Σπιτική σάλτσα σαλάτας - πώς να κάνει μια σάλτσα σαλάτας στο σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Κάθε σαλάτα, λαχανικά από το απλό στο πιο σύνθετο, απαιτεί επαναπλήρωση. Εάν συνήθως γεμίζουν σαλάτες πρότυπο - με μαγιονέζα, ξινή κρέμα, ή απλά ηλιέλαιο, στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας τις τρεις προτεινόμενες συνταγή μου, μπορείτε να κάνετε ένα νέο ήχο και πολύ καιρό βαρεθεί όλα τα συνηθισμένα πιάτα. Αυτές οι σάλτσες είναι ιδανική για σαλάτες με φρέσκα λαχανικά. Ετοιμάστε μια σάλτσα για τη σαλάτα, θα πρέπει να κάνετε πριν την εφαρμογή τους. Βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες σχεδιαστεί για να βοηθήσει γρήγορα και εύκολα να ελέγξουν την προετοιμασία τους.

Πώς να προετοιμάσει σάλτσες για σαλάτες

Οξεία σάλτσα κρέμας με σκόρδο και ντομάτα

Για την οξεία γέμιση κρέμας, θα πρέπει:

• 2 τεμάχια μέσου σκελίδες σκόρδο?
• 1 κουταλιά της σούπας. Γλυκό κουταλιού σάλτσα ντομάτας?
• 0, 5 κουταλάκια οξεία adzhika .;
• 4 κουταλιές της σούπας. Κουτάλι κρέμα γάλακτος 26-28%.

Παρασκευή της σάλτσας αρχίζουν με, ένα γουδί ή ένα μικρό γλυκιά σάλτσα σαλάτας θέσει ντομάτα, πικάντικο Adjika σάλτσα τεθεί δίπλα. Στη συνέχεια πέρασε μέσα από μια πρέσα σκόρδου και προσθέστε δύο σκελίδες ξινή κρέμα.

Οι

Όλα τα συστατικά που συγκεντρώθηκαν σε ένα γουδί μέχρι ένα ομοιογενές μείγμα γευστική σάλτσα, την κάλυψη φιλμ και αφαιρέστε το στο ψυγείο. Όταν σαλάτα έτοιμο, πριν τροφοδοτηθεί στο τραπέζι, παίρνουμε μια ξινή κρέμα σάλτσα από το ψυγείο και ντυμένος με μαρούλι της.

Μουστάρδα σάλτσα σαλάτας χωρίς μαγιονέζα, αυγά και κρέμα γάλακτος

Για μια τέτοια σάλτσα μουστάρδας:

• 3 Art. κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού?
• 2 κουταλάκι γαλλική μουστάρδα .;
• 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας?
• 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EV).

Η προετοιμασία θα αρχίσει με το γεγονός ότι σε ένα μπολ ρίχνει φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, στο οποίο προσθέτουμε τη γαλλική μουστάρδα.

Τώρα, ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας και το ελαιόλαδο. Όλα μίγμα και μπορεί να ξαναγεμίζει κάθε φρέσκια σαλάτα λαχανικών.

σαλάτας Τυρί σάλτσα (όχι μουστάρδας)

Για την παρασκευή ενός τέτοιου τυριού πλήρωσης θα πρέπει να πάρετε:

κρόκο αυγού

• 1 κοτόπουλο?
• 50 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EV)?
• 40 g παρμεζάνα?
• 1 κλωναράκι φρέσκο ​​άνηθο (μόνο άνω μέρος)?
• 1/4 ώρες. Κουτάλια ρίγανη.

Σε piala κρόκο χτυπητήρι και λάδι ρίχνουμε μικρές μερίδες. Η πιο προσθέτουμε το λάδι, το πιο φωτεινό και ελαστική υφή λαμβάνεται από το χτύπημα μάζες.

Το λεπτώς τριμμένο τυρί παρμεζάνα παρασκευάζεται με προσθήκη του σάλτσα.

μπλέντερ σπάσει όλη τη μάζα για να παραχθεί ένα ομοιόμορφο υφή.

Τώρα, προσθέστε τη ρίγανη και ψιλοκομμένο άνηθο, ανακατεύουμε και νόστιμο σάλτσα τυριού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για άλλους σκοπούς.

Οι προτεινόμενες συνταγές πλήρωση και σάλτσες σαλάτας, επιτρέπουν στον ιδιοκτήτη να κάνει χωρίς μαγιονέζα και να διαφοροποιήσουν τη γεύση του έτοιμα φαγητά στο τραπέζι.

Και τι ένα σπίτι για τη σαλάτα σάλτσα μαγειρεύετε;