Κοτόπουλο σούπα με κριθαράκι

Αλλά μόλις το κριθάρι ήταν το κύριο γεύμα πιάτο. Οι φορά δημοφιλή δημητριακά, το οποίο θεωρείται το βασιλικό γεύμα και παρασκευάζεται μόνο στις διακοπές, στις μέρες μας ξεχάσει εντελώς. κριθάρι σούπα - πολύ θρεπτικό πιάτο και μαργαριτάρι κριθάρι - ένα χρήσιμο και φθηνό προϊόν με ένα ευρύ φάσμα των διαιτητικών ιδιοτήτων. Θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε κοτόσουπα με κριθάρι και περιλαμβάνουν στη διατροφή σας είναι υγιεινή διατροφή.

Παρουσιάζοντας την καθολική συνταγή για σούπα κοτόπουλου, μαργαριτάρι κριθάρι, το οποίο είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό δείπνο. Αυτή τη στιγμή, αντί για το συνηθισμένο δημητριακών προετοιμασία σούπα κριθάρι με το ζωμό κοτόπουλου, χρησιμοποιώντας ένα τυποποιημένο σύνολο των προϊόντων και ως εκ τούτου θα συνδέσουν θρεπτικά και πιο νόστιμα πρώτο γεύμα.

σούπα Κριθάρι κοτόπουλου συνταγή

Για την παρασκευή της σούπας κοτόπουλου με μαργαριτάρι κριθάρι όλα τα απαραίτητα προϊόντα, η οποία υποδεικνύεται στον κατάλογο με τα συστατικά.

Πλένουμε κρέατος και τοποθετήστε σε βαθιά κατσαρόλα, ρίχνουμε 3 λίτρα κρύο νερό και βάλτε σε ένα πιάτο. Προσθέστε τις πιπεριές σε μπιζέλια και τα φύλλα δάφνης.

Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσουν και στέλεχος ζωμό. Διαχωρίστε το κρέας από τα οστά και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Σε μια παχιά κατσαρόλα, λιώσει το βούτυρο και τηγανίζετε ελαφρά τα ψιλοκομμένα λαχανικά: κρεμμύδι, καρότο, σέλινο και το σκόρδο.

Όταν τα λαχανικά μαλακώσουν, να στραφούν σε ένα τηγάνι διαποτίζεται για 2 Chasa μαργαριτάρι κριθάρι και φέτες μέσο φέτες πατάτας.

Ρίχνουμε ζωμός διηθείται κοτόπουλου, τόπος κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και να φέρει για να βράσει.

Προσθέστε ψιλοκομμένο κομμάτια κρέατος, να μειώσει τη θερμότητα και μαγειρέψτε σούπα κριθάρι για 1 ώρα σε έναν αργό φυσαλίδων.

Μόλις ο σπόρος είναι έτοιμο, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, άνηθο και ψιλοκομμένο μαϊντανό και αλατοπιπερώνετε με μπαχαρικά, ζωμό πάρει βράση και πάλι και φέρεται σε πλάκες.

Μπορείτε να ρυθμίσετε την πυκνότητα του ζωμού και, εάν είναι επιθυμητό, ​​για να κάνουν σούπα λεπτότερο ή παχύτερο, πρέπει να αυξηθεί ο αριθμός των κόκκων και λαχανικών. Το πιο ενδιαφέρον πράγμα είναι ότι μπορείτε να προσθέσετε σχεδόν κάθε είδος των τροφίμων και να προετοιμάσει ζωμό κρέατος με βάση οστών σούπα με μαργαριτάρι κριθάρι.