Σούπα σέλινο για την απώλεια βάρους - πώς να μαγειρεύουν σούπα από σέλινο για να χάσουν βάρος, βήμα-βήμα φωτογραφίες συνταγή

σούπας σέλινο μερικές φορές ονομάζεται κρεμμύδι ή φυτικό λίπος καύση. Λαχανικά, περιλαμβάνονται σε αυτό, όχι μόνο με λίγες θερμίδες - που κυριολεκτικά προκαλούν το σώμα να απαλλαγεί από τυχόν ανεπιθύμητων αποθεμάτων, το οποίο είναι χρήσιμο όχι μόνο για τη μέση, αλλά και για την υγεία όλων. Ένα από τα πολύ δημοφιλή και εξαιρετικά αποτελεσματική δίαιτες για την απώλεια βάρους - Βόννη, στην πράξη, αυτή η σούπα και κατασκευαστεί.

διατροφή Βόννη διαρκεί ακριβώς μία εβδομάδα, κατά την οποία θα έπρεπε να φάει μια σούπα καύση λίπους, αν και με μικρές προσθήκες άλλων προϊόντων σε ένα συγκεκριμένο μοτίβο. Ένα θα ήταν απλούστερο να αφήσει τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, βράζουμε, να σπάσει μπλέντερ πουρέ, και - εν όψει της διατροφής στην υγεία! Αυτό είναι μόνο αν την ημέρα της νηστείας για να καθίσει στον πολτό είναι ακόμη δυνατή, το τριμμένο πολτό να απορροφήσει 35 φορές στη σειρά - αυτό πρέπει να είναι ένα μωρό ή ένας αστροναύτης!

Ευτυχώς, υπάρχει μια άλλη επιλογή: να προετοιμάσει την υγεία σούπα λαχανικών με σέλινο σύμφωνα με τους κανόνες της κουζίνας του εστιατορίου. Στη συνέχεια, κάθε λαχανικό θα δώσει τη μέγιστη γεύση και το άρωμά τους στη συνολική εκλεπτυσμένο μπουκέτο. Και ότι τα τρόφιμα δεν φαίνεται μονότονη, πολύ λίγο κάθε φορά για να αλλάξει τη σύνθεση των προσθέτων άλλη ομάδα μη-core, λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά.

σούπα σέλινο βραστό νερό, το αλάτι και το χωρίς λιπαρά. Το σύνολο των προϊόντων που απαιτούνται σέλινο (ρίζα ή προήλθε), κρεμμύδι, λάχανο, καρότο, πιπεριές και ντομάτες. Εκτός από τη βασική λαχανικά μπορούν να προστεθούν και άλλοι - από μη-αμυλούχα. Σήμερα παίρνουμε το κινέζικο λάχανο στη θέση του λάχανου και προσθέστε τα πράσινα φασόλια (κατεψυγμένα). Την επόμενη φορά τα πρόσθετα μπορεί να είναι το κουνουπίδι, το μπρόκολο ή λαχανάκια Βρυξελλών, φρέσκα πράσινα μπιζέλια, ρίζα μαϊντανό ή δαυκί, σπανάκι, αντράκλα, σπανάκι, κολοκυθάκια και των νέων μέτρων. Π Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε vysokuglevodistye πατάτα, ηλιάνθου ή από τεύτλα. Αυστηρή αναλογίες στη συνταγή δεν υπάρχει, υπάρχει μια γενική σύσταση - βασικά λαχανικά θα πρέπει να είναι περίπου ίσα, επιπλέον - το ήμισυ.

Κατά το μαγείρεμα σούπα λαχανικών είναι τόσο αμετάβλητος κανόνες, και γενικές συστάσεις. Και η σημερινή σούπα και το σέλινο δεν αποτελεί εξαίρεση.

Ο πρώτος κανόνας, όλα τα προϊόντα για τον σε βραστό νερό και να θέσει πριν από το επόμενο συστατικό απαραίτητο για να φέρει και πάλι το ζωμό να βράσει.

Κανόνας δύο: καθορίζει τα λαχανικά ξεκινώντας με το πιο δύσκολο για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα προετοιμασίας, και η πιο τρυφερή βρίσκονται στο τέλος.

Ο τρίτος κανόνας: όξινο λαχανικά καθορίζουν μόνο μετά αμυλώδη και polukrahmkalistye (π.χ., λάχανο) φθάνουν σχεδόν έτοιμο.

Άρθρο Τέταρτο: δεν είναι τόσο πολύ στη γεύση του πρώτου μαθήματος, ως προς τη συνέπεια και την ομορφιά. Για να το κάνετε σε φέτες συστατικά περισσότερο ή λιγότερο ομοιόμορφη, δηλαδή, όλα τα λαχανικά για μείωση σούπα σε λωρίδες ή κύβους ή κύβοι-καρό. Τεμαχίσουν τα λαχανικά σε ένα τρίφτη στην υψηλή μαγειρική δεν είναι αποδεκτή.

Πώς να προετοιμάσει διατροφή σέλινο σούπας

Πρώτη σέλινο shinkuem - σκληρά και ινώδη ρίζα προήλθε.

Κουκ η σούπα λαχανικών με σέλινο θα multivarka μέσα, αλλά μπορείτε να το κάνετε σε μια κανονική κατσαρόλα. Φέρνουμε το νερό να βράζει και βράστε ρίξει το σέλινο κάτω από το κάλυμμα με μια μικρή παλινδρόμηση.

λωρίδες shinkuem καρότο, προσθέστε στο σέλινο και μαγειρέψτε όλοι μαζί για 5-7 λεπτά. Είναι σε αυτήν την καρτέλα θα πρέπει να σταλούν και άλλα σκληρά λαχανικά όπως παστινάκες και μαϊντανό ρίζα, σέσκουλα στέλεχος, κλπ ...

Στο κινέζικο λάχανο είναι πολύ τρυφερό φύλλα, αλλά μάλλον χονδροειδής στελέχη, είναι επιθυμητό να τους χωρίσει αμέσως.

λωρίδες shinkuem μίσχοι λάχανο εγκαρσίως ινών, κρεμμύδι - polukolechkami. Bit (περίπου το ένα τέταρτο) μέχρι την άδεια κρεμμύδι.

χύθηκε σε βραστό μίσχοι σούπα λάχανο, κρεμμύδι και σπαράγγια φασολιών (φρέσκα ή κατεψυγμένα). Έχουμε μειώσει το καπάκι και αφήστε το να μαγειρεύουμε για άλλα 5-7 λεπτά. Από την ίδια καρτέλα, μπορείτε να στείλετε τα μπιζέλια, τα πράσα, το κουνουπίδι και το μπρόκολο.

Για την επόμενη σελιδοδείκτη προετοιμασία του διαγωνισμού και ξινή λαχανικά: τα φύλλα κινέζικο λάχανο, σέσκουλα, σπανάκι, πιπεριές, ντομάτες. Ντομάτες ταιριάζει φρέσκα, κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα. Εδώ μπορείτε επίσης να Ψιλοκόβουμε τα ακατέργαστα στελέχη των βοτάνων (μαϊντανό, φύλλα σέλινου, τον άνηθο και το m. Π), Γλιστρίδα και σαρκώδη φύλλα μ. Π

Λαχανικά πρώτο και το δεύτερο καρτέλες είναι έτοιμοι, χρειάστηκαν περίπου 15-20 λεπτά.

πρέπει να σταλεί σε κατσαρόλα ή multivarku τρίτο λαχανικά καρτέλα και μπαχαρικά (προαιρετικό). Όπως καρυκεύματα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο φρέσκο ​​τζίντζερ, κάρυ, κουρκουμά, μια πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο, ή σφυροκόπησε κόλιανδρο, fenugreek και το κύμινο. Όλα αυτά τα μπαχαρικά επιταχύνει το μεταβολισμό, το οποίο αυξάνει την αποτελεσματικότητα της δίαιτας. Όμως, οι πιπεριές και το σκόρδο θα πρέπει να αποφεύγεται - αυξάνουν την όρεξη, ότι δεν χρειαζόμαστε. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε σούπα λαχανικών με σέλινο έχει κυριολεκτικά 3-5 λεπτά.

Τουλάχιστον επιτρέπεται καύση του λίπους σούπα με αλάτι, ή ακόμη και να προσθέσετε έναν κύβο ζωμό, αλλά είναι καλύτερα χωρίς αυτό. Ήταν η τελευταία πινελιά - λεπτό polukolechkami κόψτε τα υπόλοιπα κρεμμύδια.

Μπορούμε να εξαπλωθεί σε μια έτοιμα σούπα και αμέσως σβήνουμε τη φωτιά. Κρεμμύδια, progrevshis ζωμό, να του δώσει την ευκρίνεια και τη γεύση του, αλλά δεν έχουν το χρόνο να βράζω, διατηρώντας τη σταθερότητα και το τραγανό ακόμη.

Το μαγειρεμένο σύμφωνα με τους κανόνες της υψηλής μαγειρικής καύση του λίπους δίαιτες σούπα για την απώλεια βάρους Βόννη αποδεικνύεται όχι μόνο χρήσιμη αλλά και πραγματικά νόστιμο και πολύ όμορφη. Λοιπόν, ακριβώς όπως σε ένα εστιατόριο!

Παραμένει εξαιρετικά ρυθμίσετε το τραπέζι, ρίχνουμε σούπα λαχανικών με σέλινο σε ένα όμορφο πιάτο, γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά και να χάσουν βάρος όμορφα και με ευχαρίστηση! ????