Layer πατάτες στο φούρνο με τυρί στο φούρνο - όπως ψητές πατάτες με τυρί στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Αυτή η νόστιμη συνταγή που peeked στην ιταλική κουζίνα. Layer πατάτες στο φούρνο με τυρί στο φούρνο αποδεικνύεται ότι δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο. Το πιάτο φαίνεται πολύ ωραίο, όταν εξυπηρετούν, ειδικά αν το ψήνουμε σε μερίδες. Το συλλεγόμενο εκεί διαφορετικό συνδυασμό πατάτα με γεύσεις τυρί παρεμβαλλομένου πολύ αρμονική. Δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε, και ως εκ τούτου στο τραπέζι θα είναι μια όμορφη και νόστιμα πύργο πατάτας. Καλή σας όρεξη σε όλους!

συστατικά:

• 1 kg πατατών?
• 300 γραμμάρια τυριού παρμεζάνας?
• 300 γραμμάρια ψιλόβροχο τυρί?
• 400 ml γάλα 3, 6%?
• 1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι?
• 2 σκελίδες σκόρδου?
• 1 + ντομάτα μαϊντανό?
• 4 κ.γ. 30% κρέμα .;
• 90 γραμμάρια μοτσαρέλα?

μαγιονέζα ελιάς

• 4 κουτ .;
• 1 δέσμη άνηθο?

.

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα για πατάτες?
• 1, 5 μέρη άλατος .;
• πρέζα πιπέρι.

Όπως και ψήνουν πατάτες με τυρί στα στρώματα φούρνο

Για να μαγειρέψετε πατάτες φούρνου με τυρί, πρώτα πρέπει να βράσει πατάτες. Αποφλοιωμένες πατάτες γεμίσει με νερό και βάλτε να βράσει μέχρι να γίνει με δύο σκελίδες αλάτι και το σκόρδο. Εν τω μεταξύ, βράζουμε τις πατάτες, passiruem ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο βούτυρο χωριστά και θερμαίνεται το γάλα. Στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα στα κρεμμύδια και αφαιρέστε από τη θερμότητα.

Τώρα θα προετοιμάσει τη γέμιση τυρί για ένα στρώμα.

Το άνω μέρος του αλέσματος μάραθου. Σε ένα ξεχωριστό μπολ πρέσες τριμμένο τυρί αναμιγνύεται με άνηθο και προσθέστε 2 ώρες. Κουτάλια μαγιονέζα.

Parmesan (2.1 μέρος), καθώς τρίψτε σε πρόστιμο τρίφτης, προσθέστε εξωθημένο μέσω μίας πρέσσας σκόρδου και 2 ωρών. Κουτάλια μαγιονέζα. Και οι δύο γεμίσεις πρέπει να είναι καλά αναμεμιγμένο σε όλους τους συνδεδεμένους συστατικά.

Τώρα που συλλέγουμε κατσαρόλα πατάτας μας.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Βραστές πατάτες ρίχνει σε ένα σουρωτήρι και να επιστρέψει στην κατσαρόλα. Προσθέστε το ζεστό γάλα σε πατάτες και κρεμμύδια, στη συνέχεια προσθέστε 1/2 μέρος της τριμμένη παρμεζάνα, εμβάπτιση μπλέντερ ή το χέρι pyuriruem ολόκληρο το μείγμα.

Ρυθμίστε δαχτυλίδι ζαχαροπλαστικής σε περγαμηνή, το οποίο είναι καλύτερο να θέσει σε μια σταθερή μορφή, η οποία θα ψήνουν το παρασκευάζεται πιάτο. Απλώνουμε στο κάτω μέρος του δακτυλίου 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια πουρέ, έπειτα διαμοιράσθηκε 1 κουταλιά της σούπας. τυρί κουτάλι, πουρέ πατάτας και πάλι, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι γέμιση και παρμεζάνα πουρέ φινίρισμα. Αφαιρέστε όλα σχηματίζονται πύργο πατάτας στο ψυγείο για 20 λεπτά.

Πήρα 4 κομμάτια των αναφερόμενων συστατικών.

Πριν από το ψήσιμο απαλά αφαιρέστε το δακτύλιο και να θέσει σε ζεστό φούρνο για 5-7 λεπτά.

Κατά τη στιγμή του ψησίματος είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί ότι η κορυφή του πύργου πατάτας ροδίσει και το τυρί τήκεται και ρέει. Έτσι, είναι έτοιμη να μετατοπίσει τον πύργο στην εξυπηρέτηση των πλακών. Διακοσμήστε με φέτες ντομάτας και μοτσαρέλα. Στην άκρη του εντύπου ένα όμορφο και απλώστε ένα κουταλάκι του γλυκού ξινή κρέμα.

Αν είναι επιθυμητό, ​​περιχύνουμε με ελαιόλαδο ντομάτες λάδι με μοτσαρέλα.

Layer τις πατάτες με παρμεζάνα και το τυρί έτοιμο να εξυπηρετήσει είναι απαραίτητο μέχρι το πιάτο δεν είναι ζεστό.