Νόστιμο κοτόπουλο με σουσάμι και σάλτσα σόγιας - τόσο νόστιμο για να μαγειρέψουν το κοτόπουλο στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Είναι περίεργο το γεγονός ότι κανείς δεν έχει ακόμη λάβει τον κόπο να γράψει μια μονογραφία για τη μαγειρική θέμα, κάτι σαν «1001 πιάτο κοτόπουλο», αν και, πιστεύω, στην πραγματικότητα, αυτά τα πιάτα είναι ακόμα περισσότερο. Ο λόγος - η ποικιλομορφία στο καταπληκτικό κοτόπουλο, την ικανότητά της, ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής και την επιλογή των καρυκευμάτων να κάνουν διαφορετικές γεύσεις, από το γλυκό στο πικάντικο, από φρέσκα στην απότομη. Σήμερα θα προετοιμάσει πολύ τρυφερό φιλέτο κοτόπουλο με σουσάμι στο φούρνο. Αυτό το κοτόπουλο στη σχάρα φιλέτο επικαλυμμένα με σουσάμι κατάλληλο για γιορτινό και καθημερινό τραπέζι, συμπεριλαμβανομένων των βρεφικών τροφών και διατροφικών.

Θα χρειαστούμε:

• στήθος κοτόπουλου?
• σάλτσα σόγιας?
• ελαιόλαδο?
• μέλι?
• βαλσαμικό ξύδι?
• σουσάμι για παναρισμένο.

Η αντικατάσταση βαλσαμικό ξύδι

Αν δεν υπάρχει ξύδι βαλσάμικο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μήλο ή χυμό λεμονιού, αλλά η γεύση του πιάτου θα είναι φτωχότερη. Αυτό το βαλσαμικό ξίδι δεν είναι εύκολο να βρεθεί, και κοστίζει ακριβά. Αλλά στην περίπτωση αυτή, όπως και σήμερα να δώσει μια μικρή συμβουλή: κάθε γυναίκα μπορεί να μαγειρέψουν το ίδιο σπιτικό ξύδι μπαλσάμικο. Γι 'αυτό πρέπει να λάβει ένα μπουκάλι φυσικό μηλίτη μήλων ή ξίδι από κρασί και προσθέτουμε το βασιλικό ή άλλα βότανα και μπαχαρικά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Μετά από μερικές εβδομάδες, το περιεχόμενο της φιάλης μπορεί να είναι το στέλεχος και με επιτυχία να αντικαταστήσει την αγορά βαλσάμικο φυσικό προϊόν της δικής της παραγωγής.

Όπως και ψήνουμε το κοτόπουλο στο φούρνο σουσάμι

Αλλά πίσω στο στήθος κοτόπουλου. Πρέπει να αφαιρέσετε το κρέας από το κόκαλο, αφαιρέστε το λίπος και το δέρμα, διαχωρίστε το μικρό φιλέτο, και κάθε κομμάτι είναι ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι, κομμένα κατά μήκος σε τρεις λωρίδες. Σύνολο του μαστού ένα κοτόπουλο έχουμε οκτώ κομμάτια μερίδες. Φέτες θα πρέπει να ξεπλύνετε με κρύο νερό και προσεκτικά στεγνώνετε με χαρτί κουζίνας.

Το μπολ δοσιμετρείται μαριναρίσματος κουταλιά ελαιόλαδο, σάλτσα σόγιας, μπαλσάμικο και μέλι.

ανακατεύουμε καλά τη μαρινάδα, μέχρι το μέλι δεν είναι πλήρως διασποράς.

Κομμάτια λευκό φιλέτο παραλείπονται στην μαρινάδα και το αφήνουμε για μια ώρα και ένα μισό σε δροσερό μέρος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μια-δυο φορές, είναι επιθυμητό να αναμειχθεί το περιεχόμενο του μπολ με τις φέτες εμποτισμένο με μαρινάδα ομοιόμορφα σε όλες τις πλευρές.

Τα κομμάτια φιλέτων λάβει από τη μαρινάδα, δίνοντας υγρό να στραγγίξει ελαφρώς, οπότε paniruem σπόρους σησαμιού.

Σουσάμι αρτοποιίας χωρίς επιπλέον τσιμπήματα μάλλον κακώς διατηρούνται, έτσι ώστε να χρησιμοποιηθεί η μία με ένα στεγνό τηγάνι δεν θα λειτουργήσει, έτσι ώστε να είναι έτοιμοι στο φούρνο σε λειτουργία γκριλ ή Aerogrill. ταψί ή καλά θερμαινόμενο, ελαφρά έλαιο το λάδι μαγειρέματος στο πινέλο ενίσχυσης μαγειρέματος, εξαπλωθεί κομμάτια παναρισμένα φιλέτα ενδεχομένως ευρύχωρο και ψήνουμε στην υψηλότερη θερμοκρασία και εξαερισμού για 8-10 λεπτά σε κάθε πλευρά.

πέταλα λευκό φιλέτα είναι πολύ πλούσια και μαλακό, με ευχάριστη ήπια γεύση και μία ελαφρά γεύση καρυδιού.

ως ένα δευτερεύον πιάτο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε σαλάτα λαχανικών, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πικάντικη σάλτσα, ουδέτερο σε γεύση ρύζι ή ζυμαρικά.

Το διαιτητικό και κλινική διατροφή που παρασκευάστηκε έτσι φιλέτο χρησιμοποιείται ως προσθήκη στις πρωτεϊνούχο σούπες λαχανικών κηπευτικών πολτοποιημένα ή τους βλεννογόνους πουρέ. Τα παιδιά αγαπούν το κοτόπουλο προσφορά συνοδεύεται από πουρέ πατάτας και πολύχρωμα εποχιακά λαχανικά.