Πώς να προετοιμάσει ένα «ψίχα-πατάτες»

Εκείνοι που τους αρέσει «Tiny-πατάτα», είναι απολύτως κατανοητό. Φρεσκοψημένα πατάτες, εμποτισμένο με βούτυρο και σερβίρεται με μια ποικιλία από γεμίσεις, ακόμα και βίαιη πείνα απόσβεσης και να γίνει ένα πραγματικό αρωματικά ευδαιμονία γεύση. Αυτό το πιάτο γρήγορο φαγητό και κάτι που μπορεί να ονομαστεί ένα τέντωμα - φαίνεται σαν ένα πολύ σπιτικά γεύματα.

Με την ευκαιρία, για να το απολαύσετε, δεν φαίνονται απαραίτητα για το πλησιέστερο σημείο πώλησης του παραπάνω δικτύου. Είναι καλύτερα να προσπαθήσουμε να δημιουργήσουμε κάτι παρόμοιο στο σπίτι. Επιπλέον, στην περίπτωση της αυτο-μαγείρεμα πουτίγκα θα έρθει πολλές φορές πιο χρήσιμο από την αγορά.

Πατάτες για τα τρόφιμα θα πρέπει να επιλέξετε το ίδιο μέγεθος, έτσι ώστε την προετοιμασία του πήρε περίπου ίσο χρονικό διάστημα. Επίσης, οι πατάτες δεν πρέπει να είναι σοβαρή εξωτερική ελαττώματα και καθαρίζονται από ακαθαρσίες - τι πρέπει να χρησιμοποιήσετε, για παράδειγμα, ένα πιάτο μεταλλικό πλέγμα. Επιπλέον, θα πρέπει να πλένουν προσεκτικά και στη συνέχεια στεγνώστε.

Ψήστε τις πατάτες πρέπει να είναι στους περίπου 200 ° C. Stack προϊόν θα πρέπει να είναι ήδη στον προθερμασμένο φούρνο, και να το φέρει σε ετοιμότητα θα χρειαστούν τουλάχιστον 30-60 λεπτά. Στην περίπτωση αυτή, η διάρκεια ψήσιμο θα εξαρτηθεί από το μέγεθος των πατατών.

Τους ιδιαίτερα επιθυμητό να είναι τυλιγμένο σε διάφορα στρώματα της ειδικής διατροφής φύλλο - τότε propekutsya καλύτερα. ετοιμότητά τους ελέγχεται με ένα πιρούνι ή κοφτερό μαχαίρι. Pierce το προϊόν τους θα πρέπει να είναι προσεκτικοί ώστε να μην παραβιάζει την ακεραιότητα του. Επιτρέπεται να μαγειρεύουν «Tiny-πατάτα» στη φύση. Στη συνέχεια, θα είναι καλύτερα να βάλει τις ρίζες, τους τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο, στα ακόμα αναμμένα κάρβουνα έφυγε πάνω από τη φωτιά. Στην ανοιχτή φλόγα της θέσης τους δεν είναι απαραίτητο - να κάψει. Σε αυτή την περίπτωση, για να φέρει σε ετοιμότητα θα διαρκέσει περίπου 20 λεπτά.

Οι πατάτες πρέπει να είναι έτοιμοι να πάρουν μέχρι να κρυώσει. Είναι σημαντικό ότι το πιάτο ήταν ακριβώς ζεστό όταν βρίσκεται σε σφραγίσματα του. Foil, στην οποία είναι ψημένο, θα παίξει το ρόλο της πλάκας.

Κάθε πατάτας θα πρέπει να κοπεί με ένα κοφτερό μαχαίρι σε δύο ίσα μέρη, αλλά δεν φέρνει το τέλος της κοπής. Τώρα θα πρέπει ακριβώς να γνωστοποιεί το προϊόν και τη λήψη των πιρούνι, πολτού τον πολτό μέσα σε κάθε ένα από τα μισά του. Εκτελέστε τους χειρισμούς αυτούς θα πρέπει να είναι, προσπαθώντας να μην σπάσουν τις πατάτες εντελώς. Είναι σημαντικό το γεγονός ότι κοντά στο δέρμα του ήταν λίγο πιο σάρκα - όπως κύπελλα.

Δίπλα από πατάτες να βάλει σε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο. Θα λιώσουν πολύ γρήγορα και να ρέει πάνω από τη σάρκα - και αυτό είναι το πώς θα έπρεπε να είναι. Θα πρέπει να είναι λίγο σάλο με τη μετατροπή του στο παρελθόν πάντα πουρέ πατάτας.

Τώρα γυρίστε στη γέμιση. Τι ακριβώς θα είναι - είναι στο χέρι εκείνους για τους οποίους το πιάτο προορίζεται. Στην απλούστερη ενσωμάτωση, ένα ορισμένο ποσό της ψιλοκομμένο βότανα ή / και τριμμένο τυρί. Γεμιστικά για «Tiny-πατάτα» είναι εξαιρετικά ποικίλες. Εδώ τίθεται και προ-τηγανισμένα μανιτάρια, και παρασκευάζονται με οποιαδήποτε μέθοδο (μέχρι καπνιστό) τα ψάρια και τα αυγά τους, και όλα τα είδη των σαλάτες ή απλά ψιλοκομμένα φρέσκα λαχανικά. Μερικοί μάλιστα προτιμούν ως γέμιση ή Olivier ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό.

Μεταξύ των πιθανών επιλογών πλήρωσης - σαλάτα από βραστά αυγά και μπαστούνια καβούρια, τουρσιά ή μανιτάρια (ή ένα μίγμα με βότανα, κρεμμύδια και ξινή κρέμα), κοκκινιστό στο στήθος κρέμα κοτόπουλο, καπνιστό ζαμπόν με άνηθο και μαϊντανό, ζαμπόν και τυρί και πράσινο τα κρεμμύδια, το έδαφος λουκάνικο με μουστάρδα και μ. σ. όπως καλύμματα σαλάτα πάει ξινή κρέμα, μαγιονέζα ή γιαούρτι με βότανα.

Σημαντικές τρόπο παρουσίασης πιάτα. Στο τραπέζι, θα πρέπει να πάρει ακόμα ζεστό, και σερβίρετε σκόπιμο, όπως προαναφέρθηκε, το ίδιο φύλλο, όπου η ψητή πατάτα. Ωστόσο, αν οι πατάτες είναι έτοιμες για το δείπνο, αυτές οι οδηγίες μπορεί να αγνοηθεί και απλά βάλτε το πιάτο στο a la carte πιάτο.