Συνταγές από μαύρο chokeberry

Chokeberry - είναι ένα πολύ χρήσιμο μούρο, το οποίο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, καροτίνη και κάλιο και άλλα ωφέλιμα ιχνοστοιχεία. Χρησιμοποιήστε chernoplodki φρέσκο ​​δείχνεται στο οθόνες της αναιμίας και ανεπάρκειας της βιταμίνης. Τις περισσότερες φορές από Rowan διαφορετικά βάμματα.

Βάμμα φύλλου Rowan κεράσι

Συστατικά:

2 φλιτζάνια μαύρο chokeberry

400 g ζάχαρης

1 L βότκα

2 λίτρα ύδατος

2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια κιτρικό οξύ

λίγα φύλλα κεράσι

Πώς την προετοιμασία της έγχυσης των τέφρας και κεράσι φύλλα:

1. πλύνετε σχολαστικά το τέφρα και στεγνώστε το. Στη συνέχεια, πουρέ προσεκτικά τα μούρα και τα ανακατεύουμε με φύλλα κεράσι.
2. Ρίχνουμε σε κατσαρόλα με νερό και το βράζουμε. Μετά από αυτή την βουτιά σε ένα μίγμα τέφρας και τα φύλλα. Σιγοβράστε τα μούρα περίπου το ένα τέταρτο της ώρας.
3. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει. Απαιτούμενα στέλεχος προκύπτοντος προδιαμορφώματος μέσω cheesecloth. Τώρα θα πρέπει να προσθέσετε στο ζωμό βότκα, τη ζάχαρη και το κιτρικό οξύ.
4. Αναδεύουμε το προκύπτον μίγμα έως ότου διαλυθεί η ζάχαρη, ρίξτε το σε μπουκάλια και αποθηκεύστε στους 7-10 ημέρες σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος.
5. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα το υγρό είναι έτοιμο για χρήση. Με τον τρόπο αυτό, είναι πολύ ευεργετική επίδραση στην πέψη.

βάμμα chokeberry βότκα

Συστατικά:

2 φλιτζάνια μαύρο chokeberry

2 ποτήρια του κονιάκ

1 κουταλιά της σούπας. μέλι κουτάλι

2 κουταλιές της σούπας. κουτάλι δρυός φλοιού

Πώς να προετοιμάσει ένα βότκα βάμμα Rowan:

Η συνταγή είναι πολύ απλή. Πρώτα ρίχνουμε το Rowan κονιάκ και στη συνέχεια προσθέστε στο μέλι και φλοίωμα. Εμφιάλωση του προκύπτοντος μίγματος και το αφήνουμε σε δροσερό μέρος περίπου 2, 5-3 μήνες.

χειμώνα κεράσι πίτα συνταγή με έως, ο Αλέξανδρος Seleznyova . Δείτε το βίντεο! ..

Chernoplodki ξινή γεύση πηγαίνει καλά με ζύμη κουρού.

Ένα κέικ με Rowan και μήλο

Τα συστατικά είναι:

300 γραμμάρια καλή μαργαρίνη ή βούτυρο

αλεύρι 2 φλιτζάνια

2 ώρες. Τα κουτάλια σόδα

2 ώρες. Κουτάλι φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

2 μήλα και 2 φλιτζάνια ζάχαρη

ποτήρι chokeberry

1 h. Κουτάλι ζάχαρης βανίλιας

Πώς να προετοιμάσει ένα κέικ με Rowan και μήλο:

1. Κατ 'αρχάς, να απολαύσετε ένα τεστ μαγειρέματος. Πάρτε το αλεύρι, κοσκινίστε το και ανακατεύουμε με μια μικρή ποσότητα ζάχαρης και σόδα.
2. Στην εκ των προτέρων την απομάκρυνση του ελαίου από το ψυγείο, έτσι ώστε ήταν μαλακό, βάζουμε σε ένα μπολ. Peretrite έλαιο με μίγμα αλευριού μέχρι να γίνει λείο.
3. Στη συνέχεια επανασυναρμολόγηση προσεκτικά Rowan μούρα για κλαδιά και τα πλένουμε. Τοποθετήστε σε ένα σουρωτήρι Rowan και περιμένετε μέχρι να αποστραγγιστεί το νερό.
4. το να στεγνώσει, πουρέ και ανακατεύουμε με τη ζάχαρη. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα, να είστε βέβαιος να αφαιρέσει τον πυρήνα.
5. τα κόβουμε σε λεπτές φέτες και πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού. Στο επόμενο στάδιο της προετοιμασίας να βάλει τα μήλα Ryabinovoye πουρέ και ζάχαρη βανίλιας.
6. ανακατέψτε καλά όλα. Ετοιμάστε ένα ταψί - Βολές χαρτί ψησίματος της. Μην ξεχάσετε να το γράσο με λάδι.
7. Βάλτε με τη μορφή 2/3 δοκιμής και το επίπεδο αυτό. Στη συνέχεια, απλώστε τη γέμιση και σκεπάζουμε με το υπόλοιπο κτύπημα της.
8. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C και ψήστε πίτα περίπου 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει.