10 πιο πρωτότυπα αξεσουάρ για ένα μπάρμπεκιου - βίντεο συνταγές στο σπίτι

Οι πρόγονοί μας άρεσε να περάσετε τα βράδια από τη φωτιά, ψήσιμο κρέατος πάνω από μια φωτιά μόλις σκότωσε έναν μαμούθ. Έχει πολλές χιλιάδες χρόνια, και οι προτιμήσεις δεν έχουν αλλάξει. Είναι αλήθεια ότι χρειαζόμαστε για να σκοτώσει τα μαμούθ πλέον, και το τηγάνισμα του κρέατος, μια σειρά από μια ποικιλία συσκευών και gadgets. Με αυτά τα αξεσουάρ, όχι μόνο για την προετοιμασία νόστιμα φαγητά εύκολα, αλλά σίγουρα εκπλήξει τους φίλους σας!

λαβίδες πιρούνι και με έναν αισθητήρα θερμοκρασίας

Η πιο κοινή προϊόν για το μπάρμπεκιου - είναι, φυσικά, το κρέας. Και είναι πολύ λυπηρό όταν ένα κομμάτι της πολυτέλειας ή όχι ψημένα σωστά, ή απλά μαγειρεμένα. Για αυτό δεν συνέβη και το πιάτο αποδείχθηκε ακριβώς όπως θέλετε, θα πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά τη θερμοκρασία του κρέατος. Αλλά δεν μπορείτε να ανεβείτε σε ένα ταψί με ένα συμβατικό θερμόμετρο! Προκειμένου να ελεγχθεί η διαδικασία μαγειρέματος, υπάρχουν ειδικές λαβίδες και πιρούνι με τις ενσωματωμένους αισθητήρες θερμοκρασίας. Αρκεί να αρπάξει ένα κομμάτι κρέας ή διαπερνούν σαν ένα gadget καθορίζουν άμεσα την εσωτερική θερμοκρασία των τροφίμων, καθώς και να σας πω πόσος χρόνος απομένει μέχρι να μαγειρευτεί.

Ο αισθητήρας θερμοκρασίας, έχει κολλήσει στο εσωτερικό του φαγητού

Ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να παρακολουθεί τη διαδικασία της προετοιμασίας μπάρμπεκιου σας: συνδέοντας ένα μικρό αισθητήρα στο πιάτο, και περιστασιακά εξετάσουμε το θερμόμετρο. Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του αισθητήρα - ένα συμπαγές μέγεθος και την ικανότητα να παρακολουθεί τη θερμοκρασία καθ 'όλη τη διαδικασία μαγειρέματος. Εάν μαγειρεύετε διάφορα είδη κρέατος ή θέλουν να επιτύχουν διάφορους βαθμούς ψήσιμο, χρησιμοποιήστε τον αισθητήρα για κάθε κομμάτι ξεχωριστά και μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε τις ενδείξεις.

Θερμόμετρο St ΕΑΚ Ο σταθμός

Έξυπνη συσκευή για εκείνους που δεν θέλουν οι ίδιοι να ακολουθήσουν τη διαδικασία του μαγειρέματος και μπάρμπεκιου έτοιμο να αναθέσει την τεχνική αυτή. Τοποθετήστε τις μπριζόλες στη σχάρα, συνδέεται αισθητήρες από το σταθμό μπριζόλα, επιλέξτε τον επιθυμητό βαθμό του μαγειρέματος για κάθε κομμάτι ... Και τότε οι «έξυπνες» μηχανές κάνουν τα πάντα για εσάς: Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του κρέατος θα δώσει ένα σήμα όταν κάθε κομμάτι φτάσει στο επιθυμητό επίπεδο ψησίματος . Μπορείτε επίσης να ξοδεύουν χρόνο σε άλλα, πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα διδάγματα.

Secure Ignite άνθρακα

Για πολλούς ανάφλεξη του άνθρακα για ένα μπάρμπεκιου με ένα ειδικό υγρό - μια δύσκολη και ακόμη και επικίνδυνη: υπάρχουν περιπτώσεις όπου η περίσσεια του υγρού και ξαφνικά πυροβόλησε τη φλόγα προκαλεί εγκαύματα. Με αυτή τη συσκευή μπορείτε να ξεχάσετε για τον κίνδυνο! Ωστόσο, ως ένα υγρό για ανάφλεξη. Μια ειδική συσκευή λειτουργεί ως ένα κανονικό ελαφρύτερο, αλλά δεν ανάψει φωτιά άνθρακα, και μια δέσμη θερμού αέρα. Πιθανή πρόβλημα ελαχιστοποιείται, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι ένα αβλαβές εκδρομή στη σχάρα είναι πάνω για να επισκεφθείτε το δωμάτιο έκτακτης ανάγκης.

Folding μπάρμπεκιου,

Ειδικά για τα βολικοί άνθρωποι, αυτή η χαλαρή έχει δημιουργηθεί (με την κυριολεκτική έννοια της λέξης) εστίαση. Παρά το μικρό του βάρος και συμπαγές μέγεθος, το μαγκάλι είναι κατάλληλη για όλα τα είδη μπάρμπεκιου της με την ίδια επιτυχία, είναι δυνατόν να μαγειρέψετε κρέας, ψάρι, λαχανικά, μανιτάρια και οποιαδήποτε άλλα τρόφιμα. Και όταν το τέλος πικ-νικ, μπάρμπεκιου «κίνηση του καρπού» μετατρέπεται σε μια μικρή βαλίτσα. Blow το σπίτι και να το διατηρήσει μέχρι την επόμενη αναχώρηση της φύσης με τους φίλους ή την οικογένεια!

με βάση το κρέας Dialer σφραγίδα

Σίγουρα, όπως κάθε σέβεται τον εαυτό του σεφ, έχει τα δικά του μυστικά της μαγειρικής με βάση το κρέας. Θέλετε να επισκέπτες θα εκτιμήσουν το μυστικό συστατικό ή ένα ειδικό ψήσιμο; Στη συνέχεια βάζουμε σε κάθε κομμάτι κρέας το όνομά σας με μια ειδική σφραγίδα. Και αφήνοντας τους «αυτόγραφα» σε μπριζόλες λειτουργικό αυτό το στίγμα δεν περιορίζεται: μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γράψει σε ένα κομμάτι κρέας, όπως γενέθλια ή απλά να αφήσετε ένα μήνυμα παιχνιδιάρικο φίλους. Ποιος είπε ότι οι λέξεις «Φάτε μου» μπορεί να είναι μόνο ένα βιβλίο για την Αλίκη;

Αλάτι και πιπέρι σε μακριές λαβές

Κατά το μαγείρεμα σε μια σχάρα πρέπει να ανησυχούν όχι μόνο για τη γεύση του προκύπτοντος βαθμού ψησίματος λαχανικά ή κρέας, αλλά και για την ασφάλεια των χεριών τους. Η χρήση του τζακιού καταλήγει συχνά εγκαύματα. Για μαγειρική δημιουργικότητά σας παρθένα, να πάρει το αλάτι και το πιπέρι δονητές σε ένα μακρύ χερούλι: με αυτούς που δεν έχουν να αναρριχηθεί «στο παχύ» για να προσθέσετε αλάτι ή πιπέρι πιάτο. Πες μου, τι δεν είναι το μαγικό ραβδί για την αλήθεια μάγισσες και μάγους μπάρμπεκιου;

Πλακιδίων αλάτι Ιμαλαΐων

Χωρίς υπερβολή μπορούμε να πούμε ότι αυτό είναι το τελευταίο χτύπημα στην «προχωρημένη» λάτρεις μπάρμπεκιου. Ροζ κρύσταλλο άλατος για αρκετά εκατομμύρια χρόνια σχηματίζονται στα Ιμαλάια και ακαθαρσίες απαλό ροζ της υποχρεωμένος ηφαιστειακό μάγμα. Με την ευκαιρία, χάρη σε πλακίδιο αλάτι της είναι επίσης πολύ ανθεκτικό, ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ... σαν ένα τηγάνι! Η ράβδος τοποθετείται στην κορυφή του πλέγματος, πασπαλισμένα με λάδι και χρησιμεύει ως μια άριστη επιφάνεια για τηγάνισμα μόνο - από τα λαχανικά σε μπριζόλες. Λένε ότι τα πιάτα ετοιμάζονται με τέτοιο τρόπο, ώστε τα προσωπικά γεύση και άρωμα.

Η ικανότητα του ποπ κορν μαγειρέματος

Τα παιδιά σε ένα πικνίκ συνήθως δύσκολο από ό, τι μια έκπληξη. Από τηγανητά λαχανικά και το κρέας που αρνούνται ακόμα και στο σπίτι, να τους δώσουμε κάτι πιο ενδιαφέρον! Και τότε θα έρθει με την ενίσχυση και την ικανότητα για ποπ κορν, το οποίο τοποθετείται στη σχάρα και σερβίρετε για την προετοιμασία της ένα από τα αγαπημένα αντιμετωπίζει παιδιών. Αλλά γιατί «τα παιδιά»; Όπως δείχνει η πρακτική, ο ενήλικας στη φύση ξυπνά εξαιρετική όρεξη, έτσι ώστε να είναι στην ευχάριστη θέση να priobschatsya αυτή σνακ. Επιπλέον, το ποπ κορν στη φύση - είναι πρωτότυπο και διασκεδαστικό!

Οι εύκαμπτες σουβλάκια

Επιλέξτε σουβλάκια που είναι τέλεια διαμορφωμένο για να ταιριάζει με το μαγκάλι, - δεν είναι μια εύκολη υπόθεση. Αλλά αν αντί για το συνηθισμένο «ξίφη» για να χρησιμοποιήσετε ευέλικτη σε αυτό το θέμα, μπορείτε να ξεχάσετε. Επιπλέον, το μπάρμπεκιου θα χρησιμοποιηθούν πολύ πιο λογική: σούβλα ράβδο με το φαγητό τους, που μπορεί να καμφθεί με τέτοιο τρόπο ώστε να καλύψει όλη την επιφάνεια του μαγκάλι (σκεφτείτε Tetris παιχνίδι και το πείραμα). Επιπλέον, εύκαμπτα σουβλάκια χωράει εύκολα μέσα σε ένα δοχείο οποιασδήποτε μαρινάδα.

Μπάρμπεκιου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι θέλετε, αλλά το μυστικό σε κάθε πιάτο δεν είναι σε μια κατσαρόλα ή τελευταία gadget, και στην ψυχή, η οποία έχει επενδύσει σε αυτό! Να είστε ενήμεροι για αυτό και συχνά raduyte τους φίλους και την οικογένειά γαστρονομικές απολαύσεις!