Άννα Yakunin «μαγείρεμα στο σπίτι»: τηγανίτες με βρασμένο κρέας - συνταγές βίντεο στο σπίτι

• Κύρια
• Τρόφιμα
• Η Άννα Yakunina στο "σπίτι κουζίνα" τηγανίτες με tushenkoj

Καθόλου που μπορείτε να φάτε νόστιμα και

χρήσιμες. Στο «μαγείρεμα στο σπίτι» μπορεί όχι μόνο να φάει, αλλά και

μάγειρας.

Επίσκεψη Lara Katsov - ηθοποιός της σειράς «συνάδελφο» Άννα Yakunin. Μαγειρική απλή και τον προϋπολογισμό πιάτο - τηγανίτες με βρασμένο κρέας.

Περισσότερα για το θέμα: Anfisa Τσέχωφ στο «μαγείρεμα στο σπίτι» - μπιφτέκι, γαλοπούλα και τα κολοκυθάκια με σκόρδο.

Συστατικά:

• αλεύρι - 200 g
• 3 γάλα, 2% - 270 g
• Egg - 6 τεμ. (2 σύνολό κρόκου και 4)
• 20% κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι
• Φυτικά έλαια - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια + τηγάνισμα μπουκάλι
• ζάχαρη - 1/2 Art. κουτάλια
• καρότα - 1 τεμ.
• Μοσχαράκι - 2 τράπεζες
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• άνηθο - το ήμισυ της δέσμης
• μαϊντανό - το ήμισυ της δέσμης
• Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• πιπέρι, αλάτι,
• Το μαγειρικό λάδι για τηγάνισμα - 20 g

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1. Κάντε τη ζύμη για τηγανίτες. Για να το κάνετε αυτό, ανακατεύουμε το αλεύρι, τα αυγά, κρέμα γάλακτος, αλάτι, ζάχαρη. Τρίψτε το. Προσθέστε το γάλα, χτυπήστε ελαφρά και προσθέστε το φυτικό έλαιο.

2. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, το καρότο τρίψτε με ένα τρίφτη.

3. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τα λαχανικά, από την άλλη - ψήνουν τηγανίτες.

4. Σε μια μικρή κατσαρόλα, λιώσει το βούτυρο να γράσο τα τελικά τηγανίτες.

5. Αφαιρέστε το στιφάδο και προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα.

6. Κόψτε τα χόρτα. Προσθέστε το στο στιφάδο.

7. Τυλίξτε τη συμπλήρωση τηγανίτες και να εξαπλωθεί σε ένα φύλλο ψησίματος. Θα φθάσουν τα φούρνου 15 λεπτά στους 170 ° C.