Τηγανητές πατάτες σε Aerogrill

Δημιουργία πιάτα Aerogrill θεωρείται από τη σκοπιά της υγιεινής διατροφής ένα από τα πιο επιθυμητά τρόπους για θερμική επεξεργασία των τροφίμων. Εδώ είναι πιάτα λαμβάνονται λιγότερες θερμίδες από ό, τι, για παράδειγμα, κατά το τηγάνισμα. Πραγματική είναι η αγαπημένη από πολλούς και πατάτες.

Όλα τα μυστικά της πατάτας. Δείτε το βίντεο!

Αν ψητό δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί (για παράδειγμα, λόγω της προγραμματισμένης ιατρικής αυστηρή δίαιτα), αλλά θα ήθελα να, είναι απαραίτητο να μαγειρέψουν είναι σε Aerogrill. να δοκιμάσετε το πιάτο θα βγει κάτι στο μεταξύ τηγανητές και ψητές πατάτες, κρούστα, αλλά θα είναι πολύ ρόδινα - αυτό σε ένα τηγάνι δεν είναι πάντα δυνατό να επιτευχθεί.

Δεδομένου ότι τα ενεργά μέτρα που απαιτούνται κατ 'ελάχιστον, η δημιουργία αυτών των πιάτων θα είναι δυνατή ακόμη και για εκείνους που έχουν πολύ μικρή γαστρονομική εμπειρία. Τηγανητές πατάτες, στην περίπτωση της προετοιμασίας του στο Aerogrill απίστευτα δύσκολο να χαλάσουν. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχει ανάγκη να ληφθούν υπόψη ορισμένες αποχρώσεις, λόγω των παραπάνω ιδιοτήτων της ρίζας και το όργανο στο οποίο θα πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία.

Πώς να προετοιμάσει τηγανητές πατάτες σε Aerogrill:

1. Για να αρχίσουν να προετοιμάζονται πατάτες. Είναι χρειάζονται 7-8 μεσαίου μεγέθους κομμάτια. τα λαχανικά ρίζας πρέπει να καθαρίζονται, ξεπλένονται, και στη συνέχεια να δώσει στεγνώσει εντελώς.
2. Όταν συμβαίνει αυτό, θα πρέπει να κοπεί. Πώς ακριβώς - θέμα γούστου. Μπορείτε ακόμη και να κοπεί κατά μήκος των τριμήνων - στη συνέχεια να πάρει κάποιο πιάτο «της πατάτας σε αγροτικό δρόμο.»
3. Η περικοπή κόνδυλοι πρέπει να διπλώνεται σε ένα μπολ και εμποτίζουν για μισή ώρα. Ο χυμός που αποστραγγίζεται, θα πρέπει να χύνεται από αυτούς.
4. Μετά από αυτό, είναι αναγκαίο να αναμιχθούν τα πατάτες με μπαχαρικά. Είναι δυνατή η χρήση του τελικού μίγματος ή μόνο του καθιστούν από τσίλι, αλάτι, κουρκούμη, κορίανδρο σκόρδο (διαβίβαση αυτής μέσω ενός ειδικού προ-press), και άλλα μπαχαρικά. Εδώ πηγαίνει, και ένα κουτάλι ή δύο ελαιολάδου (ή άλλα φυτικά).
5. Μερικές φορές βιώσει μαγειρεύει συμβουλεύει προ πατάτας τουρσί σε μίγμα ελαίου των μπαχαρικών. Στην περίπτωση αυτή, το φυτικό έλαιο χρειάζονται περίπου τρεις κουταλιές της σούπας.
6. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μαγιονέζα, αλλά τότε δεν υπάρχει πουτίγκα δεν θα είναι τόσο υγιής, όμως, έστω και μόνο λόγω της αύξησης θερμίδων του. Κρατήστε φέτες πατάτας μαριναρισμένο θα πρέπει να είναι περίπου το ένα τέταρτο της ώρας.
7. Ορισμένες από τις ανησυχίες σχετικά με τη δική τους φροντίδα υγείας τείνουν να αντικαταστήσουν το αλάτι σε διάφορα πιάτα τα άλλα συστατικά, σάλτσα π.χ. σόγιας. Ωστόσο, στην περίπτωση αυτού του πιάτου τέτοια υποκατάσταση θα οδηγήσει σε αποτυχία του μαγειρέματος. σάλτσα σόγιας δεν θα δώσει πατάτες propechsya, και αυτός θα είναι πραγματικά ωμά. Αν εξακολουθείτε να θέλετε να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα τέτοιο υποκατάστατο αλατιού, θα πρέπει να προστεθεί το πιάτο είναι στην πραγματικότητα στο τέλος του μαγειρέματος, όταν η ρίζα είναι μαλακή.
8. Πριν από τον πατάτες σε aerogrill όχι μια αμαρτία λίγο θερμαίνεται. Για το σκοπό αυτό είναι απαραίτητο να ρυθμιστεί η θερμοκρασία στους 200 ° C, και την ταχύτητα περιστροφής - κατά μέσο όρο.
9. Μετά από 5 λεπτά, πρέπει να τεθεί σε άνω σχαρωτού γεώμηλα (στην οποία περίπτωση το κύπελλο βρίσκεται κάτω υποκατάστατο δοχείο του νερού) ή στο κάτω μέρος, την προ αλουμινόχαρτο prosteliv.
10. Roasts πατάτες για περίπου 35 λεπτά στους 200-260 ° C. Επιλογή των ειδικών τιμών θερμοκρασίας σχετίζονται με τις διαστάσεις των λοβών τεμαχισμένη ρίζα.
11. Σερβίρετε τις πατάτες στέκεται ή ως γαρνιτούρα για τα ψάρια ή κρεατικά, είτε με δική τους με διάφορες σαλάτες ή απλά με φρέσκα λαχανικά.
12. μπορείτε να πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά Όταν πιατέλα.