Κεμπάπ για σουβλάκια

Δεν χρειάζεται να πάτε πουθενά για ένα κεμπάπ και πληρώνω πάρα πολύ για κάτι που μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί στο σπίτι. Ναι, ακούσατε δεξιά, κεμπάπ εύκολα και οικονομικά μπορούν να γίνουν στο σπίτι. Διαδικασία τόσο συναρπαστικό ότι η ιδέα με κεμπάπ για σουβλάκια φαίνεται συναρπαστικό και πολύ διασκεδαστικό ...

Για την προετοιμασία του κεμπάπ δεν χρειάζεται να πάτε μακριά από το σπίτι, να αναιρέσει μια ολόκληρη μέρα για να κάνετε και να βγούμε στην εξοχή. Για να έχετε ένα πικνίκ στο σπίτι και μαγειρεύουν σπιτικά νόστιμα κεμπάπ για σουβλάκια αρκεί για να αγοράσει τα απαραίτητα προϊόντα, οπλισμένος με ένα τηγάνι και μπορείτε να ξεκινήσετε ...

Παρασκευή της συνταγής Κεμπάπ με φωτογραφίες

Πριν από την έναρξη της κύριας διαδικασίας θα πρέπει να είναι να προετοιμάσει τα απαραίτητα προϊόντα που χρειαζόμαστε για μπάρμπεκιου:

Κατ 'αρχάς, κόψτε τα κομμάτια του κρέατος, κόψτε το λίπος ουρά, κόβουμε φρέσκα βότανα, ψιλοκόψτε την κόκκινη πιπεριά και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια. Αμέσως, κόκκινο κρεμμύδι προετοιμασία σαλάτα: κομμένα ημικύκλια και απορροφούν σε κρύο νερό.

Κεμπάπ για σουβλάκια

Κρέας μπριζόλα με δύο μαχαίρια ή ειδική τσεκούρι για τέτοιους σκοπούς. Επίσης, το κρέας να μετακινηθείτε μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά και να παραλείψετε το κρεμμύδι. Συνδέστε το κρέας, κομμένο σε φέτες κιλότο, κόλιαντρο, ο βασιλικός, κρεμμύδι, καυτερή πιπεριά, προσθέτουμε το κύμινο και αποξηραμένων βασιλικό. Όλα πάλι κόβουμε και ανακατεύουμε.

Κεμπάπ για σουβλάκια

Αλατίζουμε, προσθέτουμε λίγη γλυκιά πιπεριά, συγκεντρώνονται σε ένα ενιαίο μπάλα και τεντώνοντας τα χέρια του κλίση σταθερά τη γέμιση στο διοικητικό συμβούλιο αρκετές φορές.

Κεμπάπ για σουβλάκια

Διαίρεση κιμά 6 ίσα τμήματα και ρολό σε μπάλες. Stringing ξύλινα καλαμάκια για μπάλες παραγέμισμα, σχηματίζουν ένα κεμπάπ εφ παϊδάκια, κατά τη διάρκεια Βρέξτε χέρι σε νερό. Έτοιμο σουβλάκια καθαρά για μισή ώρα στο ψυγείο.

Κεμπάπ για σουβλάκια

Εν τω μεταξύ, πλύνετε τις ντομάτες και τα αγγούρια, τα κόβουμε ως σαλάτα, ξεχωριστή κλαδάκια της μέντας, κόψτε τα, ανακατεύουμε με γιαούρτι και λίγο αλάτι.

Κεμπάπ για σουβλάκια

Γυρίστε φούρνο. Λαδώνουμε ένα ταψί, σχάρα με λάδι και τη θερμότητα. Τακτοποιήστε τα κεμπάπ στο τηγάνι γκριλ και τηγανίζουμε μέχρι τις κατακόκκινη ρίγες. Στη συνέχεια να στείλει στο φούρνο για 5 λεπτά και ατμό σε θερμοκρασία 160 βαθμών.

Κεμπάπ για σουβλάκια

Όταν είναι έτοιμο μεταφορά σε ένα χωριστό κύπελλο, τοποθετήστε την πλευρά των λαχανικών και το αλάτι. Προσθέστε το εμποτισμένο κρεμμύδι, δυόσμο και κόλιαντρο, ρίξτε το μαγειρεμένο σάλτσα και ανακατεύουμε σαλάτα.

Κεμπάπ για σουβλάκια

Σε περίπτωση απουσίας του γκριλ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό τηγάνι, θα πρέπει να ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα λαδιού, ζεστό, τηγανίζουμε κεμπάπ από όλες τις πλευρές, και όχι πολύ καιρό τίθεται σε μέτρια φωτιά. Αρχική πάντα καλύτερη γεύση παράδειγμα κεμπάπ σουβλάκι σε ένα τηγάνι.

Νέα άρθρα