Μπιφτέκια χωρίς κρέας γίνεται από σόγια σε μια κατσαρόλα - πώς να κάνει μπιφτέκια χωρίς κρέας γίνεται από τη σόγια, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Πολλές νοικοκυρές γνωρίζουν ότι η σόγια είναι ηγέτης στην περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη μεταξύ των οσπρίων. Επίσης, είναι πλούσια σε πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Από τα ανωτέρω προκύπτει ότι τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτά τα μικρά παχουλό φασόλια πρέπει πάντα να είναι πλούσιο, νόστιμα και, φυσικά, χρήσιμα. Είμαι στην ευχάριστη θέση να παρουσιάσει στους οικοδεσπότες αγαπημένη συνταγή κοτολέτες σόγιας τους τηγανισμένες σε ένα τηγάνι. Παρόλο που μαγειρεύονται χωρίς ούτε ένα κομμάτι κρέας, πολλοί τους μπερδεύουν με βάση το κρέας. Τα μπιφτέκια χωρίς κρέας σόγιας που λαμβάνονται απίστευτα τρυφερό, χυμώδες, υγιεινά και νόστιμα. Πώς να μαγειρέψουν κοτολέτες σόγιας μπορείτε να μάθετε από τη συνταγή μου συντάσσεται σε βήματα για να κάνει μια φωτογραφία.

συστατικά:

• σόγια - 400g?
• Αυγά - 2 τεμ?.
• αλεύρι - 150 γρ?
• καρότα - 1 τεμ.?
• λαμπτήρα - 1 ps?.
• Το ηλιέλαιο - 200 ml?
• G - 1 κουταλιά της σούπας. l.?
• Η σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας. l.

Πώς να προετοιμάσει μπιφτέκι σόγιας

Κατ 'αρχάς, πρέπει να ξεκαθαρίσουμε τα συντρίμμια από τα σόγια και χάλασε τα φασόλια.

Στη συνέχεια, η σόγια πρέπει να πλένουν και στις δύο ώρες κρύο απορροφούν το νερό. Παρακαλώ σημειώστε ότι με εμβάπτιση σόγια σχεδόν διπλάσια αύξηση σε όγκο, έτσι ώστε η ικανότητα γι 'αυτό, είναι επιθυμητό να επιλέξετε ένα αρκετά βαθύ.

Μετά από ένα χρονικό διάστημα, το νερό στο οποίο είναι εμποτισμένο σόγια, συγχώνευση. Shift τα φασόλια σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε κρύο νερό, αφήνουμε να πάρει βράση και προσθέτουμε το αλάτι. Όταν σόγια βράσει, ένα μεγάλο ποσό αφρού το οποίο πρέπει να αφαιρεθεί χρησιμοποιώντας skimmers.

Κουκ σόγια θα είμαστε σε μέτρια φωτιά για σαράντα λεπτά.

Εδώ είναι η πλήρης σόγια. Η περίσσεια του νερού, πρέπει να στραγγίξει προσεκτικά και αφήστε το να κρυώσει σόγια.

Κρεμμύδι καρότο και καθαρό, και στη συνέχεια τρίψτε τα δύο zazharki.

Το κρεμμύδι λάδι ψητό λαχανικών και καρότο μέχρι να ροδίσει.

Ψύχθηκε σόγια και ψητά κρεμμύδια και τα καρότα αλέσει χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ πουρέ.

Πρέπει να διαδώσουν τη γέμιση σε μπιφτέκι σόγιας σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τα αυγά, σάλτσα σόγιας και ανακατεύουμε.

Στο τελευταίο βήμα αναμιγνύεται με το αλεύρι γέμιση.

Τα χέρια μουλιάσει σε κρύο νερό, αποκόπτοντας μικρά κομμάτια κρέατος.

τηγάνι με ηλιέλαιο ζεσταθεί και να θέσει σε μπριζόλες της. Με τη βοήθεια ενός κουταλιά της σούπας κιμά λίγο ισοπεδώσουν ήδη στο τηγάνι.

Fry μπιφτέκι σόγιας τρία λεπτά κάθε πλευρά σε μέτρια φωτιά.

Ruddy μπιφτέκια που λαμβάνονται από το τηγάνι, εξαπλώθηκε αρχικά πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να βοηθήσει να απαλλαγούμε από το περιττό λίπος.

κατακόκκινη, νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό μπιφτέκι σόγιας μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα ξεχωριστό πιάτο με λαχανικά, φρέσκο ​​ψωμί και μια ποικιλία από σάλτσες.

Επίσης, είναι νόστιμα και σε συνδυασμό με μια απλή γαρνιτούρα από πατάτες ή δημητριακά.

Και παραδοσιακά, θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σας το κυμά σόγιας στο τμήμα. ????

Στη φωτογραφία δείχνει σαφώς ότι είναι πολύ τρυφερό και ζουμερό. Προσπαθήστε να προετοιμάσει τον εαυτό σας και βεβαιωθείτε ότι το μπιφτέκι σόγιας γεύση χωρίς κρέας ή καμία περίπτωση κατώτερα κρέας.