Σαλάτα με βάση το κρέας στην κορεατική με τα αγγούρια και τα καρότα - πώς να μαγειρεύουν το κρέας σε Κορέας, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Στην κορεατική κουζίνα είναι πολύ δημοφιλείς παραλλαγές της προετοιμασίας της λαχανικά τουρσί, ψάρια και κρεατικά. Διαγωνισμός φιλέτο βραστό βοδινό κρέας, μαριναρισμένο με φρέσκα λαχανικά δοκίμασα μια φορά σε μια κορεατική εστιατόριο. Μαριναρισμένο μοσχαρίσιο κρέας στην κορεατική - μια νόστιμη πικάντικη και γευστική σαλάτα μαριναρισμένο κρέας με τα αγγούρια και τα καρότα - ήρθε στην προτίμησή μου και, φυσικά, η συνταγή που «πήρε» με μαγειρική κουμπαρά τους. ???? Πώς να γρήγορα και εύκολα να προετοιμαστούν νόστιμα και βιταμίνη βραστό κρέας με λαχανικά σε Κορέας παρουσιάζει τη συνταγή μου με βήμα προς βήμα για να κάνει μια φωτογραφία.

προϊόντα:

• βραστό βοδινό (φιλέτο) - 400g?
• καρότο - 200 g?
• Κρεμμύδια - 200 g?
• αγγούρια - 200 g?
• Σκόρδο - 3-4 δοντιών?
• Αλάτι - 2/3 κουταλάκι?..
• Ζάχαρη - L?. 2 ώρες.
• ξύδι 6% - 2η. l.?
• Φυτικά έλαια - 100 g?
• Το μαύρο πιπέρι - 1 κουταλάκι του γλυκού?..
• κάρυ - L? 2 h..
• άνηθο - 1 ματσάκι?
• μαϊντανό - 1 τσαμπί.

Πώς να μαγειρέψουν το βόειο κρέας στο Κορέας - με τα αγγούρια, τα καρότα και τα μπαχαρικά

Προετοιμασία Κατ 'αρχάς, το βρασμένο κομμένο μοσχαρίσιο φιλέτο σε καιρό, το πάχος δεν κύβους. Μπορείτε να τεμαχίσει το βόειο κρέας και τα δύο μαζί και πέρα ​​από το σιτάρι, το κορεατική δεν θα επηρεάσει τη γεύση του κρέατος είναι έτοιμη. Ενώ έχουμε εμπλακεί στην προετοιμασία των λαχανικών σε φέτες το κρέας είναι καλύτερο να καλύψει την πλαστική σακούλα και να το στείλετε στο ψυγείο για να αποφευχθεί zavetrivaniya.

Και έτσι, τα αγγούρια και τα καρότα καθαρισμένα, μπορείτε είτε τρίψτε με ένα τρίφτη για τα κορεατικά καρότο, ή, όπως έκανα, κομμένο σε μακρόστενες λωρίδες. Κρεμμύδια απλά εξαιρούνται από το δέρμα και shinkuem ημικύκλια.

Στην ξηραίνεται πλένονται και ελαφρά με ένα άνηθο χαρτοπετσέτα και μαϊντανό πρέπει να αφαιρέσετε σκληρές (σκληρή) υποκαταστήματα και μαλακό πράσινο του ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

Το καθαρισμένο σκόρδο συμπιέζεται έξω μέσω του Τύπου.

Στο τελευταίο βήμα να προχωρήσει πλήρωσης σαλάτα. Σε ένα μπωλ βάζουμε το κρέας σε φέτες, τα καρότα, τα αγγούρια, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το μαϊντανό, τον άνηθο. Προσθέστε τα μπαχαρικά - αλάτι, ζάχαρη, το ξύδι, μαύρο πιπέρι, κάρυ, φυτικό λάδι και όλα ανακατεύουμε προσεκτικά.

Εδώ είναι ένα μείγμα από βόειο κρέας και τα λαχανικά που έχουμε στο τέλος πήραμε. Τώρα, σαλάτα με βάση το κρέας μας στην κορεατική θα στραφούν σε ένα σύνολο ροδάκια ή βάζο, καλύψτε με το καπάκι και τα βάζουμε στο ψυγείο για τρεις ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κρέας με λαχανικά και να μοιραστούν καλές γεύσεις promarinuyutsya. Προκειμένου να συνδυάσει περισσότερο ομοιόμορφα μαριναρισμένο ανάγκη περίπου μία φορά μια ώρα για να απομακρυνθεί το σαλάτα από το ψυγείο και ανακατεύουμε.

Καθώς ο χρόνος περνά, νόστιμο, flavorful και μετρίως σοβαρή και βόειο κρέας τουρσί στα κορεατικά απλώς αποσυντίθεται σε μερίδες και δίσκους καταναλωτές υπηρέτησε ως ανεξάρτητος αλλαντικών.

Πικάντικη μαριναρισμένα σαλάτα από το κρέας και τα λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο μέχρι και τρεις ημέρες, αλλά συνήθως πολύ νόστιμο Κορέας πιάτα νοικοκυριό μου τρώνε πιο γρήγορα. ????