Κρέμα με πατάτες φούρνου

, τότε κάνετε λάθος αν νομίζετε ότι ο χρόνος για να δοκιμάσετε τα πάντα, από τη νόστιμη και εκλεπτυσμένη να. Μην ξεχνάτε ότι υπάρχουν πιάτα που οφείλεται στην προφανή προστάτη μπορεί απλά να μην έλκονται από εσάς. Μετά από όλα, αυτό δεν είναι πραγματικά δυνατό να δοκιμάσετε τα πάντα. Έτσι, στην περίπτωσή μας, με την πρώτη ματιά μέτριος για τα τρόφιμα, κρύβει ένα πιάτο με καταπληκτική γεύση ...

Συστατικά:

• 500-600 γραμμάρια πατάτες,
• 400 mL ζωμό κοτόπουλου,
• 450 ml πυκνού δεν είναι γλυκό γάλα (κρέμα μπορεί να αντικατασταθεί από 20%),
• 1 κουταλιά της σούπας. l. αλεύρι με μια διαφάνεια,
• 50 g βουτύρου,
• 1 μικρό κρεμμύδι,
• 4 λωρίδες μπέικον,
• 2-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια,
• Σκληρό τυρί,
• Το άλας, μαύρο πιπέρι.

Κρέμα της συνταγής πατάτας

1. Σε ένα κλίβανο, στους 180 βαθμούς, ψημένη πατάτα με το δέρμα μέχρι να μαγειρευτεί, περίπου 1 ώρα.
2. Τηγανίζουμε το μπέικον σε ένα καθαρό, στροφή και να προχωρήσουμε στο λίπος και δροσερό. Μετά το διάλειμμα σε μικρά κομμάτια τυχαία.
3. Σε ένα τηγάνι λιώστε το βούτυρο και σοτάρετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια και δεν θα δεχθεί διαφανές χρώμα.
4. Στη συνέχεια, το περιεχόμενο του τηγανιού για να στραφούν σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατέψτε καλά. Σταδιακά ρίχνουμε στο τηγάνι έτοιμο ζωμό και το γάλα, ενώ αναδεύεται για να αποφύγετε τα εξογκώματα που σχηματίζονται.
5. Σύμφωνα με τις μαγειρεμένες πατάτες, αποφλοιωμένες, διαιρείται σε μικρά κομμάτια και την αποστέλλει στον ζωμό. Φέρεται σε βρασμό, μειώνουν τη θερμότητα και χρησιμοποιώντας τα περιεχόμενα του μαστιγίου γλάστρες μπλέντερ μέχρι μια ομοιόμορφη σύσταση.
6. Προσθέστε το αλάτι, λίγο πιπέρι, ανακατεύουμε. Διανέμονται Η σούπα πατάτας σε ένα μπολ για σίτιση. Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί, τηγανητό μπέικον και βότανα.

Μόνο ένας πραγματικός γνώστης του χρήσιμα και υγιεινά τρόφιμα θα εκτιμήσουν τη γεύση και τη γοητεία αυτής της υπέροχης παχιά σούπα με πατάτες φούρνου.

02/12/2014

Προβολές: 1943