Ρέγγα τηγανισμένα σε αλεύρι - πώς να μαγειρεύουν τηγανητές ρέγγα σε ένα τηγάνι, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Σήμερα θα πω πώς να προετοιμάσει ρέγγα τηγανητά σε ένα τηγάνι. Έτσι, ζουμερά και νόστιμα ψάρια σε τραγανή κρούστα δεν μπορεί να βοηθήσει, αλλά ήθελε. Έχει υπηρετήσει στο τραπέζι ζεστό με μια φέτα φρέσκο ​​μαύρο ψωμί, αλλά και σε ψυχρή κατάσταση, είναι όμορφο να δοκιμάσετε. Μαγειρέψτε εύκολα και οικονομικά δαπανηρή. Συνταγή με τη φωτογραφία, διακοσμημένα βήματα θα σας βοηθήσει να μάθετε γρήγορα την προετοιμασία αυτού του μικρού, αλλά πολύ νόστιμο ψάρι και επιτυχία αναπαράγουν στο σπίτι.

Θα χρειαστούμε:

• 700 γραμμάρια φρέσκο ​​ρέγγας?
• 1, 5 γραμμάρια των μπαχαρικών για ψάρια?
• 1, 5 γραμμάρια πρόστιμο θαλασσινό αλάτι?
• 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι κουταλιές βαθμού 1 ή / s?
• 80 mL φυτικού ελαίου και άοσμο.

Πώς να προετοιμάσει τη ρέγγα τηγανητό αλεύρι

Όλες οι συνταγές με ψάρι αρχίσει να το καθαρίσετε. Ξεκινάμε με το γεγονός που διαχωρίζουν το κεφάλι από το σφάγιο, κόψτε την κοιλιά και να αφαιρέσετε όλα τα εσωτερικά μέρη. Συμπεριλαμβανομένου του μαύρου plyonochku, η οποία δίνει το τελικό τηγανητά ψάρια μια πικρή γεύση. Πλένεται, ξηραίνεται μίας χρήσης πετσέτα και πασπαλίζουμε τα ψάρια με μπαχαρικά.

Στο τηγάνι λάδι ρίχνουμε και το αποθεματικό (στην φωτιά δεν έχει ακόμη οριστεί). Κάθε ψάρι σφάγιο έλασης στο αλεύρι και τα σφιχτά που σε μια κατσαρόλα με κρύο λάδι.

Όταν όλα τα ψάρια που σε ένα τηγάνι, βάλτε την πρώτη σε δυνατή φωτιά, στη συνέχεια, να το μειώσει στο πλαίσιο της διαδικασίας τηγανίσματος και να διασφαλίσει ότι τα ψάρια δεν πρέπει να υπερθερμανθεί.

Κατά τη διαδικασία της τηγανίσματος, ρέγγας κολλάνε μεταξύ τους και εύκολα να μετατραπεί ταυτόχρονα συνδέοντας το ωμοπλάτη.

Fried μετατοπίσει το ψάρι σε μεγάλη επίπεδη πλάκα.

Δεδομένου ότι η ρέγγα τηγανισμένες σε ένα τηγάνι που λαμβάνεται επαρκώς ξηρά και πολύ τραγανή, είναι δυνατόν να τρώνε τόσο ζεστό και κρύο. Ως εκ τούτου, μπορεί εύκολα να είναι τόσο ζεστό και κρύο σνακ ψάρια.