα τηγάνι συλλέγει νερό στο ζωμό. Το νερό δεν πρέπει να είναι πολύ για να γεμίσει το δοχείο, τ. Για να., Επιπλέον, η στάθμη του νερού θα αυξηθεί όταν η βουτιά όλα τα υλικά, αλλά η κατσαρόλα θα πρέπει να ταιριάζει ακόμα και πλούσια ζυμαρικά.
Πέτα βράσει το λαιμό σε μια μικρή φωτιά (μόλις 10 λεπτά). Προσθέτουμε τις πατάτες, σε κύβους.
τηγανητό κρεμμύδι και το καρότο.
σούπα του πλοίου zazharku. Περίοδος με αλάτι. Βράζουμε μερικά λεπτά.
Πώς να κάνετε τη ζύμη σε ζυμαρικά
Επιλέξτε έναν από τους τρόπους. Ζυμαρικά σε κεφίρ λαμβάνεται πλούσια, ζυμαρικά στο νερό και χτυπημένη αυγό περισσότερο. Και τα δύο είδη είναι νόστιμο, και μπορείτε να δοκιμάσετε ένα και το αυτό. Βήμα-βήμα φωτογραφίες για ζυμαρικά διατίθενται μόνο σε γιαούρτι.
Μέθοδος 1: Το άλευρο θέσει σόδα / άλατος. Ανακατέψτε.
Συμπληρώστε γιαούρτι.
Έχουμε λάβει ζύμης όπως τηγανίτες.
Μέθοδος 2 Το αλεύρι προσθέτουμε το αλάτι. Ανακατέψτε. Προσπαθώντας να οδηγεί ένα αυγό, προσθέστε λίγο νερό ή ζωμό με το τηγάνι.
Η πλήρως τελικό σούπα προσθέτουμε τα ζυμαρικά. Για να το κάνετε αυτό, βυθίστε ένα κουταλάκι του γλυκού στη σούπα, ελαφρώς θερμαίνεται. Στη συνέχεια, σχεδιάστε ζύμη της και μεταφορά στο ζωμό.
Galushki πλωτήρα. Είναι μαγειρεύονται γρήγορα, περίπου 3 λεπτά.
Ένα γευστικό σούπα ζυμαρικά με τα εντόσθια κοτόπουλου και έτοιμο. Φάτε για την υγεία.